面包机做面包的配方揭秘
1、面包机做面包的配方如下:专业面包粉:300克牛奶:150ML酵母:5克鸡蛋:1个盐:3克炼乳:45克黄油:30克白砂糖:30克额外蛋液:10克在制作时,需先将牛奶与酵母融合并充分拌匀,再将其他材料一起倒入面包机内,随后加入面粉。让面包机自动揉面发酵,揉面约10分钟后关闭,让面团静置30分钟左右。
2、面包机做面包的配方如下:专业面包粉:300克牛奶:150ML酵母:5克鸡蛋:1个盐:3克炼乳:45克黄油:30克白砂糖:30克额外蛋液:10克按照此配方,可以制作出松软可口的面包。在制作过程中,需注意将牛奶与酵母充分融合,并按照步骤依次加入材料,让面包机自动揉面发酵。
3、面包机做面包的配方如下: 原味面包 材料:高筋面粉500克、酵母5克、盐5克、水300克。 做法:将所有材料放入面包机的面团桶中,选择和面程序,和面结束后选择发酵程序,发酵至两倍大,最后选择烘焙程序,烘焙约40分钟。 芝士面包 材料:高筋面粉500克、酵母5克、盐5克、水250克、芝士适量。
面包机做面包的配方
1、- 第一步:将黄油放入面包机,启动烘烤程序至黄油融化。 加入面粉和其它材料:- 第二步:将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母粉混合均匀后放入面包机。 开始烘焙:- 第三步:选择面包机上的“普通面包”程序,设置“烤色中”,重量为750克。
2、面包机做面包的配方如下: 原味面包 材料:高筋面粉500克、酵母5克、盐5克、水300克。 做法:将所有材料放入面包机的面团桶中,选择和面程序,和面结束后选择发酵程序,发酵至两倍大,最后选择烘焙程序,烘焙约40分钟。 芝士面包 材料:高筋面粉500克、酵母5克、盐5克、水250克、芝士适量。
3、以下是面包机做面包的几种配方: 普通白面包 材料:高筋面粉500克,砂糖30克,盐8克,酵母5克,水160克,黄油30克。 制作流程: 将高筋面粉、砂糖、盐和酵母搅拌均匀。 加入水和黄油,揉成光滑面团。 盖上盖子醒发面团。 揉面团排气后,放入面包机发酵。
4、面包机做面包的配方如下: 面粉250克,水100克,纯牛奶100克,鸡蛋1个,酵母3克,糖40克,猪油或黄油40克,盐3克。 制作时,除油和盐外,所有其他成分都放入搅拌机中。搅拌约15分钟后,有一层厚膜,加入油和盐,继续搅拌手套膜。装好,盖上保鲜膜,发酵至两倍大,然后可以做任何想要的面包。
500g面包机制作面包的配方和做法
1、克面包精确配方是:高粉300克、鸡蛋2个、牛奶1袋、7克酵母、糖30克、盐4克、食用油或黄油20毫升,面包的具体做法如下:面包机内倒入鸡蛋,牛奶,盐和糖。放入玉米粒,面粉。加入酵母。倒入油。盖盖,插上电源,面包机开始工作。时间到后打开面包机的盖子。
2、准备材料 将高筋面粉、酵母、糖、盐放入面包机内,然后加入250ml的水,最后加入50g的黄油。揉面 按下揉面键,让面包机开始揉面。揉面的时间一般为15-20分钟,直到面团变得光滑有弹性。发酵 揉好面团后,将其放入面包机内,按下发酵键,让面包机进行发酵。
3、将所有材料放在面包机的面团桶中。2)选择和面程序,开始和面。3)和面结束后,选择发酵程序,将面团发酵至两倍大。4)发酵结束后,选择烘焙程序,开始烘焙,时间约为40分钟。芝士面包 材料:高筋面粉500克、酵母5克、盐5克、水250克、芝士适量。
4、高粉加入砂糖、盐和酵母搅拌均匀;2)加入水和黄油搅拌均匀,揉成光滑面团;3)盖上盖子醒发面团;4)揉面团几次排气;5)放入面包机发酵;6)开启面包机烤制,约2小时完成。
5、- [面包机制作面包配方(900克)](#) 加入黄油:- 第一步:将黄油放入面包机,启动烘烤程序至黄油融化。 加入面粉和其它材料:- 第二步:将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母粉混合均匀后放入面包机。
6、g面包机制作面包的配方包括:高筋面粉250g、水160ml、酵母3g、糖25g、盐3g、黄油或植物油20g。若喜欢,可添加适量果仁或干果提升口感。制作时,先将水、酵母、糖和盐放入面包机内桶,再加入高筋面粉,启动和面程序。和面完成后,加入黄油或植物油,再次启动和面程序至面团光滑。
家用面包机配方
以下是家用面包机制作基础面包的通用配料表及常见变种配方,适合大部分机型(如松下、东菱、美的等)。使用时请根据面包机容量(500g/750g/1000g)调整用量,并参考具体型号的说明书。
家用面包机配方如下:材料准备 液体材料:纯奶:一袋(220ML),需加热至37度左右,以适宜酵母发酵。鸡蛋:一个,提供蛋白质,使面包更加松软。油类:两大勺色拉油(或黄油),增加面包的风味和湿润度。糖类:两大勺砂糖,提供甜味,同时也有助于酵母发酵。盐:半小勺,调节面包的味道。
准备材料:按照配方比例准备好所有材料。混合材料:将面粉、酵母、糖、盐等干性材料混合均匀,然后加入水、牛奶、鸡蛋等湿性材料,搅拌成面团。揉面和发酵:使用东菱面包机的“和面”程序进行揉面,揉至面团光滑有弹性。然后选择“发酵”程序进行发酵,直至面团发酵至两倍大。
家用面包机配方如下:材料准备:纯奶:一袋,加热至约37度。鸡蛋:一个。盐:半小勺。色拉油:两大勺。若使用黄油,需提前软化。砂糖:两大勺。高筋面粉:两杯半。酵母:一小勺。制作步骤:将加热后的纯奶、鸡蛋、盐、色拉油、砂糖依次放入面包机内桶中。加入高筋面粉,确保面粉覆盖住液体材料。
以下是面包机做面包的几种配方: 普通白面包 材料:高筋面粉500克,砂糖30克,盐8克,酵母5克,水160克,黄油30克。 制作流程: 将高筋面粉、砂糖、盐和酵母搅拌均匀。 加入水和黄油,揉成光滑面团。 盖上盖子醒发面团。 揉面团排气后,放入面包机发酵。
制作步骤:1) 将高筋面粉、砂糖、盐和干酵母混合均匀。2) 加入水和黄油,搅拌至形成光滑面团。3) 盖上湿布,让面团进行第一次发酵。4) 发酵完成后,将面团揉搓排气。5) 放入面包机内进行二次发酵。6) 选择面包机烤制功能,大约需要2小时。
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