排骨最简单的做法，蒜蓉排骨最简单的做法

排骨的做法大全最简单最好吃,看到流口水

1、以下是最简单又好吃的排骨做法大全，看到可能会让你流口水：芋头焖排骨：材料：排骨、芋头、葱、蒜、盐、糖、料酒、酱油、油。步骤：排骨腌制1小时后，煎芋头至金黄，再炒排骨至上色，加入清水、芋头和其他调料焖30分钟，最后大火收汁。豉汁排骨：材料：排骨、豆豉、辣椒、姜、蒜、盐、糖、油、料酒、生粉。

2、排骨切块，放入清水中浸泡30分钟去血，再沥干备用。在锅中加入所有食材、调料和清水，中火焖2小时。大火收汁，就可以吃啦。- 京都排骨- 材 料：排骨、鸡蛋、番茄酱、盐、糖、酱油、油、料酒、生粉 步 骤：排骨切块，加盐、糖、料酒、鸡蛋，腌制1小时。

3、排骨最好吃的做法？那一定是糖醋排骨啦！先把排骨洗干净，用料酒、生抽腌制一小时左右。这样排骨就能更好地入味啦！接着，锅里放些油，把排骨煎至两面金黄，外酥里嫩，想想就流口水~然后，调个糖醋汁，取一小碗，放些白糖、醋、生抽、老抽，搅拌均匀后倒入锅中，和排骨一起翻炒。

怎么做排骨好吃又简单

1、红烧排骨材料：排骨500克 生姜3片 大蒜3瓣 八角2颗 香叶1片 冰糖10克 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 清水适量步骤：排骨冷水下锅，加料酒和姜片焯水，捞出洗净。热锅冷油，放冰糖小火炒至融化变焦糖色，放入排骨翻炒上色。加入姜片、大蒜、八角、香叶炒香，倒入生抽、老抽调味。

2、炖排骨要做得软烂入味，关键在于选材、处理和火候的把握。以下是详细做法： 选材与预处理 选新鲜猪肋排（前排更嫩），让摊主剁成5厘米左右的段。冷水浸泡1小时（中途换水2次）彻底去除血水，这是去腥的关键。

3、清蒸排骨：在蒸锅中加入适量清水，放上蒸架，将裹好淀粉的排骨放入蒸盘中，注意排骨之间要留有一定的空隙，以免粘连。大火蒸15 - 20分钟，直到排骨熟透。淋油出锅：取出蒸好的盐排骨，倒掉盘中多余的汤汁。

4、制作好吃又简单的排骨，可以尝试排骨玉米胡萝卜汤，具体做法如下：准备食材：排骨洗净后剁成35cm长的小段。胡萝卜削皮洗净，切成滚刀块。玉米洗净后切小块。生姜洗净切片，葱切葱花备用。焯水处理：锅内加清水，放入排骨，大火焯水五分钟。撇去浮沫，捞出排骨沥干水分。

排骨的做法最简单最好吃

1、红烧排骨材料：排骨500克 生姜3片 大蒜3瓣 八角2颗 香叶1片 冰糖10克 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 清水适量步骤：排骨冷水下锅，加料酒和姜片焯水，捞出洗净。热锅冷油，放冰糖小火炒至融化变焦糖色，放入排骨翻炒上色。加入姜片、大蒜、八角、香叶炒香，倒入生抽、老抽调味。

2、加水焖炖：倒入开水没过排骨3cm，大火煮沸后转最小火，盖盖慢炖40分钟（砂锅保温性好，注意汤量）。关键增鲜步骤 中途加料：炖30分钟后加配菜（如山药/萝卜/玉米），同时补少量盐调味。收汁技巧：开盖转中火收汁时，加少许白胡椒粉和半勺香醋（软化肉质），汁浓后撒葱花。

3、材料：排骨，豆瓣，酱油，姜，蒜，葱，桂皮，酒，盐，冰糖。最正宗的简单做法怎么做 排骨洗净，进锅煮两分钟去血水，然后捞出。然后再锅里放点油，油热后放冰糖，待冰糖融化后下排骨，煎至肉金黄。 倒少许酱油给肉上色，炒香后加一勺豆瓣酱，放入大蒜，姜与桂皮。

4、氽烫排骨：锅里加水烧开，把排骨放进去氽烫一下，去掉血水，然后捞起来洗干净，沥干水分备用。这一步就像是给排骨洗个澡，让它变得更干净哦！煸炒排骨：锅里放油，烧热后把姜片爆香，再放入排骨，小火煸炒到金黄微焦。

排骨最简单的做法

1、红烧排骨材料：排骨500克 生姜3片 大蒜3瓣 八角2颗 香叶1片 冰糖10克 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 清水适量步骤：排骨冷水下锅，加料酒和姜片焯水，捞出洗净。热锅冷油，放冰糖小火炒至融化变焦糖色，放入排骨翻炒上色。加入姜片、大蒜、八角、香叶炒香，倒入生抽、老抽调味。

2、焯水去腥 排骨冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮开。捞出浮沫后，继续煮2分钟，捞出排骨用温水冲洗干净。 炖煮 焯好的排骨放入砂锅（或普通锅），加足量热水（没过排骨3厘米）。放姜片，大火煮开后转小火慢炖40分钟~1小时（时间越久肉越烂）。

3、排骨处理：排骨洗净，放入锅中，加冷水焯水，煮沸后撇去浮沫，捞出沥干备用。 炒糖色（可选）：锅中加少许油，放入白糖或冰糖，小火炒至糖融化并变成琥珀色（注意不要炒糊）。倒入排骨，快速翻炒均匀，让排骨裹上糖色。 调味烧制：加入姜片、蒜瓣，翻炒出香味。

排骨怎么做法好吃又简单

炖排骨要做得软烂入味，关键在于选材、处理和火候的把握。以下是详细做法： 选材与预处理 选新鲜猪肋排（前排更嫩），让摊主剁成5厘米左右的段。冷水浸泡1小时（中途换水2次）彻底去除血水，这是去腥的关键。 焯水技巧 排骨冷水下锅，加3片姜、1勺料酒，中火煮至沸腾后撇净浮沫（不要用开水焯，否则肉会变柴）。

糖醋排骨：热锅放油，加入冰糖炒出糖色，放入煮过的排骨翻炒上色。 加生抽、醋（比例约2：1）、少许水，小火焖煮10分钟，最后大火收汁，撒上芝麻或葱花。蒜香煎排骨：将煮好的排骨沥干水分，用蒜末、盐、胡椒粉、生抽腌制10分钟。 平底锅放油，将排骨煎至两面金黄，出锅前撒上辣椒粉或孜然粉。

清炖排骨要做出汤清不浑浊的关键在于处理食材和火候控制。

排骨简单又好吃的做法如下：准备食材 排骨：选择新鲜的排骨，切成小块，用清水洗净，去除血水和杂质。葱姜：葱切段，姜切成片状，用于去腥增香。焯水处理 锅中放水煮沸，将洗净的排骨放入沸水锅中进行焯水。这一步的目的是去除排骨中的血沫和杂质，使排骨更加干净，炖出来的汤也更加清澈。

排骨处理 排骨切小块后，用清水浸泡20分钟（去血水，减少腥味），沥干后用厨房纸吸干水分（水分太多会冲淡调味）。

最简单的排骨做法

1、排骨洗净，进锅煮两分钟去血水，然后捞出。然后再锅里放点油，油热后放冰糖，待冰糖融化后下排骨，煎至肉金黄。 倒少许酱油给肉上色，炒香后加一勺豆瓣酱，放入大蒜，姜与桂皮。炒出香味后加半勺酒入味。然后加开水至没过排骨。最后看见水减少便可起锅。

2、锅中加入清水煮沸，放入排骨焯水，煮至血水析出，捞出排骨洗净，沥干水分备用。 锅中加入1大匙油，放入冰糖，小火慢煮至糖色变成深褐色。 加入焯水后的排骨，翻炒至每块排骨都均匀裹上糖色。 向锅中加入清水400毫升，投入所有调味料。

3、焯水去腥 排骨冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮开。捞出浮沫后，继续煮2分钟，捞出排骨用温水冲洗干净。 炖煮 焯好的排骨放入砂锅（或普通锅），加足量热水（没过排骨3厘米）。放姜片，大火煮开后转小火慢炖40分钟~1小时（时间越久肉越烂）。

4、步骤：把排骨倒入凉水锅中，然后加入料酒、葱段、姜片进行焯水，水开以后撇去表层的浮沫，大概焯三分钟左右捞出。再起一口锅，倒油，倒入冰糖，小火慢炒，进行熬糖色，熬制成琥珀色即可。糖色熬好以后倒入排骨进行翻炒，炒至排骨表面金黄时再倒入开水，用开水会让排骨吃起来更加的软烂。

5、排骨最简单的做法是蒸排骨。以下是具体步骤：准备排骨：将排骨剁成小块，用开水焯水处理，去除排骨表面的杂质和腥味。腌制排骨：将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的生抽、料酒以及切好的姜葱，腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。蒸制排骨：将腌制好的排骨放入蒸锅中，蒸煮20分钟。