帕玛火腿披萨，火腿披萨

杂蔬火腿披萨怎么弄

杂蔬火腿披萨的制作方法如下：原料准备：披萨饼坯1个火腿肠1条芝士片4片红椒1/2只柿子椒1/2只洋葱1/2个食盐0.5茶匙白砂糖1茶匙生抽1茶匙番茄酱适量花生油1茶匙饼皮处理：披萨皮解冻后，用叉子在表面刺出密密麻麻的小孔，以便透气和受热均匀。炒制蔬菜：热锅，下油，加入适量的盐和糖，将红椒粒和柿子椒粒炒香，装起备用。

在披萨皮上均匀涂抹一层番茄酱。撒上少许芝士粒作为底层。将炒好的青椒粒、红椒粒均匀铺放在披萨皮上。将火腿肠粒均匀铺放在蔬菜粒上。如果喜欢更丰富的口感，可以将剩余的洋葱丝等蔬菜丝也加入，并加入适量的盐和糖炒香后铺放。

制作杂蔬火腿披萨的步骤如下：原料准备：披萨饼坯1个火腿肠1条芝士片4片红椒1/2只，切丝或切粒柿子椒1/2只，切丝或切粒洋葱1/2个，切丝食盐0.5茶匙白砂糖1茶匙生抽1茶匙番茄酱适量花生油1茶匙饼皮处理：将披萨饼坯解冻，用叉子在饼皮上刺出密密麻麻的小孔，以便在烘烤过程中排气。

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将洋葱、彩椒、口蘑、火腿改刀。用平底锅小火煸炒一下这些配料，不用放调料。组装披萨：在饼皮上均匀涂抹披萨酱。撒上一层奶酪。依次放入青红椒、口蘑、洋葱、西红柿、火腿。最后再撒上一层奶酪。烤制披萨：在披萨上淋上少许番茄沙司。

第一步和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。

青红椒、火腿切丁，在准备好的面饼上均匀涂抹番茄沙司。在番茄沙司上撒上三分之一的马苏，铺上菜椒、火腿，放上鲜虾。烤箱预热180度，放在中层烤25分钟，美味披萨完成。比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。

【做法步骤】我们先来和面，今天想多做点披萨皮，就用了2斤面粉，在面粉里加8克酵母、10克白糖、3克盐，然后用580克牛奶和面，一边倒一边搅拌，和成没有干面粉的面絮状时，在里面加40克黄油。如果没有黄油的话，用普通的食用油也是可以的。加黄油是为了增加一点面粉的奶香味。

如何在家用烤箱做好吃的火腿披萨?

1、在家里使用小烤箱做披萨的方法如下：准备食材：高筋面粉150克白糖10克芝士150克胡萝卜20克火腿适量培根150克洋葱20克青椒10克番茄酱适量制作饼皮：将发酵好的面团做成饼皮，放入披萨盘中。在饼皮中间叉一些小孔，以防止面皮在烘烤过程中鼓起来。盖上盖子，让饼皮进行二次发酵。

2、面团准备 如果使用现成的面团，将其从冰箱取出，放置室温下解冻至柔软。预热烤箱至最高温度，通常在220°C至250°C之间，如果有披萨石，提前放入烤箱中预热。 面团擀开 在撒有面粉的工作台上，用擀面杖将面团擀成圆形或矩形，厚度大约为0.5厘米。确保面团大小适合你的烤盘或披萨石。

3、准备面团并发酵 将面粉、白糖和酵母混合，揉成光滑的面团。 将面团放置在温暖处，发酵至两倍大。 准备配菜 在面团发酵的同时，将配菜切好备用。 制作饼皮 将发酵好的面团擀成薄饼，大小要适合你的烤箱烤盘。

4、制作过程中，首先将100ml温开水与3克盐、3克酵母、10克白糖混合，然后将200克面粉与10克玉米油和调好的酵母水搅拌至絮状，揉成光滑的面团，让其发酵至两倍大。同时，将火腿、杏鲍菇切片，青椒、红椒、洋葱切丝备用。面团发酵完成后，将其取出，揉光滑，压扁，然后用擀面杖擀成圆形面饼。