清蒸大虾的做法大全视频，清蒸大虾的做法大全视频窍门

清蒸大虾做法步骤

清蒸大虾做法：准备大虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、清水等食材。大虾去头去壳，沿着背部剪开，去掉虾线，洗净沥干备用。葱姜蒜切末备用。在大虾上撒上盐和料酒，腌制10分钟。蒸锅加水烧开，放入大虾蒸5分钟。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入少许清水、生抽，烧开后淋在蒸好的大虾上即可。

将切好的大虾段摆在盘内。加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤。将盘子放入蒸笼中，蒸制10分钟左右。蒸好后取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘。调制蘸料：用醋、酱油、姜末和香油调成汁。将调好的汁放在小碟中，供蘸食大虾用。按照以上步骤，你就可以做出美味的清蒸大虾了。

做法步骤：解冻：将冷冻生白虾用温水泡10分钟左右，然后捞出沥干水分。清蒸：将沥干水分的虾放入蒸锅中，隔水大火蒸15分钟。装盘：蒸好后将虾盛入盘中。调味：原汁原味的清蒸虾已经很好吃，但也可以蘸点儿生抽等蘸料来提升口感。

清蒸大虾的做法简单好吃

清蒸大虾最简单又好吃的做法如下：准备食材大虾：500克，选择新鲜的大虾是制作清蒸大虾的关键，确保虾体完整、肉质饱满。调料：香油10克、料酒15克、酱油15克、醋25克、汤50克（可以是鸡汤或清水）、味精2克。葱姜：适量，用于去腥增香。葱切成条，姜一半切片，一半切末。花椒：适量，用于增加香气。

清蒸大虾的简单做法如下：准备原料：冷冻生白虾：适量，根据人数确定。水：用于解冻和清洗虾。生抽：作为蘸料，提升风味。解冻与清洗：将冷冻生白虾放入温水中泡约10分钟，直至虾完全解冻。捞出虾，用流动水冲洗干净，沥干水分。

清蒸大虾好吃的做法如下：准备原料：大虾：500克，确保新鲜。调料：香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精5克。配料：葱、姜适量，花椒少许。处理大虾：将大虾洗净，去皮，摘除沙袋、沙线和虾脑。将处理好的大虾切成4段，以便更好地入味和摆盘。

清蒸大虾最正宗的做法

清蒸大虾最正宗的做法来啦，快来学学怎么做出美味的大虾吧！先给大虾洗个澡：把虾洗干净，记得要剪去虾须和头部那些尖尖的刺哦，这样吃起来才更方便，也更安全。掀开虾头的小帽子：轻轻地掀开虾头，别太用力啦，不然虾头就断掉啦，我们可是要完整地取出虾肠的。

清蒸大虾的做法如下：首先准备好新鲜的大虾，去除虾线和虾须，用料酒和姜片腌制片刻。接着，在蒸锅中加水烧开，将腌制好的大虾放入蒸屉，盖上蒸锅盖子，蒸制8到10分钟。最后，取出蒸好的大虾，撒上葱花和香菜，淋上热油即可食用。清蒸大虾是一道简单又美味的海鲜菜肴，其特色在于保持了大虾的原汁原味。

虾洗净，用牙签挑出下线。姜切丝备用。虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中。上面撒上姜丝。锅中烧开水，放入大虾蒸15分钟左右。清蒸大虾就出锅了，碗中倒入捞汁，切点姜蓉、葱蓉，搅拌一下，蘸料汁就做好了。

清蒸大虾最正宗的做法如下：准备食材：将虾洗净，剪去虾须和头部尖尖的刺。处理虾线：将虾头慢慢掀开，用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，将虾肠和沙袋一起清除干净。腌制虾：将处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一段时间，以便入味。

清蒸大虾最简单又好吃的做法如下：准备食材大虾：500克，选择新鲜的大虾是制作清蒸大虾的关键，确保虾体完整、肉质饱满。调料：香油10克、料酒15克、酱油15克、醋25克、汤50克（可以是鸡汤或清水）、味精2克。葱姜：适量，用于去腥增香。葱切成条，姜一半切片，一半切末。

清蒸大虾最正宗的做法如下：准备虾：将虾洗净，剪去虾须和头部尖尖的刺，以保证食用时的安全和口感。掀开虾头，用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，将虾肠和沙袋一并清除，确保虾的清洁。腌制虾：将处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会，以去腥增香。

清蒸大虾做法

1、清蒸大虾的做法如下：所需食材：鲜虾400克姜1块蒜4瓣蒸鱼豉油2勺食用油1勺制作步骤：准备食材：鲜虾洗净，去除虾须和虾线，以保证食用的口感和卫生。姜切末，蒜切末，备用。蒸制鲜虾：将处理好的鲜虾放入锅中，蒸制8分钟。蒸制时间可根据虾的大小和数量适当调整，确保虾完全熟透。

2、摆好虾姿：把腌制好的虾摆入蒸盘，让它们整齐地排列好，准备上锅蒸啦。大火蒸制：把蒸盘放入蒸锅，大火蒸10-15分钟，等虾变成红色，就说明它们已经熟透啦。

3、清鲜可口的清蒸大虾的简单好吃做法如下：准备材料主料：大虾500克调料：香油、料酒、酱油、味精、醋、汤（可以是鸡汤或清水）、葱、姜、花椒各适量处理大虾清洗：将大虾用清水冲洗干净，确保没有泥沙等杂质。

清蒸大虾怎么做好吃又简单?

盐冻虾清水冲洗，多冲几遍，注意不要浸泡。挑虾线。从虾头数起，第三节挑虾线，用牙签或者一次性叉子挑。锅里水烧开，放一勺盐，龙口粉丝下水熟了捞起，垫在虾下面。虾子剖肚，尾部不切开，劈叉摆盘。白醋+蒸鱼翅油+白糖，化开，蒜弄成蒜蓉、小米辣都淋食材上。起锅烧热油（加一点麻油和植物油一起烧热），淋盘美食得成。

准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。要想吃到鲜甜的虾，一定一定要买活的，冰鲜的虾口感相差甚远，虾的品种随个人喜好。把虾放在水龙头下清洗干净，轻轻把虾头拧下来，虾线也会被拉出一部分。（虾头含有大量毒素，不可以食用。