红秋葵怎么做好吃，红秋葵怎么做好吃有营养

红秋葵怎么做好吃?有哪些功效呢?

秋葵的功效与作用：滋补肾精：含有的粘性蛋白有助于养肾生精。润肠通便：果胶和膳食纤维可促进胃肠道蠕动，改善便秘。延缓衰老：黄酮含量较高，可有效清除自由基，延缓衰老。降血糖血脂：黏液含有水溶性果胶与黏蛋白，有助于降低血糖和血脂。预防癌症：锌、硒元素具有抗氧化作用，能增强人体免疫力。

非常清新可口的菜肴，色香味俱全。秋葵炒肉。红秋葵洗净，斜刀切成段。五花肉切成薄片，放料酒腌制半小时。平底锅放油，倒入五花肉，小火煸炒，直到肥肉部分出油脂之后，倒入葱姜蒜末，放少许酱油上色，翻炒均匀后倒入秋葵丁，开大火快速翻炒，期间放食盐调味即可。

秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，因而是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。消除疲劳秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力，消除疲劳。

秋葵的功效：增强免疫力：秋葵含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物等，有助于增强人的免疫力。预防疾病：秋葵有利于治疗咽喉肿痛，预防糖尿病和肠癌。补钙补肾：秋葵具有一定的补钙和补肾功效。减肥：秋葵也是减肥人士的良好选择。

红秋葵怎么凉拌才好吃

红秋葵凉拌好吃的做法如下：准备食材：红秋葵300克，大蒜5克，小米椒5克，以及适量的盐、生抽、蚝油、醋、白砂糖和食用油。焯水红秋葵：将红秋葵洗净，切掉头部，然后在水中加入少许食盐，烧开后放入秋葵，焯水1分钟，捞出备用。处理红秋葵：将焯水后的红秋葵从中间剖开，装盘。

凉拌调味：将控干水分的红秋葵装盘。加入蒜泥，再加入适量的盐、香油、生抽搅拌均匀即可。这样，一道美味的凉拌红秋葵就做好了。

红秋葵可以凉拌食用。具体吃法如下：所需材料：红秋葵蒜头酱油香油醋盐具体步骤：准备材料：将红秋葵洗净去蒂，然后对半切开以便入味；蒜头去皮拍碎成蒜泥。焯水处理：在锅中烧开水，加入一点食用油和盐，这样可以使秋葵保持翠绿。

红秋葵有多种美味的做法，以下是几种推荐的做法：红秋葵炒鸡蛋材料：红秋葵、生鸡蛋、青辣椒、盐、植物油。步骤：将红秋葵清理干净，锅中煮沸沸水，加入一点盐和油，将红秋葵绰水。将焯过水的红秋葵和青辣椒切成小段，生鸡蛋加入适量的盐打散。

红秋葵可以凉拌。具体方法：材料：红秋葵、蒜头、酱油、香油、醋、盐。

红秋葵的做法(红秋葵怎么做好吃)

1、红秋葵有多种美味的做法，以下是几种推荐的做法：红秋葵炒鸡蛋材料：红秋葵、生鸡蛋、青辣椒、盐、植物油。步骤：将红秋葵清理干净，锅中煮沸沸水，加入一点盐和油，将红秋葵绰水。将焯过水的红秋葵和青辣椒切成小段，生鸡蛋加入适量的盐打散。

2、红秋葵炒鸡蛋是一道不错的菜品。具体做法如下：准备食材：红秋葵、鸡蛋、青辣椒、盐、食用油。焯水红秋葵：将红秋葵清洗干净。锅里烧开开水，加入一点盐和油，将红秋葵焯水。这一步可以保持红秋葵的翠绿色泽，同时去除部分涩味。切配食材：将焯过水的红秋葵切成小段。青辣椒也切成小段。

3、红秋葵可以通过制作秋葵蒸水蛋来做得非常好吃。以下是一种简单又美味的做法：用料：鸡蛋3个红秋葵适量纯净水200克盐3克酱油适量香油适量做法：准备秋葵：将红秋葵洗净，确保表面无泥沙和杂质。将洗净的红秋葵切成薄片，厚度控制在3毫米左右最佳，这样既能保持秋葵的口感，又能使其在蒸制过程中更容易熟透。

4、食材：红秋葵、鸡蛋、青辣椒、盐、食用油。准备好所有材料后，将红秋葵清洗干净，然后锅里烧开开水，加入一点盐和油，将红秋葵焯水。将焯过水的红秋葵切成小段，青辣椒也切小，将鸡蛋加入适量的盐打散。炒锅烧热，加入适量油，将打好的鸡蛋放入，炒好后用碗盛起备用。

秋葵怎么做最好吃

油炸秋葵：香脆酥口的下酒小菜油炸秋葵是秋葵的另一大经典吃法。将秋葵洗净，沥干水分。面粉中加入盐、胡椒粉调味。将秋葵裹上面粉，放入油锅中炸至金黄酥脆。油炸秋葵外酥里嫩，香脆可口，是下酒聊天时的最佳佐菜。秋葵炒鸡蛋：营养丰富的家常便饭秋葵与鸡蛋的结合，营养丰富，口感鲜嫩。

白灼秋葵（原汁原味）关键点：焯水时加盐和油保持翠绿，冰水过凉增加脆嫩感。蘸汁调配：蒜末、生抽、香醋、白糖、香油混合，喜辣可加辣椒油。淋在焯好的秋葵上，或蘸食均可。优势：最大程度保留营养，清爽开胃，适合夏季。

白灼/凉拌秋葵特点：清爽脆嫩，适合夏季做法：秋葵洗净去蒂，沸水中加盐和几滴油焯水2-3分钟（保持翠绿），捞出后过冰水更脆。调蘸汁：蒜末、生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、香油和辣椒油适量，淋在秋葵上或蘸食。贴士：焯水时间不宜过长，避免软烂；可搭配芥末或蚝油增鲜。

小米辣 1根（可选）生抽 2勺香醋 1勺白糖半勺盐少许香油/花椒油 1勺熟白芝麻适量关键步骤详解：处理秋葵：秋葵用盐搓洗表面绒毛，清水冲净。不去蒂直接焯水（防止黏液渗出），水沸后加少许盐和油（保持翠绿），下秋葵煮2分钟，捞出立刻冰水浸泡（更脆嫩）。

做法：将黄秋葵洗净切成小段，鸡蛋打散加入适量的盐和味精调味，混合搅拌均匀后炒熟。特点：口感丰富，鲜美可口，营养丰富。黄秋葵炖鸡：做法：鸡肉切成小块腌制片刻，黄秋葵洗净切成小段。加水烧开，加入盐和味精调味，放入黄秋葵段煮至断生，再加入腌制好的鸡肉块煮熟，最后加入葱花和香油提味。

秋葵焯水2分钟（整根焯，避免黏液流失），捞出冰水浸泡更脆。去蒂切段装盘，淋上调好的酱汁（生抽+醋+糖+香油），撒小米辣即可。升级版：加少许芥末或芝麻酱，风味更独特。

秋葵简单好吃的做法

1、凉拌秋葵（清爽开胃）材料：秋葵300克、蒜末2瓣、生抽1勺、香醋1勺、白糖少许、香油少许、辣椒油（可选）。做法：秋葵洗净去蒂（注意别切破籽囊），大个的可斜切段。沸水中加盐和几滴油，焯水1-2分钟，捞出后立即冰水浸泡（保持脆嫩）。沥干后加蒜末、生抽、香醋、糖、香油拌匀，喜辣可加辣椒油。

2、白灼/凉拌秋葵特点：清爽脆嫩，适合夏季做法：秋葵洗净去蒂，沸水中加盐和几滴油焯水2-3分钟（保持翠绿），捞出后过冰水更脆。调蘸汁：蒜末、生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、香油和辣椒油适量，淋在秋葵上或蘸食。贴士：焯水时间不宜过长，避免软烂；可搭配芥末或蚝油增鲜。

3、秋葵切薄片（切面是星星状），鸡蛋加温水打散过滤。蛋液倒入碗中，摆上秋葵片，盖保鲜膜扎孔。蒸锅水开后中火蒸10分钟，出锅淋生抽+香油。秋葵酿肉（宴客菜）材料：秋葵10根、肉末100g、生抽1勺、淀粉1勺做法：秋葵对半切开去籽，肉末加生抽+淀粉拌匀。

4、蒜蓉炒秋葵（快手家常）材料：秋葵300g、蒜末3瓣、生抽1勺、蚝油半勺、糖少许、油适量做法：处理秋葵：秋葵洗净，用盐搓表面去绒毛，焯水1分钟（水中加几滴油和盐，颜色更绿），捞出切斜段（或整根不切）。爆香蒜末：热锅冷油，小火爆香蒜末至金黄。

5、秋葵简单好吃的做法有以下几种：凉拌秋葵准备食材：黄秋葵300克、蒜瓣4个、干辣椒2个、蚝油、生抽、香醋、砂糖、食盐、食用油。做法：黄秋葵洗净，切掉根部备用；蒜瓣切末，干辣椒剪段备用。取一碗加入蚝油、生抽、香醋、砂糖和清水调匀制成料汁备用。

6、- 做法：秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段。先爆下咸肉片，盛起。另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，拌匀。再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。