烤箱蛋糕的各种做法，烤箱蛋糕的做法步骤

烤箱简易蛋糕的做法

烤箱简易蛋糕的做法如下：准备材料 主要食材：低筋面粉、鸡蛋辅助材料：白醋、白糖、食用油、纯牛奶工具：打蛋用的漏勺、装蛋清用的大盘子、装蛋黄用的大碗制作步骤 清洗工具：将打蛋用的漏勺、装蛋清用的大盘子、装蛋黄用的大碗用清水洗净，确保无油无水，以免影响蛋清的打发效果。

烤箱蛋糕的简单做法如下：用料准备 蛋黄5个 蛋白5个 低筋面粉90克 细砂糖80克 纯牛奶50ml 色拉油50ml 制作步骤 蛋黄糊制作 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，确保蛋清器皿无油无水，且蛋清中无蛋黄混入。用手动打蛋器搅散蛋黄，加入30克细砂糖，用电动打蛋器低速搅拌均匀至蛋黄颜色变浅。

烤箱简易蛋糕的做法如下：所需食材：- 低筋面粉- 鸡蛋- 白醋- 白糖- 食用油- 纯牛奶 制作步骤： 准备工具：准备打蛋用的漏勺、装蛋清用的大盘子、装蛋黄用的大碗，并确保这些工具都已用清水洗净，无油无水。 分离蛋黄蛋清：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别放入准备好的碗中。

家用烤箱做面包和蛋糕的简易做法 面包的简易做法 材料： 高筋面粉 水 酵母 橄榄油或黄油 糖 盐 步骤： 准备面团 混合面粉、水、酵母，搅拌至均匀，加入油或黄油、糖和盐，继续搅拌至面团光滑。 发酵 将面团放置在温暖处，发酵至原体积的两倍大。

烤箱蛋糕的家常做法

准备材料 主料：鸡蛋6个、低筋粉92克、色拉油70克、牛奶65克、糖60克 辅料：盐2克 制作步骤 煮油拌粉：色拉油煮至出现纹路后关火，倒入面粉拌匀。 加入牛奶：快速倒入牛奶并拌匀。 加入蛋黄：将蛋黄加入面糊中。 搅拌面糊：搅拌至面糊细腻光滑。

烤箱烤蛋糕的家常做法如下： 制作蛋白霜： 在稍大的打蛋盘中放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。 加入1/3的细砂糖，转中高速打至细腻泡沫。 再加入1/3的细砂糖，转高速打至可呈现纹路的状态。 最后加入剩余的糖，继续打至干性发泡，即提起打蛋器时，蛋白能拉出一个短小直立的尖角。

烤箱蛋糕的简单做法如下：用料准备 蛋黄5个 蛋白5个 低筋面粉90克 细砂糖80克 纯牛奶50ml 色拉油50ml 制作步骤 蛋黄糊制作 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，确保蛋清器皿无油无水，且蛋清中无蛋黄混入。用手动打蛋器搅散蛋黄，加入30克细砂糖，用电动打蛋器低速搅拌均匀至蛋黄颜色变浅。

蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。

烤箱提前预热：家用烤箱150℃预热10分钟。烘烤温度与时间：中下层，上下火150℃烤50-60分钟（或140℃慢烤75分钟）。 判断熟透：蛋糕升至最高点后微微回落，竹签插入无湿糊。 脱模处理 出炉后立刻震模2-3次，倒扣在晾网上彻底冷却（至少2小时）。用脱模刀沿边缘划一圈，轻推活底脱模。

烤箱蛋糕简单做法

烤箱蛋糕的简单做法如下：用料准备 蛋黄5个 蛋白5个 低筋面粉90克 细砂糖80克 纯牛奶50ml 色拉油50ml 制作步骤 蛋黄糊制作 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，确保蛋清器皿无油无水，且蛋清中无蛋黄混入。用手动打蛋器搅散蛋黄，加入30克细砂糖，用电动打蛋器低速搅拌均匀至蛋黄颜色变浅。

烤箱烤蛋糕最简单的方法如下：准备材料 鸡蛋四只糖适量（建议蛋黄用1大勺，蛋清用2大勺）白醋适量（蛋黄5滴，蛋清6滴）盐适量（半小勺）黄油适量面粉和玉米粉各两勺牛奶（可选，如需更松软口感可适量添加）制作步骤 预处理材料：把两勺面粉和玉米粉混合后放在筛子中备用。

制作步骤： 预热烤箱：先将烤箱预热至适当温度，一般为170°C至180°C。 筛粉备用：将两勺面粉和玉米粉混合后放在筛子中备用。 加热黄油：在微波炉中加热黄油半分钟至融化。 分离蛋清蛋黄：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入干净的大碗中。

准备食材 低筋面粉：100克 牛奶：适量 鸡蛋：5个 玉米油：适量 糖粉：约70克 制作步骤 分离蛋黄和蛋清： 找两个干净的、干燥的盆，将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，装蛋清的盆要大一点。打发蛋白：使用打蛋器打蛋白，先将砂糖的三分之一放入蛋白里，快速搅拌两分钟。

烤箱烤蛋糕的家常做法如下： 制作蛋白霜： 在稍大的打蛋盘中放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。 加入1/3的细砂糖，转中高速打至细腻泡沫。 再加入1/3的细砂糖，转高速打至可呈现纹路的状态。 最后加入剩余的糖，继续打至干性发泡，即提起打蛋器时，蛋白能拉出一个短小直立的尖角。

烤箱做水果蛋糕的做法如下：材料准备 干性材料：低筋面粉：100公克，需过筛以确保无颗粒。糖粉：100公克，用于增加甜味。盐：1/2小匙，用于调节口味。湿性材料：奶油：100公克，需室温软化以便拌打。蛋：2个，用于增加蛋糕的湿润度和结构。牛奶：20公克，用于调节面糊的稠度。

烤箱做蛋糕的做法

烤箱做水果蛋糕的做法如下：材料准备 干性材料：低筋面粉：100公克，需过筛以确保无颗粒。糖粉：100公克，用于增加甜味。盐：1/2小匙，用于调节口味。湿性材料：奶油：100公克，需室温软化以便拌打。蛋：2个，用于增加蛋糕的湿润度和结构。牛奶：20公克，用于调节面糊的稠度。

蛋糕的简单烤箱做法（适合新手）：食材准备 鸡蛋：1个牛奶：65克面粉：100克（建议使用低筋面粉，口感更加松软）糖：80克（可根据个人口味适当调整）玉米油：65克（或其他无味食用油）制作步骤 容器准备：确保使用的容器干净、无水、无油，以免影响蛋糕的蓬松度。

烤箱蛋糕的制作方法如下：食材准备 鸡蛋：1个，用于增加蛋糕的松软度和香味。牛奶：65克，提供必要的水分和奶香，使蛋糕口感更加细腻。面粉：100克，作为蛋糕的主要成分，形成蛋糕的基本结构。糖：80克，用于调味，同时也有助于蛋糕的发酵和上色。

烤箱做水果蛋糕的步骤如下：准备材料：低筋面粉100公克奶油100公克糖粉100公克盐1/2小匙鸡蛋2个牛奶20公克桔皮蜜饯100公克兰姆酒100公克柠檬屑1/2个预处理水果材料：将桔皮蜜饯、兰姆酒和柠檬屑一起拌匀备用。混合面粉和奶油：低筋面粉过筛后，加入奶油，用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白。

烤箱做水果蛋糕的做法如下：准备材料 干性材料：低筋面粉100公克，过筛备用；糖粉100公克，盐1/2小匙。 湿性材料：奶油100公克，蛋2个，牛奶20公克。 水果材料：桔皮蜜饯100公克，兰姆酒100公克，柠檬屑1/2个。制作步骤 水果材料处理：将桔皮蜜饯与兰姆酒、柠檬屑一起拌匀，备用。

烤箱烤蛋糕的做法如下：准备材料并分离蛋清蛋黄：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别置于两个干净的容器中。制作蛋黄糊：在蛋黄中加入30克细砂糖，用手动打蛋器打匀。边搅拌边倒入50毫升色拉油和50毫升牛奶，继续搅拌均匀，形成蛋黄糊。

简单又好吃的烤箱蛋糕做法

1、烤制蛋糕 将面糊倒入蛋糕模具中，将模具在台面上轻震几下，震出内部的大气泡。放入预热好的烤箱中，烤40 - 50分钟。判断蛋糕是否烤熟的方法同样是用牙签插入蛋糕中心，拔出牙签后牙签上没有附着物。由于戚风蛋糕体积较大，烘烤时间可能会比海绵蛋糕长一些。

2、简单又好吃的烤箱蛋糕做法如下：所需材料： 150克蛋糕粉 150克黄油 150克糖 3个鸡蛋 150毫升牛奶 1勺香草精 适量的水果或巧克力碎片 制作步骤： 打发黄油和糖：将黄油和糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅且变得轻盈蓬松。这个过程需要耐心，以充分释放黄油的膨胀力。

3、用烤箱制作好吃又简单的蛋糕，可以按照以下步骤进行：准备材料：面粉120克鸡蛋3个泡打粉4克黄油110克白糖80克鸡蛋与白糖混合：选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。使用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打至泛白。这一步建议使用打蛋器，手工搅打既费时又难以达到理想效果。

新手烤箱蛋糕的做法

1、蛋糕的简单烤箱做法（适合新手）：食材准备 鸡蛋：1个牛奶：65克面粉：100克（建议使用低筋面粉，口感更加松软）糖：80克（可根据个人口味适当调整）玉米油：65克（或其他无味食用油）制作步骤 容器准备：确保使用的容器干净、无水、无油，以免影响蛋糕的蓬松度。

2、新手烤箱蛋糕的制作方法如下：准备材料 鸡蛋5个白糖150克牛奶80毫升玉米油50毫升蛋糕粉120克制作步骤 打发鸡蛋液：将鸡蛋打入一个干净且无水的盆子中。使用打蛋器，将鸡蛋液打发。分三次加入白糖，每次加入后继续打发。以最快速打发约8分钟，直到鸡蛋液能提起一些，且掉下来的部分不会立刻消失。

3、烤箱简易蛋糕的做法如下：准备材料 主要食材：低筋面粉、鸡蛋辅助材料：白醋、白糖、食用油、纯牛奶工具：打蛋用的漏勺、装蛋清用的大盘子、装蛋黄用的大碗制作步骤 清洗工具：将打蛋用的漏勺、装蛋清用的大盘子、装蛋黄用的大碗用清水洗净，确保无油无水，以免影响蛋清的打发效果。

4、烤箱新手制作蛋糕和面包的简易做法如下：蛋糕做法： 材料准备：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、玉米油或黄油、牛奶。 制作步骤： 鸡蛋打散，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。 筛入低筋面粉，用切拌的方式搅拌均匀。 加入玉米油和牛奶，继续切拌均匀。

5、烤箱做水果蛋糕的做法如下：准备材料：低筋面粉、奶油、糖粉、盐、鸡蛋、牛奶，还有桔皮蜜饯、兰姆酒和柠檬屑这些让蛋糕更美味的“小秘密”哦！拌水果材料：先把桔皮蜜饯、兰姆酒和柠檬屑这些水果材料放到一起，给它们来个“小小聚会”，拌匀备用。

6、烤箱做蛋糕的做法步骤 将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。用打蛋机将蛋白打到不倒流，然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。将鸡蛋黄搅均匀，然后与奶、油一齐搅匀，再逐步加入面粉搅拌均匀。搅拌时要顺时针方向，且不能太快。