面粉超好吃的懒人做法，面粉的做法大全家常

面粉最简单的做法大全

1、面粉最简单的做法有以下几种：鸡蛋饼做法：将面粉放入盆中，打入鸡蛋，加水顺时针搅拌均匀至无面疙瘩，面糊稀一些。加入适量的盐和胡椒粉调味。平底锅加热后，用土豆刷油，倒入面糊旋转锅底使其均匀铺开，小火煎至两面金黄即可。特色：面饼光滑柔软，色泽金黄，营养丰富，口感饱满，可作为家常主食。

2、面粉加水调成稀糊状（类似酸奶质地）。加入鸡蛋、盐、葱花搅匀。平底锅刷油，倒一勺面糊摊平，小火煎至两面金黄即可。Tips：可加火腿丁、胡萝卜碎增加口感。

3、经典中式面点葱油饼做法：200克中筋面粉加温水揉成团，醒20分钟。擀薄后刷油酥（面粉加热油调成糊状），撒葱花和盐，卷成螺旋状压扁，小火煎至两面金黄。外酥里嫩，葱香浓郁，还可加芝士或火腿升级口味。鸡蛋灌饼秘诀：用半烫面擀成圆饼，刷油叠四层，烙至鼓起后挑开灌入蛋液。

家里只有面粉可以做葱香千层饼。以下是具体做法：准备材料：需要适量面粉、温水、葱、油和盐。尽管只有面粉是主角，但其他材料也是制作千层饼不可或缺的辅料。和面：将适量面粉和温水混合，和成光滑面团，然后醒20分钟。这一步是为了让面团更加柔软和易于操作。擀薄片：将面团分成两份，取一份擀成薄片，尽量擀薄。

面粉加水调成稀糊状（类似酸奶质地）。加入鸡蛋、盐、葱花搅匀。平底锅刷油，倒一勺面糊摊平，小火煎至两面金黄即可。Tips：可加火腿丁、胡萝卜碎增加口感。

卷饼（酥脆柔软）材料：面粉300克、盐3克、开水100ml、凉水50ml、食用油10克做法：面粉加盐拌匀，先烫面再凉水和面，揉成团后刷油醒发2小时。面团擀成薄饼，叠放后每张刷油防粘。热油下锅炸15秒/面，鼓起即熟，卷肉馅或蔬菜食用。特点：外酥内软，凉了也不硬。

鸡蛋饼做法：将面粉放入盆中，打入鸡蛋，加水顺时针搅拌均匀至无面疙瘩，面糊稀一些。加入适量的盐和胡椒粉调味。平底锅加热后，用土豆刷油，倒入面糊旋转锅底使其均匀铺开，小火煎至两面金黄即可。特色：面饼光滑柔软，色泽金黄，营养丰富，口感饱满，可作为家常主食。

做法：面粉加水揉成面团，静置松弛后擀成薄片，刷油、撒盐和葱花，卷起后压扁，用平底锅小火煎至两面金黄即可。可加入芝士或火腿增加风味。酥炸土豆饼特点：外脆里糯，成本低廉。做法：土豆蒸熟压泥，加入火腿丁、胡萝卜丁、葱花和面粉拌匀，捏成小饼后油炸至金黄。

面粉的家常做法之一是制作西红柿疙瘩汤，具体步骤如下：准备食材：西红柿2个大蒜、生姜、小葱适量面粉200克食用油、猪油、食用盐、十三香、耗油适量香菜少许处理食材：西红柿切十字花刀，用开水泡一下后去皮，切成小丁备用。大蒜拍碎切沫，生姜切片切丝再切末，小葱切葱花，均放入盘中备用。

1、番茄蔬菜碎面材料：儿童碎面、番茄1个、小白菜叶几片、少许橄榄油做法：番茄去皮切丁，小白菜切碎；锅中倒油翻炒番茄至软烂，加适量水煮开后放入碎面；面条快熟时加入青菜碎，煮2分钟即可。特点：酸甜开胃，蔬菜纤维丰富，适合1岁以上宝宝。

2、花样面食零食做法大全煎炸类（香脆可口）葱花蛋液煎饺做法：平底锅放油码入饺子煎至底部金黄，倒入打散的蛋液（加葱花），盖盖焖至蛋液凝固。蛋香与焦脆饺子结合，适合搭配蘸料。创新点：蛋液增加蛋白质，葱花提香。

3、创意蒸制类荷叶肉夹馍特色：蒸制的荷叶饼柔软有嚼劲，夹入奥尔良风味的鸡胸肉丝和蔬菜，低脂又饱腹。做法：面粉加酵母发酵后擀成牛舌状，刷油对折压花纹，二次发酵后蒸12分钟。鸡胸肉用奥尔良腌料腌制后炒熟，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝夹入饼中。

4、鸡蛋煎饼材料：面粉、鸡蛋、葱花、盐、水、油做法：将面粉加水调成稀面糊，加入少许盐和葱花搅拌均匀。平底锅加热，刷一层薄油，倒入适量面糊，摊成薄饼。待面饼稍微凝固后，打入一个鸡蛋，用铲子将鸡蛋均匀摊开。翻面煎至两面金黄即可。

5、混合面粉和盐，倒入酵母水揉成团，加食用油揉至光滑。盖保鲜膜发酵至2倍大（约1小时）。中式烤面食花样奶香烤馒头升级配方：基础面团+奶粉20g、炼乳15g做法：面团分剂后揉圆，表面刷蛋液，撒芝麻。烘烤：180℃预热，中层烤15分钟至金黄。技巧：烤前喷水防干裂。