蚂蚁上树的家常做法，蚂蚁上树的家常做法红薯粉

怎么做下饭家常菜蚂蚁上树?

蚂蚁上树是一道色香味俱全的家常菜，主要原料是粉丝和肉末，因其外观类似蚂蚁爬上树枝而得名。这道菜不仅美味，而且制作简单，适合家庭快速烹饪。

蚂蚁上树的烹饪方法如下：准备食材：将肉清洗干净，剁成肉末。炒制肉末：炒锅烧热，倒入适量的食用油。待油烧热后，放入肉末翻炒，直至肉末变色。加入调料：肉末变色后，放入适量的姜蒜，继续翻炒2分钟。加入适量的辣椒酱，继续翻炒片刻。加水煮制：锅内放入适量的水。加入耗油、酱油、盐等调味料。

正宗四川特色菜蚂蚁上树的做法如下：所需食材：泡好的粉丝250克猪瘦肉100克蒜苗20克大蒜10克青辣椒15克红辣椒15克郫县豆瓣酱20克酱油10克食用盐3克味精1克油50克制作步骤：准备食材：将瘦肉剁成肉末，蒜苗切小段，青红辣椒切小圈，葱、姜、蒜切末备用。

红薯粉条、五花肉、大蒜、生姜、大葱、淀粉、辣椒酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、食用盐、鸡精等是制作蚂蚁上树所需的工具和材料。首先，将红薯粉条放入碗中，用温水浸泡一小时左右，直至粉条变软。接着，将五花肉洗净，剁成肉末，加入淀粉抓匀后备用。

正宗蚂蚁上树的做法和配方如下：准备食材：粉丝50g，记得提前泡软哦，让它们吸饱水分，变得软软的。肉末150g，这可是蚂蚁上树的“肉蚂蚁”呢。青红尖椒适量，切成片，给这道菜加点颜色和辣味。小香葱适量，切碎碎的，最后撒上，香气扑鼻。葱姜蒜适量，都切成末，用来爆香。豆瓣酱1大勺，剁碎它，让味道更浓郁。

蚂蚁上树是一道经典的川菜，以粉丝（粉条）和肉末为主要食材，因肉末粘附在粉丝上形似蚂蚁爬树而得名。正宗的做法讲究粉丝爽滑不粘、肉末酥香入味，口味咸鲜微辣。

蚂蚁上树是一道四川省的传统名菜，以其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。这道菜的主要材料是粉丝和肉末，因为炒制后的肉末粘附在粉丝上，形似蚂蚁爬上树枝，所以得名“蚂蚁上树”。

“蚂蚁上树”是一道具有浓郁川菜风味的家常菜品，其主要原料为粉丝和肉末。这道菜色泽红亮，口味麻辣鲜香，因其独特的外观而得名。

蚂蚁上树是一道具有辣味和鲜香的传统川菜，主要原料为粉丝和猪肉末。这道菜色香味俱佳，口感丰富，因其独特的外观而得名。

蚂蚁上树是一道具有辣味和鲜香的川菜，主要原料是肉末和粉丝，因其独特的外观和美味而广受欢迎。

1、蚂蚁上树是一道经典的川菜，主要材料是肉末和粉丝，因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。

2、正宗四川特色菜蚂蚁上树的做法如下：所需食材：泡好的粉丝250克猪瘦肉100克蒜苗20克大蒜10克青辣椒15克红辣椒15克郫县豆瓣酱20克酱油10克食用盐3克味精1克油50克制作步骤：准备食材：将瘦肉剁成肉末，蒜苗切小段，青红辣椒切小圈，葱、姜、蒜切末备用。

3、蚂蚁上树对于很多人来说都是非常不错的一道家常菜，在制作的时候也非常简单。小伙伴们首先要准备红薯粉丝、肉沫，适量姜适量，豆瓣酱一勺，蒜瓣，葱花适量。在准备充分的食材之后，可以把粉条放在清水里面泡发好泡发的时间保持在半个小时左右。

4、家常版蚂蚁上树的制作方法如下：准备材料主要材料：粉丝、肉末辅料：辣豆瓣酱、葱、姜、白糖、生抽、油制作步骤处理粉丝：将粉丝用开水泡软，捞出后剪断并沥干水分，以便后续烹饪时能更好地吸收汤汁。

5、蚂蚁上树是一道传统的川菜菜品，一般做法如下：材料：- 细瘦的粉丝（蚂蚁）- 干贝 - 肉末 - 青蒜苗 - 姜蒜 - 酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉步骤：将粉丝用水泡软备用。将干贝用温水泡发，切成小粒备用。热锅加少许油，炒香姜蒜末。