白豆腐的家常做法，白豆腐的家常做法简单好吃

白豆腐的家常做法

豆腐切小块，香菇胡萝卜切丁。锅中加水煮沸，放入配料煮2分钟，加豆腐。淋蛋液搅成蛋花，加盐、胡椒粉，撒香菜即可。香煎豆腐（外脆里嫩）材料：老豆腐（北豆腐）更佳鸡蛋 1个、淀粉、椒盐做法：豆腐切厚片，裹一层淀粉，再蘸蛋液。

将调好的酱汁均匀倒入锅中，汤汁快收干时撒入芝麻和葱花，装盘出锅。家常豆腐材料准备：豆腐300g、胡萝卜半个、青椒1个、黑木耳适量、豆瓣酱适量、生姜2片、盐1小勺、白砂糖1勺、水淀粉适量、胡椒粉适量、洋葱适量。

白豆腐可以通过以下几种方法制作出美味佳肴：冰糖炖白豆腐材料：白豆腐1块，冰糖3~4小块。做法：将豆腐洗净后切成两半，挖孔放入冰糖，再将豆腐放入水中，盖上盖子炖煮直至熟透。这种方法能让豆腐吸收冰糖的甜味，口感更加细腻。

白豆腐家常菜的做法

1、豆腐切厚片，用酱油腌制10分钟，捞出。姜蒜切片，葱白切段，葱青切花。约50克植物油烧热，将豆腐片煎至两面金黄捞出。余油炒香姜蒜片、葱段，将腌制豆腐后的酱油烹入，放入豆腐。翻炒几下后加点开水，放少许白糖，少许盐，慢火收干汁。盛盘后撒上葱花。

2、白豆腐家常菜要做得好吃，可以按照以下步骤进行烹饪：腌制豆腐：将豆腐切成厚片，用酱油腌制10分钟，这样可以让豆腐更加入味。准备配料：姜蒜切片，葱白切段，葱青切花，这些配料能够提升菜肴的香气和口感。煎豆腐：在热锅中加入约50克植物油，待油热后，将腌制好的豆腐片放入锅中，煎至两面金黄。

3、白豆腐家常菜的做法如下：准备豆腐：将豆腐切成厚片，然后用酱油腌制10分钟，之后捞出备用。切配辅料：姜和蒜切片，葱白切段，葱青部分切成葱花，以备后用。煎豆腐：在锅中倒入约50克植物油，烧热后将腌制好的豆腐片放入，煎至两面金黄，之后捞出。

4、将豆腐切成厚片，用酱油腌制10分钟，随后捞出备用。接着，将姜蒜切成薄片，葱白切成段，葱青则切成花状。在锅中倒入约50克植物油，待油温升高后，将豆腐片放入锅中，两面煎至金黄，捞出备用。利用剩余的油炒香姜蒜片和葱段，然后倒入腌制豆腐所用的酱油，紧接着放入煎好的豆腐。

白豆腐怎么做好吃

豆腐鲫鱼汤材料准备：鲫鱼1条、嫩豆腐120克、葱1根、姜5片、料酒2勺、枸杞10粒、盐适量。制作步骤：活鲫鱼处理干净，去除鱼腥线，加葱、姜、料酒腌制半个小时。嫩豆腐切块，不粘锅放少量油，将鱼中火煎至两面上色。砂锅中放入煎好的鱼，加热开水，加入葱姜，大火煮10分钟后转小火再炖10分钟。

白豆腐要做得好吃又清淡，可以尝试以下两种做法：小葱拌豆腐准备材料：白豆腐、小葱、盐、生抽、香油。制作步骤：小葱去掉黄叶和根部，洗净后切段备用。豆腐用凉水冲洗干净，然后加入适量盐、生抽和香油。用叉子按压豆腐，将其挤碎，使调料充分拌匀，豆腐入味。

白豆腐要想做得好吃，可以试试下面这几种做法哦！豆腐鲫鱼汤：鲜美无比！先把鲫鱼处理干净，腌制去腥，再和嫩豆腐一起炖煮。

白豆腐切成均匀薄片。猪肉剁成肉末，并用适量生抽腌制一段时间。烹饪步骤：爆香调料：热油锅中加入豆豉和姜末，爆香。炒豆腐：将切好的豆腐片下锅，两面均匀翻炒，加入适量食盐调味。加入肉末：将腌好的肉末下锅炒散，与豆腐混合均匀，炒至肉末熟透。

白豆腐要做得好吃且清淡，可以尝试以下两种做法：小葱拌豆腐准备材料：小葱、豆腐、盐、生抽、香油。做法：切段：小葱去掉黄叶和根部，洗净后切段备用。调味：豆腐用凉水冲洗后，加入适量盐、生抽和香油。挤碎拌匀：用叉子按压豆腐，将其挤碎，使调料充分拌匀，豆腐入味。

白豆腐的做法大全

冰糖炖白豆腐材料：白豆腐1块，冰糖3~4小块。做法：将豆腐洗净后切成两半，挖孔放入冰糖，再将豆腐放入水中，盖上盖子炖煮直至熟透。这种方法能让豆腐吸收冰糖的甜味，口感更加细腻。春白豆腐材料：嫩豆腐750克，鸡蛋4个，以及料酒、盐、味精、白胡椒粉、清汤、水淀粉、鸡油等调料。

简单下饭！把豆腐切成三角形，煎至两面金黄备用。再炒些胡萝卜、青椒、黑木耳和洋葱，加入豆瓣酱和姜末炒香，倒入煎好的豆腐块调味。

做法：水豆腐用盐水浸泡后沥干水分，切成厚薄一致的块。鸡蛋打散成鸡蛋液。锅中加油烧至7成热，放入青辣椒和大蒜瓣碎，加入生抽酱油、醋、白砂糖和芝麻油调成汁。将豆腐块裹上鸡蛋液后煎熟，最后淋上调好的汁即可。

白豆腐怎样做着好吃

1、白豆腐可以通过以下几种方法制作出美味佳肴：冰糖炖白豆腐材料：白豆腐1块，冰糖3~4小块。做法：将豆腐洗净后切成两半，挖孔放入冰糖，再将豆腐放入水中，盖上盖子炖煮直至熟透。这种方法能让豆腐吸收冰糖的甜味，口感更加细腻。

2、白豆腐要做得好吃又清淡，可以尝试以下两种做法：小葱拌豆腐和皮蛋豆腐。小葱拌豆腐的做法：- 准备材料：小葱去掉黄叶，去根洗净后切段备用。- 处理豆腐：豆腐用凉水冲洗后，加入适量的盐、生抽、香油。用叉子按压豆腐，将其挤碎，使调料能够充分渗入豆腐中。

3、豆腐鲫鱼汤材料准备：鲫鱼1条、嫩豆腐120克、葱1根、姜5片、料酒2勺、枸杞10粒、盐适量。制作步骤：活鲫鱼处理干净，去除鱼腥线，加葱、姜、料酒腌制半个小时。嫩豆腐切块，不粘锅放少量油，将鱼中火煎至两面上色。

4、主料：白豆腐2块，确保豆腐质地新鲜，切成大小均匀的方形块。辅料：瘦肉50克，切片并用盐腌制；葱适量，洗净后切段；适量盐和花生油；足够的水。烹饪步骤：炒制瘦肉：锅预热后加入适量花生油，油温热后将腌制好的瘦肉片放入锅中，翻炒至变色。

5、白豆腐要想做得好吃，可以试试下面这几种做法哦！豆腐鲫鱼汤：鲜美无比！先把鲫鱼处理干净，腌制去腥，再和嫩豆腐一起炖煮。

白豆腐的做法

1、豆腐切小块，放入沸水中焯1分钟（去豆腥味，也可省略），捞出沥干。小葱切葱花，撒在豆腐上。加少许盐、淋香油，轻轻拌匀即可。特点：清爽原味，适合夏天。

2、材料：白豆腐1块，冰糖3~4小块。做法：将豆腐洗净后切成两半，挖孔放入冰糖，再将豆腐放入水中，盖上盖子炖煮直至熟透。这种方法能让豆腐吸收冰糖的甜味，口感更加细腻。春白豆腐材料：嫩豆腐750克，鸡蛋4个，以及料酒、盐、味精、白胡椒粉、清汤、水淀粉、鸡油等调料。

4、一盘色香味俱全的糖醋豆腐就完成啦！家常豆腐：简单下饭！把豆腐切成三角形，煎至两面金黄备用。再炒些胡萝卜、青椒、黑木耳和洋葱，加入豆瓣酱和姜末炒香，倒入煎好的豆腐块调味。

5、基本炒白豆腐材料：白豆腐 1块（约400克）葱 1根姜 1小块蒜 2瓣生抽 1汤匙盐适量植物油适量步骤：将白豆腐切成约5厘米见方的小块，放入开水中焯水约1分钟，捞出沥干水分备用。葱切段，姜切片，蒜切片备用。热锅凉油，待油温升高后，放入姜片和蒜片爆香。

6、白豆腐汤的几种常见做法如下：酸辣白豆腐汤材料：白豆腐、香菇、木耳、青椒、红椒、葱姜蒜、醋、酱油、盐、胡椒粉。步骤：将白豆腐切成小丁，香菇、木耳、青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。热锅加油，放入葱姜蒜炒香，再加入豆腐丁及蔬菜丝翻炒。加入适量的水，煮开后调味，煮10分钟。

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