鸽子冬瓜汤的做法视频，冬瓜汤的做法视频

老师傅分享海米冬瓜汤的详细做法,简单2步,汤鲜味美,清淡爽口

1、接下来，将锅置于旺火上，加入高汤烧开。随后，将处理好的冬瓜片和海米一同投入锅中，加入适量的精盐，慢火炖煮大约10分钟，直至冬瓜煮熟。最后，加入葱花、味精和熟猪油，搅拌均匀，使汤汁充分融合，一道色香味俱全的海米冬瓜汤便完成了。

2、在具体做法上，可以先将海米用温水泡发，这样可以更好地释放出其鲜味。冬瓜则去皮去瓤后切成适口的块状。接着，锅中加入适量的清水，放入泡发好的海米和冬瓜块，用中小火慢慢炖煮。随着时间的推移，冬瓜会逐渐变得透明，而海米的鲜味也会充分渗透到汤中。

3、冬瓜去皮洗净，切成薄片。虾米葱花爆香。加适量水，下冬瓜片，大火烧开，在转中火煮，直到冬瓜软烂透明，汤色变白。加入蛋花、麻油和香菜，还有盐调味。出锅，盛入汤碗，完成。

4、冬瓜一块、海米一把。冬瓜去皮、洗净切块，海米用温水浸泡片刻。干葱头去须洗净，拍扁。热锅加适量食用油，倒下海米爆香。加上干葱头、冬瓜保持大火翻炒片刻，调入少许清水拌匀。遮上锅盖焖煮3分钟左右。冬瓜煮软后调入盐、鸡粉、蚝油翻炒均。然后放到碗里即可。

5、将冬瓜去皮去瓤，洗净后切成长5厘米、厚2厘米的片；海米用温水洗净泥沙。将锅置于旺火上，加入高汤烧开，再投入冬瓜片、海米和精盐，煮10分钟左右，待冬瓜熟透，加入葱花、味精和熟猪油，即可完成。除了上述冬瓜汤，排骨冬瓜汤也是一个不错的选择。

1、排骨 300克（推荐肋排或汤骨）冬瓜 500克（去皮切块）姜片 3~4片料酒 1勺（焯水用）盐、白胡椒粉适量葱花/枸杞少许（可选，增色提香）做法步骤：1 处理排骨：去腥关键！排骨冷水浸泡10分钟，泡出血水后洗净。

2、去超市买两根新鲜的排骨，剁成小块，到家焯水捞出，炖排骨一定要放热水，调料包有葱姜蒜，花椒，料酒，盐，放一点醋去腥味，排骨爱烂，炖40分钟就可以了。2斤冬瓜去皮，切成小块，放到排骨汤中，15分钟冬瓜熟烂可以出锅了。

3、将买回的排骨洗净后，放入锅中，加入清水大火烧开后，把排骨捞出用温水洗净血沫后备用。看看这篇人气颇高的自制猪皮冻的文章吧。将冬瓜去皮去瓤，切成块状备用。将锅中加入清水，大火烧开后转小火，加入排骨，料酒、八角、葱段、姜片、少许生抽。

材料：冬瓜、海带、陈皮、瘦肉。做法：冬瓜去皮洗净，海带浸水切断，和陈皮、瘦肉一起加水煲约两小时，加盐调味即可。姜丝陈皮冬瓜汤：材料：排骨、冬瓜、姜丝、陈皮、水、调味料。做法：排骨汆烫备用，冬瓜切块，和排骨、水一起煮至滚沸后转小火，再加入冬瓜块、姜丝和陈皮，煮熟后加入调味料即可。

冬瓜银耳汤：银耳中的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，与冬瓜结合，既滋润又有助于减肥。枸杞冬瓜汤：枸杞子可以调节体内血脂平衡，与冬瓜一起煮汤，适合刚开始减肥的人群。三豆冬瓜汤：红豆、绿豆和白扁豆含有多种蛋白质和营养元素，与冬瓜共同煮制，可以清热解毒、利尿消肿，有助于减肥。

冬瓜海带汤材料：冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤。做法：将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。

做法：鸭肉焯水后与薏米、冬瓜慢炖5小时，加盐调味。适合：湿气重、易水肿的人群。冬瓜海带汤（低卡减脂）搭配理由：海带富含膳食纤维，搭配冬瓜促进代谢，热量极低。做法：干海带泡发后切条，与冬瓜煮至透明，加少许虾皮提鲜。适合：减肥、三高人群。

材料：冬瓜、红豆。做法：将红豆煮至半熟，加入冬瓜同煮，加盐调味。功效：红豆具有抗菌排毒、瘦身美容效果；冬瓜促进新陈代谢，阻止脂肪堆积，降低食欲。此汤适合夏季饮用，有助于排除体内湿气，降脂瘦身。冬瓜香菜汤材料：冬瓜、香菜、芝麻酱等调料。做法：将冬瓜、香菜等材料煮制，加入调料调味。