秋葵有什么做法呢?
1、秋葵是一种营养丰富的蔬菜,其烹饪方式多样,以下是几种常见的秋葵做法:芦笋秋葵炒洋葱 材料:芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱。做法:蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵翻炒片刻,七八成熟时放盐,也可加入海鲜酱、甜面酱等调味,最后加入洋葱圈,翻炒几下即可上桌。
2、蒜蓉炒秋葵(快手下饭)材料:秋葵、蒜末、盐、生抽做法:秋葵斜切小段(易入味)。热油爆香蒜末,下秋葵大火翻炒2分钟,加盐和少许生抽调味即可。Tips:喜欢辣的可加辣椒同炒,脆嫩又下饭。
3、清洗去绒毛:秋葵表面有细小绒毛,用清水冲洗后,用盐轻轻搓洗表面,再冲净。焯水定型(关键步骤):锅中水烧开,加少许盐和几滴油(保持翠绿),放入整根秋葵焯水1分钟(时间过长会软烂)。 捞出后立刻过冷水,沥干水分。
4、蒜蓉炒秋葵 这是最常见的做法,简单又美味。材料:秋葵 300克 大蒜 3-4瓣 盐 适量 生抽 1勺 食用油 适量 做法: 秋葵洗净,切去蒂部,斜切成段或整根保留。 大蒜剁成蒜蓉。 热锅倒油,加入蒜蓉爆香。 放入秋葵翻炒,加入适量盐和生抽,炒至秋葵变软即可出锅。
5、秋葵的常见做法是清炒,其功效包括有益心脏健康、控制血糖、促进消化、提高免疫力等。秋葵的做法: 准备秋葵:选择嫩绿色、整齐无瑕疵的秋葵,用清水冲洗干净。 去头去尾:将秋葵的顶端和底端切掉,去掉硬壳的头尾部分。 切片:将秋葵切成长度为约5厘米的小段。
6、秋葵的做法多种多样,以下是几种常见的烹饪方法: 咸肉片炒秋葵 材料:秋葵、辣椒、咸肉片、蒜。 做法:秋葵和辣椒切片,咸肉片切段;先爆咸肉片后盛起;再起锅加蒜茸,倒入秋葵和辣椒翻炒,加入精盐,再倒入咸肉片兜匀即可。 葱香秋葵 材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克。
超好吃的几种秋葵做法
1、烹饪步骤: 清洗食材: 秋葵用盐搓洗,以去除表面的绒毛,然后洗净切粒备用。 白玉菇和蟹味菇掰开冲洗一下,沥干水分。 葱、蒜切末备用。准备蛋液:鸡蛋打入碗中,加盐及少许油打发均匀。爆香蒜蓉葱末:热锅,加入少许油,待油热后加入蒜蓉和葱末,翻炒至香味四溢。
2、凉拌秋葵的几种好吃做法包括:经典凉拌秋葵:将秋葵切成段状,煮一会儿或者蒸熟。加入少量盐和沙拉酱,拌匀即可。香醋拌秋葵:将秋葵去蒂,洗净后切成段,煮至断生,取出沥干水分。放入葱花、姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽、糖、香醋拌匀。花生凉拌秋葵:将秋葵切成段状,煮一会儿放凉。
3、今日份,分享几种秋葵的最佳吃法: 凉拌秋葵真的巨好吃!秋葵的酸辣爽滑,木耳脆爽可口!清爽解腻,天热吃它贼过瘾。
4、秋葵做好吃的几种方法来啦!秋葵炒鸡蛋 做法:先把秋葵沸水焯一下,然后切好备用。碗里打个鸡蛋,加点料酒和盐搅匀。锅里热油炒鸡蛋,炒好后盛出来。再倒点油炒秋葵,加点盐,最后把炒好的鸡蛋倒进去一起拌匀就好啦!凉拌秋葵 做法:秋葵焯水1-2分钟,记得翻动哦,然后放冷水里泡几分钟,沥干水。
凉拌秋葵的做法
1、处理秋葵:秋葵用清水冲洗,用盐轻轻搓洗表面绒毛,去掉蒂部(注意不要切破,防止黏液流出)。锅中水烧开,加少许盐和几滴油(保持翠绿),放入秋葵焯水1-2分钟(时间过长会变软)。捞出后立刻过冰水或冷水,沥干后切段或对半切开(不切也可,整根拌更美观)。
2、秋葵处理 不切开清洗:秋葵表面有细毛,直接切开会流失黏液。先用水浸泡5分钟,再用盐轻轻搓洗表面,冲净。保脆秘诀:水烧开后加1勺盐、几滴油,放入整根秋葵(不切!)焯水1分钟(时间过长会软烂),捞出立刻泡冰水或冲冷水降温,锁住脆嫩。
3、凉拌秋葵的做法:准备材料:将秋葵洗净,沥干水分,根据个人喜好切成片或段,也可保留整个形态。汆烫秋葵:放入开水中汆烫23分钟,捞出后立即放入温水中冷却。调味拌匀:捞出秋葵后,用盐、醋、酱油、白糖、姜片、蒜末、花椒等调味料拌匀。
4、处理秋葵:秋葵用淡盐水浸泡5分钟,搓洗表面绒毛,冲净后切去根部(注意不要切破荚身,避免黏液流出)。烧一锅水,加少许盐和几滴油(保持翠绿),水开后下秋葵焯烫2分钟(时间过长会软烂)。捞出立即泡冰水或冷水,迅速降温(口感更脆,颜色鲜亮)。
5、【最佳口感版凉拌秋葵】食材准备:秋葵 300g 蒜末 3瓣 小米辣 1根(可选)生抽 2勺 香醋 1勺 白糖 勺 蚝油 勺 香油/花椒油 1勺 白芝麻 少许 关键步骤解析: 秋葵处理技巧:不切开焯水:秋葵整根洗净(避免切后黏液流失),用盐水浸泡5分钟去除表面绒毛。
6、秋葵凉拌好吃的做法如下:准备原料:秋葵300克芥末1小匙蚝油5大匙生抽1小匙糖1小匙麻油1小匙熟芝麻1大匙盐1小匙玉米油适量处理秋葵:将秋葵洗净,切去约2/3的蒂部。调制酱料:在一个碗中,将芥末、蚝油、生抽、糖和麻油混合均匀,备用。
这是什么蔬菜?
瓠瓜,又叫洋开花、瓠子 主要功效清热利尿、除烦止渴;润肺止咳、消肿散结。增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。降糖。从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。防癌抗癌。
甘露子(学名:Stachys affinis),又名宝塔菜、螺丝菜、地灵、地环儿、地蚕、地牯牛、地钮、旱螺蛳、罗汉菜、益母膏、米累累、地母、地蕊、螺丝钻、螺蛳菜等。
苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当作小菜,或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高,一杯煮熟的苤蓝含有每日建议摄取量的5倍。它还含大量的钾,而维生素E的含量也超过每日建议摄取量的10%。







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