自制三色芋圆的做法，芋圆的做法

芋圆的做法芋圆怎么煮

洗干净后放水里煮开，煮开后小火煮个十分钟就OK了，个头大的时间会久点。用小锅大火将水烧大滚；将芋圆分散后撒入沸水中，立即搅拌散开，待芋圆浮起后煮2-3分钟即可 ，将煮好的芋圆捞出放入冷水中待用，这样超Q。

芋圆的制作与煮制方法如下：芋圆的制作 蒸制芋头：将芋头刷洗干净，连皮放入锅中隔水蒸制，直至熟软后取出。捣泥调味：剥去芋头外皮，放入大盆中，趁热用擀面杖捣成泥状。调入适量盐、白糖和少许白胡椒粉，拌匀后摊凉。混合搓揉：在摊凉的芋泥中分次添加红薯粉，搓揉至芋泥团不粘手为止。

在锅中加入清水，水的量要多于两份芋圆的量，同时要准备一些凉白开水在旁边备用。打开火，用大火把水烧开，根据自己食用的量准备好芋圆放入碗中备用。水烧开后继续大火烧，沸腾中将准备好的食材倒入锅中煮，盖上锅盖，大火继续煮，这时候不能火，小火会把芋圆煮烂掉，口感就会不好。

自己做芋圆需要什么材料:自制芋圆简单的做法分享,不粘也不散

自制芋圆需要的材料包括：木薯粉300克、南瓜、菠菜、牛奶适量、糖适量。自制芋圆简单且不粘也不散的做法如下：准备材料：将菠菜洗净切断，南瓜去皮洗净切块。处理食材：菠菜放入锅中煮熟，南瓜蒸熟。然后用料理棒将菠菜和南瓜分别打成泥。

纯手工芋圆的做法如下： 准备材料： 红薯、紫薯、芋头：削皮切块备用。 蒸煮材料： 将红薯、紫薯、芋头隔水蒸熟。 制作芋圆面团： 将蒸熟的材料分别按成泥状。 在每种泥中加入适量的木薯粉，揉成不粘手、不粘汤勺的面团。注意，由于红薯水分含量较多，需要加入比紫薯和芋头多一倍的木薯粉。

做法： 准备材料：将紫薯和红薯去皮，切成适中大小的块状，以便于蒸熟。 蒸熟材料：将切好的紫薯和红薯放到蒸锅或电饭煲上蒸熟，大约需要半个小时左右。注意切块时不要太小太薄，以便于快速蒸熟。 捣碎材料：将蒸熟的紫薯和红薯分别捣碎成粉状，确保没有块状残留，以保证口感细腻。

木薯粉和芋泥的比例可以根据自己的喜好调整，芋泥越多，芋圆口感越细腻；木薯粉越多，芋圆口感越 Q 弹。煮芋圆时一定要加盐，这样可以防止芋圆粘锅。芋圆可以一次多做一些，放入冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来煮即可。掌握了芋圆的做法，你就可以在家轻松制作这道美味的小甜点。

美味芋圆的做法

1、美味芋圆的做法如下：所需材料： 糯米粉300克 水180ml 片薯 白糖适量 所需工具： 滚刀 面盆 水碗 锅子 铲子 制作步骤： 和面：将糯米粉加入面盆中，慢慢倒入水并搅拌均匀，注意水不要一次性全部倒入，以免结块。揉成球型，确保内部也有水分，保持湿润、柔软的质感。

2、沸水煮制：煮芋圆的水需要先煮至沸腾。将芋圆放入沸水中，可以确保芋圆受热均匀，快速定型。边煮边搅拌：在煮芋圆的过程中，需要边煮边轻轻搅拌。这样可以防止芋圆粘连在一起或粘在锅底，保持芋圆的形状和口感。焖煮15分钟：当芋圆煮至浮出水面后，还需继续焖煮15分钟。

3、煮芋圆的方法如下：烧开一锅热水。放入芋圆，轻轻搅拌，煮至芋圆浮上水面，再煮3-5分钟后捞起。捞起后用凉水冲洗几遍，然后放入凉水中浸泡备用。食用时捞出，可以搭配西米、水果、蜜红豆、烧仙草、椰浆、蜂蜜等食材来调味，丰富口感。

4、准备材料： 需要糯米粉、水、芋头、红糖和炼乳。 制作芋圆： 将糯米粉与适量的水混合，揉成光滑的面团。 将芋头压碎成泥状。 将糯米粉面团分成小球，每个小球中间包入芋泥，并搓成圆形。 煮芋圆： 将水煮开，放入芋圆，用小火煮约5分钟。

5、将蒸熟的紫薯取出，用勺子按压成泥，加入用沸水化开的白糖水，以及适量的木薯粉，用手揉捏成软硬适中且不粘手的粉团。同样地，采用相同的方法处理芋头和红薯，分别加入糖水和木薯粉，揉成面团。待所有面团制作完成后，可将芋圆放入冰箱冷冻保存，随时享用。

6、椰汁芋圆的简单又美味做法如下：制作芋圆 准备材料：将红薯、紫薯切成小块，蒸熟后碾压成泥状。 揉捏成团：在泥状的红薯和紫薯中分别加入适量木薯粉，揉捏成光滑的面团。 切丁：将面团搓成细小的长条，然后切成小丁，即为芋圆。

芋圆怎么做

制作和煮芋圆的步骤如下：蒸芋头：先把芋头刷得干干净净的，然后给它穿上“蒸汽外衣”，放进锅里隔水蒸，蒸到用筷子能轻松插透就说明它熟啦！捣芋泥：蒸好的芋头，咱们给它脱掉“外衣”，放进大盆里。接着，趁热用擀面杖这个“按摩师”给它全身按摩，按摩成泥状。再加点盐、白糖和一点点白胡椒粉调味，拌匀后让它凉一凉。

芋圆的家常做法如下：准备材料 红薯、芋头、紫薯：适量 白糖：适量 木薯粉：适量 制作步骤 蒸煮原料： 将红薯、芋头、紫薯洗净，放入锅中煮熟或蒸熟。压成泥并调味：将蒸熟的原料分别放入碗中，压成泥状。在压泥的过程中加入适量的白糖，喜欢甜的可以多放。

芋圆的制作 蒸制芋头：将芋头刷洗干净，连皮放入锅中隔水蒸制，直至熟软后取出。捣泥调味：剥去芋头外皮，放入大盆中，趁热用擀面杖捣成泥状。调入适量盐、白糖和少许白胡椒粉，拌匀后摊凉。混合搓揉：在摊凉的芋泥中分次添加红薯粉，搓揉至芋泥团不粘手为止。

煮芋圆时，一定要注意火候。水开后转小火，轻轻放入芋圆，慢慢煮制。煮芋圆的时间要掌握好，一般来说大小不同的芋圆煮制时间不同，小芋圆煮 5-7 分钟即可，大芋圆则需要煮 8-10 分钟。冷水止沸，紧锁弹性 芋圆煮好出锅后，一定要立即放入冷水中过凉。这可以有效阻止芋圆继续受热而失去弹性。

待所有芋圆都浮在水面上时，表示已经煮熟。此时将芋圆捞出，放入冷水盆中冷却。 调味装盘：从冷水盆中捞出芋圆，盛入碗中。加入椰汁、葡萄干和龟苓膏等配料，即可享用美味的芋圆。窍门： 控制水量：在混合木薯粉时，要慢慢加水并搅拌，避免面团过稀。

将木薯粉按照1：1的比例分别放到装有紫薯、红薯的碗里，加水，加糖搅拌。注意：水是慢慢的加，不能加多了，加多了成稀状，到时候做不成形状，如果水放多了，那只能再加木薯粉了，这样做出来的芋圆的嚼劲就更大了。

芋圆怎么吃最简单做法

1、芋圆最简单的吃法及做法如下：吃法：将煮熟的芋圆直接捞出，加入椰奶中即可食用。做法： 准备材料：红薯去皮，切薄片后装盘，放入锅中蒸熟。 捣碎与搅拌：将蒸熟的红薯放入碗中捣碎，加入适量的淀粉和半碗水，继续搅拌均匀。 揉面与成型：接着加入适量的面粉，揉成光滑的面团。

2、此外，芋圆的制作相对简单，只需将红薯蒸熟、压泥，再和木薯粉混合揉成面团，然后搓条并切成小段煮熟即可。如果有多余的芋圆吃不完，可以将其收起来放入冰箱冷冻，等需要时再取出来煮熟并食用。

3、煮汤 芋圆是可以煮汤的，当然这里的汤指的是甜汤。准备一些水果粒，比如西瓜粒，猕猴桃粒，火龙果粒，苹果粒等等，然后加入蒟蒻，西米露之类的，与芋圆放在一起煮。煮好之后在家里加入牛奶，白糖或者蜂蜜，搅拌均匀，就是一碗非常好喝的芋圆水果甜汤了。

4、芋圆的煮制方法简单又好吃的步骤如下：煮沸水下芋圆：锅里加入2000cc水，用最大火力将水煮沸。水沸腾后，加入150g小芋圆，边煮边搅拌，直至芋圆全部浮于水面。调低火力焖煮：芋圆浮起后，合上锅盖，将电磁炉火力调低至800W，继续焖煮15分钟。