怎么用黄油做蛋糕,用电饭锅做
1、电饭锅做蛋糕可以用黄油的，其实黄油是电饭锅做蛋糕必不可少的材料，但是在用电饭锅做蛋糕时炼乳也可以代替黄油，主要起到调和面团和鸡蛋等的作用，增加柔软度。电饭锅蛋糕是一道烘焙食品，主要材料有鸡蛋、面粉、牛奶，辅料有白糖、食用油等。材料：面粉110克，砂糖110克，鸡蛋5个（最好是新鲜的），黄油若干。
2、色拉油（植物油、玉米油、黄油均可）少量涂在电饭煲底部及四周用 折叠编辑本段做法 分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。
3、鸡蛋，蛋黄蛋清分离。糖黄油融化和鸡蛋黄和牛奶放到一个碗里。搅均放置一边备用。蛋清用电动打蛋器打发。调好的蛋黄糊筛入低粉。调成面糊。放入一半的蛋清翻拌均匀。把剩下的蛋清全部放入。并且翻拌均匀。1电饭锅预热一分钟，刷上油，以免粘锅。
4、使用电饭锅做蛋糕的步骤如下：准备材料和工具：确保做蛋糕的容器干净无水。准备4个鸡蛋，并将蛋清和蛋黄分离。准备一勺糖、50克牛奶、30克玉米油、适量黄油、55克面粉。电饭锅、电动打蛋器、搅拌盆等。制作蛋黄糊：在一个搅拌盆中加入四个蛋黄和一勺糖。加入50克牛奶和30克玉米油，再加入适量黄油。
5、低粉：130g，黄油：40g，牛奶：40g 取温室软化的黄油刷一遍电饭锅，备用。蛋黄、糖、盐、蜂蜜倒入盆中搅打均匀，然后置于热水上，隔水打发。打发至蛋黄液膨胀、泛白、浓稠，离水。离水后继续打发，直到提起打蛋头有绸缎式的纹路回落，并且纹路不会很快消失。接着打发蛋清，蛋清最好事先冷藏一下。
6、电饭煲做蛋糕 原料：鸡蛋4只；低筋面粉或蛋糕粉100克（如果国内没有可用普通面粉加10克淀粉）；白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）白醋少许，香草糖和柠檬油适量。用具：电饭煲一个；小盆两个；手动打蛋器一个。
用电饭锅可以做蛋糕吗
其实分量自己可以调整1搅拌均匀，知道没有粉粒。1加入一半奶油状的鸡蛋清1拿筷子上下搅拌均匀1把另外一般鸡蛋清也倒进去继续搅拌均匀1电饭锅先预热（如果太轻就用一本书压住）一分钟，然后放点油，将锅底涂均匀，把搅拌好的蛋糕液倒进去。
可以用电饭煲的煮饭按键。电饭锅没有蛋糕键同样也可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可。等电饭锅第一次跳闸之后，可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的蛋糕比较大，可以再重复按下煮饭键，多焖10分钟左右。
用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。
用普通电饭锅是可以做出蛋糕的。准备材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、纯牛奶、玉米油、柠檬汁或白醋。制作步骤：首先，将蛋清和蛋黄分离，分别放入无水无油的容器中。蛋黄中加入玉米油和纯牛奶搅拌均匀，接着筛入低筋面粉，搅拌成无颗粒的蛋黄糊。
老式电饭锅可以做蛋糕。虽然老式电饭锅功能相对单一，没有现代烤箱那么专业的烘焙功能，但通过合理的操作和调整，仍然可以用来制作蛋糕。以下是使用老式电饭锅做蛋糕的关键步骤和注意事项：材料准备 鸡蛋、纯牛奶、面粉、食用油、盐、白砂糖等。
老款电饭煲可以做蛋糕。以下是具体原因：加热功能：只要是能加热的电饭煲，都具备制作蛋糕的基本条件。因为蛋糕的制作过程中，需要通过加热使面糊膨胀、定型。多功能性：电饭锅是一种现代化的炊具，能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工。
怎么用电饭锅做蛋糕
分三次将蛋白加入到蛋黄中，每次加入时要搅拌均匀才可下次的加入。电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油，使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出，使蛋糕更松软。
制作蛋白霜：在蛋清中滴入少许柠檬汁，分三次加入剩余的40克细砂糖，打发至干性发泡状态。混合面糊：先取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀后，再将面糊倒入剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。烤制蛋糕：电饭锅内胆刷油，倒入面糊，震平后按下煮饭键。
用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。
将蛋白放入一个干净的大碗中，用打蛋器打发。在打发过程中，分三次加入细砂糖，每次加入后继续打发，直至蛋白霜变得细腻且能拉出小尖角。混合面糊：将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，每次加入后用刮刀翻拌均匀，避免消泡。倒入电饭锅：将混合好的面糊倒入已经预热并涂有少量油的电饭锅中。
先将三分之一打发好的蛋白霜放入面糊中，用翻拌的手法搅拌均匀。然后将混合好的面糊倒入剩下的蛋白霜中，继续用翻拌的手法搅拌均匀。烹饪蛋糕：将电饭锅内胆刷上一层薄薄的油，以防粘锅。将混合好的面糊倒入电饭锅中，轻轻震平。
使用电饭锅做蛋糕的步骤如下：准备食材：鸡蛋255克玉米油40克白砂糖30克面粉40克牛奶40克分离蛋清蛋黄：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别用两个无水无油的容器盛放。蛋清盖上保鲜膜备用，蛋黄放一旁。制作蛋黄糊：将牛奶和玉米油混合均匀。过筛筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。
怎么用用电饭煲做蛋糕
1、一般需要20-30分钟。 用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。
2、电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
3、煮饭键。电饭煲这种家电上一般是没有蛋糕键的，但是一定会有煮饭键，使用电饭煲来制作蛋糕的话，可以用电饭煲上的煮饭键来代替。蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物，其加热温度也不需要很高，煮制时间大约也在10-20分钟之间，所以蛋糕跟米饭有一点类似，所以能够用电饭煲上面的煮饭键来代替。
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