蒜香排骨家常做法
准备工作。买来猪肋排，用清水冲洗干净，用厨房纸巾将水分擦干。处理猪肋排。将处理好的猪肋排放在盆中。加入生抽、老抽、料酒、白糖和适量的清水。抓匀，腌制半小时左右，让香味充分渗透到排骨里。烹饪步骤。将电饭煲插上电源，按下煮饭键，将油倒入电饭煲中。
捞出排骨，沥干水分，放入一个大碗中。加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、姜片和部分葱花（约一半），用手充分抓匀，腌制15 - 20分钟，让排骨吸收调料的味道。制作蒜香酱汁 把大蒜去皮，用刀背轻轻拍打成蒜泥。注意不要拍得太碎，保持一些颗粒感，这样蒜香更浓郁。
蒜香排骨的美味做法如下：准备食材：新鲜的猪小排一根。姜蒜适量。处理排骨：猪小排清洗干净，切成小块，以便更好地入味。准备姜蒜：姜清洗干净，切碎。蒜头用刀背拍一下，去掉外衣，然后剁成蒜蓉。腌制排骨：将切好的姜蒜沫加入排骨中。加入适量的花生油、酱油、蚝油、盐。
电饭煲版蒜香排骨的做法
1、制作步骤： 准备排骨：将排骨洗净，切成适口大小的段，放入碗中备用。 腌制排骨：在排骨中加入切好的蒜末、姜片、葱段，以及适量的盐、蚝油、生抽和蒸鱼豉油。用手抓匀，确保每一块排骨都均匀裹上调料，腌制10分钟，让排骨充分吸收调料的香味。
2、准备工作。买来猪肋排，用清水冲洗干净，用厨房纸巾将水分擦干。处理猪肋排。将处理好的猪肋排放在盆中。加入生抽、老抽、料酒、白糖和适量的清水。抓匀，腌制半小时左右，让香味充分渗透到排骨里。烹饪步骤。将电饭煲插上电源，按下煮饭键，将油倒入电饭煲中。
3、电饭煲版蒜香排骨的做法如下：所需材料： 猪肋排：500克 蒜末：适量 姜片：适量 生抽：适量 老抽：适量 料酒：适量 白糖：适量 制作步骤： 准备工作：将猪肋排用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾将水分擦干。
4、焯水去腥 排骨冷水下锅，加姜片、料酒，煮出血沫后捞出，用温水洗净。 炒糖色（关键！）热锅凉油，放冰糖小火炒至融化，变成 琥珀色（别炒糊！）。立刻倒入排骨翻炒上色，裹满糖色后加葱姜蒜、八角香叶炒香。 炖煮入味 加生抽、老抽调味，加热水没过排骨。
懒人蒜香排骨的做法是什么?
1、炖煮排骨：将煸炒过的大蒜和姜片推至锅边，中央留出空间，放入焯好水的排骨，转中火快速翻炒均匀，使排骨表面均匀裹上蒜香味。然后加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉，继续翻炒均匀，使排骨充分吸收调料的味道。加水炖煮：向锅中加入足够的清水或高汤，水量以没过排骨为宜。大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖约30分钟至排骨熟软。
2、准备排骨：排骨洗净，沥干水分，切成小块。将排骨放入大碗中，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。 准备蒜蓉：大蒜剥皮，剁成蒜蓉。 裹淀粉：腌制好的排骨中加入淀粉，搅拌均匀，使每块排骨都均匀裹上淀粉。
3、作法：将猪排剁碎一小块，用温水泡浸半小时，再放少许小麦面粉抓拌匀后，冲干净，这可以把鲜血清理的更为完全，由于蒜香排骨是不可以绰水的，所以一定要尽量将鲜血除去整洁，不会有腥气。
4、③酱汁均匀刷在每一片土豆的缝隙中，放入空气炸锅，180度烤30分钟。
5、香炸蒜香排骨 净猪排1000克。配料：蒜姜葱片。
6、第6种：蒜香排骨 选肋条排骨，洗干净。放入锅中加入清水，放姜片，花椒，料酒，葱段，盐等煮沸再转小火煮20分钟。排骨煮好了捞出待用。 调料：葱段，姜末，两大个大蒜切成碎，辣椒段，花椒，生抽，味精，胡椒粉，白糖少许，香醋等。 热锅放油，放葱段，姜末，蒜粒，花椒爆香。
蒜香排骨家常做法步骤
捞出排骨，沥干水分，放入一个大碗中。加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、姜片和部分葱花（约一半），用手充分抓匀，腌制15 - 20分钟，让排骨吸收调料的味道。制作蒜香酱汁 把大蒜去皮，用刀背轻轻拍打成蒜泥。注意不要拍得太碎，保持一些颗粒感，这样蒜香更浓郁。
蒜香排骨的制作步骤如下：准备材料：将大蒜仔、生姜、香葱分别切末，备用。腌制排骨：将脆骨小排斩块，在清水中浸泡一会儿以滤去血水，然后洗净。加入调味汁（根据个人口味调配，如酱油、料酒、糖等）、蒜末、姜末，搅拌均匀，腌制半天以上以确保排骨充分入味。
材料：整片肋排1000g，蒜蓉4汤匙（60g），蚝油3汤匙（45ml），料酒2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），白砂糖2汤匙（30g），胡椒粉1茶匙（5g），煎炸粉适量，油600ml（实耗30ml）。
蒜香排骨的美味做法如下：准备食材：新鲜的猪小排一根。姜蒜适量。处理排骨：猪小排清洗干净，切成小块，以便更好地入味。准备姜蒜：姜清洗干净，切碎。蒜头用刀背拍一下，去掉外衣，然后剁成蒜蓉。腌制排骨：将切好的姜蒜沫加入排骨中。加入适量的花生油、酱油、蚝油、盐。
蒜香排骨的家常版做法及烹饪方法如下：材料准备 整片肋排1000g 蒜蓉4汤匙 蚝油3汤匙 料酒2汤匙 老抽1汤匙用于上色 白砂糖2汤匙 胡椒粉1茶匙 煎炸粉适量 油600ml 排骨处理 将整片肋排用清水冲洗干净。 沿肋骨缝隙切开，分割成长条，再剁成7—8cm长的段。
蒜香排骨是一道美味可口的家常菜，以下是其制作方法：所需食材和调料 食材 猪排骨：500克。排骨应选择新鲜的，最好是猪小排，肉质鲜嫩，口感好。大蒜：10 - 15瓣。大蒜是这道菜的关键调料，能提供浓郁的蒜香味。生姜：1块（约10克）。生姜用于去腥增香。葱：2 - 3根。
蒜香排骨的美味做法
上海美味蒜香排骨的做法如下：所需食材： 排骨1000克 蒜2个 生抽20克 老抽10克 油10克 姜3片 冰糖15克 盐1克 白芝麻1勺 制作步骤： 煎蒜：锅中倒油，放入蒜瓣，中小火煎到表面金黄，捞出备用。 炒排骨：放入排骨和姜片，转大火炒干水分，炒至排骨微焦。 调味：倒入生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
电饭煲版蒜香排骨好吃的做法如下：主要食材： 排骨：选择新鲜的猪小排，口感更佳。 姜：切片，用于去腥增香。 蒜：切末，蒜香是这道菜的关键。 葱：切段，用于提香。配料： 盐：适量，用于调味。 蚝油：增加鲜味。 生抽：调味提色。 蒸鱼豉油：增添风味，可用酱油替代。
蒜香排骨的美味做法如下：准备食材：新鲜的猪小排一根姜蒜适量处理排骨：将猪小排清洗干净，并切成小块。为了更好入味，蒸的排骨建议切小一些。准备姜蒜：姜清洗干净后切碎。蒜头用刀背拍一下，便于去掉外衣，然后剁成蒜蓉。腌制排骨：将切好的姜蒜沫加入排骨中。加入适量的花生油、酱油、蚝油、盐。
准备新鲜猪小排和适量的姜蒜。 将猪小排洗净后切成小块，这样更易于入味和烹饪。 姜洗净切碎，蒜头轻拍后去皮，然后剁成蒜蓉。 将切好的姜蒜蓉加入排骨中，同时添加适量的花生油、酱油、蚝油和盐，这些调味料将赋予排骨丰富的风味。
将所有调料与排骨充分搅拌均匀后，腌制片刻。这样可以让排骨充分吸收调料的味道，使口感更加入味。待锅中的水煮沸后，将腌制好的排骨放入锅中，用大火进行蒸制。大约15分钟后，排骨就会变得鲜嫩多汁，完全熟透。蒸熟的排骨可以直接食用，无需额外加盐。
第 准备好食材，新鲜的猪小排一根，姜蒜适量。第 猪小排清洗干净，切成小块。用来蒸的排骨，最好可以切小一些，这样比较好入味。第 准备好适量的姜蒜，姜清洗干净，切碎；蒜头用刀背拍一下，这样蒜头的外衣就很容易去掉了，然后剁成蒜蓉。
蒜香排骨的家常版做法
1、材料：整片肋排1000g，蒜蓉4汤匙（60g），蚝油3汤匙（45ml），料酒2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），白砂糖2汤匙（30g），胡椒粉1茶匙（5g），煎炸粉适量，油600ml（实耗30ml）。
2、蒜香排骨的家常版做法及烹饪方法如下：材料准备 整片肋排1000g 蒜蓉4汤匙 蚝油3汤匙 料酒2汤匙 老抽1汤匙用于上色 白砂糖2汤匙 胡椒粉1茶匙 煎炸粉适量 油600ml 排骨处理 将整片肋排用清水冲洗干净。 沿肋骨缝隙切开，分割成长条，再剁成7—8cm长的段。
3、准备工作。买来猪肋排，用清水冲洗干净，用厨房纸巾将水分擦干。处理猪肋排。将处理好的猪肋排放在盆中。加入生抽、老抽、料酒、白糖和适量的清水。抓匀，腌制半小时左右，让香味充分渗透到排骨里。烹饪步骤。将电饭煲插上电源，按下煮饭键，将油倒入电饭煲中。
4、首先，将整片肋排置于清水中冲洗干净。接着，将肋排竖起，沿着肋骨间的缝隙仔细切开，分割成数根整条的肋骨，并剁成7至8厘米长的段。在锅中加入适量的水，待水沸腾后，将排骨放入氽烫5分钟，然后捞出并控干水分备用。接下来，将蒜蓉、蚝油、料酒、老抽、白砂糖和胡椒粉混合均匀，腌制排骨30分钟。
5、蒜香排骨的家常版做法如下：准备材料 整片肋排1000g 蒜蓉4汤匙 蚝油3汤匙 料酒2汤匙 老抽1汤匙 白砂糖2汤匙 胡椒粉1茶匙 煎炸粉适量 油600ml 处理肋排 将整片肋排用清水冲洗干净。 将肋排竖起，沿肋骨之间的缝隙逐一切开划下，分割成数根整条的肋骨。 将肋排剁成7—8cm长的长段。
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