红烧鸡腿肉的家常做法孩子吃，红烧鸡腿肉的家常做法

红烧鸡腿肉怎么做

红烧鸡腿肉的做法如下：准备食材：鸡腿4只，生姜片4片，青红辣椒各半个，还有诸侯酱、砂糖、料酒和生抽这些调料哦。鸡腿处理：先把鸡腿洗干净，然后沥干水分，这样煎的时候才不会溅油呢。调制酱汁：拿个小碗，把生抽、料酒、柱侯酱和砂糖放进去，搅拌均匀，这就是咱们的红烧酱汁啦。

主料：鸡腿两根。辅料：青椒两个、红椒一个、香菇5颗、土豆一个、生抽适量、盐适量、蚝油适量、啤酒一罐。准备好食材（土豆切小片，花菇切块，青椒红椒切块）。锅里倒油，放入适量冰糖块，慢慢融化。倒入葱段，姜片，八角，花椒，干红椒炒香丢入鸡块。

红烧鸡腿肉的做法来啦，超简单又美味哦，快来看看吧！鸡腿预处理：先把鸡腿洗干净，然后沥干水分，这样炒起来更香哦！炸鹌鹑蛋：鹌鹑蛋下油锅，炸到金黄灿灿的，就可以捞起来放一边待用啦。调酱汁：生抽、料酒、柱侯酱、砂糖，这些调料混合在一起，调成美味的酱汁，等着给鸡腿穿上“魔法外衣”。

在这道美味佳肴的烹饪过程中，首先准备好新鲜食材：两根鸡腿、两个青椒、一个红椒、五颗香菇以及一个土豆。接着，将土豆切成小片，花菇切块，青椒红椒也切块备用。一切准备就绪后，就可以开始炒制了。在锅中倒入适量的油，随后放入适量的冰糖块，慢慢让其融化。

准备食材，选择鸡腿4个作为主料，同时准备适量的油、盐、大葱、姜、大蒜、料酒、酱油和绵白糖。鸡腿肉提前用清水浸泡，剔骨取肉，切成小块。在锅中倒入适量的油，用中火加热，加入大料煸炒出香味。接着加入切好的葱姜蒜末，炒出香味后放入鸡腿肉，进行翻炒。加入2小勺白糖，继续翻炒至鸡腿肉上色。

清水适量超简单步骤处理鸡腿鸡腿洗净，用牙签在表面扎几个小孔（方便入味）。冷水下锅，加1勺料酒、2片姜，焯水煮出血沫后捞出，沥干备用。炒糖色（关键步骤）锅中放少许油，加入冰糖/白糖，小火慢慢炒至融化并变成琥珀色（注意别焦）。快速放入鸡腿，翻炒均匀裹上糖色。

煎鸡腿：锅中倒油，油热后放入鸡腿，小火煎至两面金黄，大概5 - 7分钟，期间注意翻面。调味与炖煮：鸡腿煎好后，加入姜片、大蒜翻炒出香味，接着倒入可乐，没过鸡腿，再加入生抽、料酒，搅拌均匀。大火烧开后转小火慢炖，大约15 - 20分钟，直到鸡腿熟透，汤汁变得浓稠。

1、红烧鸡腿肉的做法来啦，超简单又美味哦，快来看看吧！鸡腿预处理：先把鸡腿洗干净，然后沥干水分，这样炒起来更香哦！炸鹌鹑蛋：鹌鹑蛋下油锅，炸到金黄灿灿的，就可以捞起来放一边待用啦。调酱汁：生抽、料酒、柱侯酱、砂糖，这些调料混合在一起，调成美味的酱汁，等着给鸡腿穿上“魔法外衣”。

2、红烧鸡腿肉的做法如下：准备食材：鸡腿4只，生姜片4片，青红辣椒各半个，还有诸侯酱、砂糖、料酒和生抽这些调料哦。鸡腿处理：先把鸡腿洗干净，然后沥干水分，这样煎的时候才不会溅油呢。调制酱汁：拿个小碗，把生抽、料酒、柱侯酱和砂糖放进去，搅拌均匀，这就是咱们的红烧酱汁啦。

3、主料：鸡腿两根。辅料：青椒两个、红椒一个、香菇5颗、土豆一个、生抽适量、盐适量、蚝油适量、啤酒一罐。准备好食材（土豆切小片，花菇切块，青椒红椒切块）。锅里倒油，放入适量冰糖块，慢慢融化。倒入葱段，姜片，八角，花椒，干红椒炒香丢入鸡块。

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