凉拌菜多少钱一份，凉拌菜8元一斤多少利润

凉拌菜13元一斤多少利润

1、一般情况下，该菜按照13元一斤的利润在60%——70%。一般来说，凉拌菜的利润空间可以做到70%左右，也就是说，如果凉拌菜每斤的成本是10元，那么其售价可以大约为17元。

2、利润是60-70%，大概是7-9元的利润。一凉拌菜在一年四季都很畅销，尤其是在夏季的蔬菜种类较多价格便宜，而且还有成品的供应商，可以使利润能做到70%以上。

3、利润约60%至70%之间。凉拌菜13元一斤的利润约60%至70%之间。每斤凉拌菜的成本约为55元至85元左右，而剩余部分则是盈利。

4、凉菜的利润通常比较高，一份凉菜售价大约在8元左右，但成本可能只有2块钱左右，这使得纯利润能达到80%以上。在某些情况下，如地段良好和客流量稳定的情况下，一天可以卖出的凉菜价值上千元，从而获得近800元的利润。

5、卤荤菜的利润区间一般在40%-50%左右。举例来说，每个进货价为16元每斤的鸭掌，售价能达到每个2元以上；每根进货价约为2元的鸭脖，零售价在6元左右；每斤进货价在13元上下的鸡脚，卤煮后卖价为28元每斤。 卤素菜、凉拌菜的毛利润能达到60%以上。

6、素菜的毛利润通常较高，可达60%以上，例如竹笋、毛豆和凉拌菜等。例如，每斤成本6元的竹笋，售价可达14元；每斤成本8元的毛豆，售价约为16元；每斤成本5元的土豆片，售价可达13元。荤菜的毛利润则在30%至40%之间，如鸭掌、鸭脖和鸡爪等。

10元一斤凉拌素菜利润多少

1、元一斤凉拌素菜利润400-500元。按照餐饮业标准。毛利润在45。净利润在30，凉菜利润多大取决于材料成本、固定费用成本、管理费用成本、销售量、税收几个方面。

2、利润约60%至70%之间。凉拌菜13元一斤的利润约60%至70%之间。每斤凉拌菜的成本约为55元至85元左右，而剩余部分则是盈利。

3、以每日销售额2000元计算，毛利润大约为1000元，月毛利润可达30000元左右，这样的收入对比传统职业是相对可观的。在制定卤菜价格时，必须考虑成本和利润，确保盈利。素菜的毛利润通常较高，可达60%以上，例如竹笋、毛豆和凉拌菜等。

4、卤荤菜的利润区间一般在40%-50%左右。举例来说，每个进货价为16元每斤的鸭掌，售价能达到每个2元以上；每根进货价约为2元的鸭脖，零售价在6元左右；每斤进货价在13元上下的鸡脚，卤煮后卖价为28元每斤。 卤素菜、凉拌菜的毛利润能达到60%以上。

5、在做卤菜定价时，一定要算好卤菜利润。卤菜利润分素菜利润和荤菜利润。卤素菜毛利润一般可以达到60%以上，像竹笋、毛豆、凉拌菜、卤土豆、卤藕片等等。成本为6元每斤的竹笋，一般售价在14元。成本8元每斤的毛豆，卖价为16元左右。成本只有5元每斤的土豆片，售价高达13元。

6、凉拌荤菜的成本则相对较高，一般在10到40元之间。其中，成本较高的凉拌菜包括拌牛肉、拌蛤蜊等。而成本较低的选择如凉拌鸡丝、拌海蛰等，则可以在10元以内。总的来说，凉拌素菜的成本较为固定，而荤菜的成本则因食材和制作方法的不同而有所变化。

凉拌菜一年可以赚多少

1、一年（12个月）的毛利润为12000元/月 x 12月 = 144000元。

2、一般来说，凉拌菜的利润空间可以做到70%左右，也就是说，如果凉拌菜每斤的成本是10元，那么其售价可以大约为17元。

3、该食品的利润空间在60%到70%。如果凉拌菜每斤的成本是10元，那么其售价可以大约为17元。一份凉菜卖10元，一份凉菜成本是2元钱，50乘以10等于500元毛利润，50乘以2等于100元成本，500元毛利润减去100元成本等于400元一天乘以30一天月等于12000元乘以一年12个月等于144000元。

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