馒头有多少种花样?
云朵馒头是另一种创新,它形状像云朵,颜色可爱,给人带来不一样的视觉和味觉体验,但制作起来需要一定技巧。 可爱水果馒头是将馒头制作成水果形状,如桃子,外观粉嫩,激发少女心,特别受小朋友喜爱。 口袋馒头形状独特,装饰有小花,看起来诱人,其实制作起来并不复杂,价格与普通馒头相当,可以在家尝试制作。
蝴蝶馒头:将面团揉搓成长条,卷起两端,再卷另一端,切开成蝴蝶翅膀。调整形状,中间放红枣半颗,用筷子夹紧。 小刺猬馒头:取150克面团,揉成椭圆形,用剪刀剪出刺刺形状,眼睛用红豆或枣片。 小鱼儿馒头:将发面团揉成一头大一头小的形状,捏出小鱼嘴巴,用筷子压出鱼尾,剪出鱼鳍。
种花样馒头有:红糖三角馒头、无水南瓜馒头、南瓜粗粮馒头、松软紫薯馒头双色卷、黑芝麻双色馒头、双色刀切馒头、蜜豆馒头、黑面馒头、莲花馒头、蝴蝶馒头、小猪馒头。红糖三角馒头 红糖馒头在发酵的过程中,严格的把控时间和面粉的软硬度,红糖馒头甘甜可口,清香诱人。
菊花馒头:- 从发好的面团中取一小块,擀成薄片。- 在薄片中央切一个小口,然后将其向外依次对折,形成类似菊花的花瓣状。- 将制作好的花瓣摆放在蒸笼中。- 用旺火蒸10-15分钟,直至熟透。 竹叶馒头:- 取一块面团,擀成圆形薄片。- 用竹叶包裹住薄片,确保封口处捏紧。
又简单又快的花样馒头
金鱼馒头:用擀面杖将面擀成圆形,然后将其对折再对折,切成三等份,用叉子压上印收尾。用筷子收一下“头”再用叉子叉几个“鱼鳞”,最后点上眼睛,上锅蒸15分钟即可。
既简单又快速的花样馒头制作方法包括花朵馒头、小刺猬馒头和金鱼馒头:花朵馒头: 制作步骤:和好面后,取一块面团揉搓成长条并分成16等份,以4份为一组。将每组面团擀成大小大致相等的4片圆面皮,卷起其中一块,其余三块叠放在一起,然后卷成团并用手掌稍微滚圆。从中间对半切开,形成两朵花朵馒头。
又简单又快的花样馒头做法【第一款:奶香小馒头】这款牛奶小馒头,个头虽小,却能让孩子在几口之内就能吃完,给他们带来成就感。
简单花样馒头的做法包括以下几种:红薯馒头 材料:红薯、面粉、酵母、糖、水。做法:将红薯蒸熟压成泥,与面粉、酵母、糖混合,加水和成面团。静置发酵后,揉去空气,分成小块揉圆,蒸10分钟即可。芝麻馒头 材料:面粉、水、酵母、糖、芝麻。做法:将面粉、酵母、糖混合,加水和成面团。
三色杂粮的惊喜/紫薯馒头:100g/面粉,50g/紫薯,55g/温水,1g/酵母,营养与色彩的完美融合。南瓜馒头:260g/面粉,125g/南瓜泥,2g/酵母,南瓜的甜香与面粉的细腻交织。紫米馒头:30g/紫米粉,200g/面粉,135g/温水,2g/酵母,紫米的口感与白面的软滑相得益彰。
卷好的面团从中间切一刀,将面团的“花瓣”拨开一些,形成玫瑰花形状。用绿色的菠菜面团切成长三角,放在花朵底部做绿叶陪衬。蒸出来的玫瑰花馒头简单又漂亮。 卡通兔子馒头 酵母用温水化开;面粉与白砂糖混合,缓缓倒入酵母水,用筷子搅成絮状,揉成光滑面团。
40种花样馒头做法
小兔子馒头:取一块面团,揉成椭圆形,后端捏出小尾巴,剪出耳朵,一分为二,捏出竖耳朵造型。用红枣或红豆作眼睛,蒸熟后即为活泼的小兔子。 枣花馒头:将醒发好的面团揉成馒头状,擀成厚片,剪成6或8瓣,捏紧尾部,形成花朵。放入红枣,蒸熟后即为绽放的枣花。
红枣发糕 准备500克中筋面粉,2个鸡蛋,1把黑芝麻,3大勺白糖,1根香蕉,1小勺泡打粉,半碗温水。将鸡蛋打入盆里搅散,倒入白糖搅拌成蛋液。然后分次倒入中筋面粉、香蕉、黑芝麻、泡打粉搅拌均匀。将面团揉光滑,盖上保鲜膜醒发至2倍大小备用。
以下是几种与蛇相关的花样馒头做法:双色蛇形馒头 材料准备 白色面团:中筋面粉200克、酵母2克、细砂糖15克、温水100毫升。绿色面团:中筋面粉200克、菠菜汁100毫升、酵母2克、细砂糖15克。制作步骤 制作白色和绿色面团 将白色面团材料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
馒头花样做法包括以下几种: 枣花馒头- 用料:低筋面粉、常温水、干酵母、白糖、猪油、大枣。- 做法: - 将材料放入面包桶,液体在下,面粉在上,糖和酵母分开摆放,选择IMIX程序揉面。 - 面团揉至光滑后,取出收圆,静置5分钟,再次揉至光滑。
简单馒头的38种花样和做法,馒头这样做太好吃了,比白面好吃100倍_百度...
红枣发糕 准备500克中筋面粉,2个鸡蛋,1把黑芝麻,3大勺白糖,1根香蕉,1小勺泡打粉,半碗温水。将鸡蛋打入盆里搅散,倒入白糖搅拌成蛋液。然后分次倒入中筋面粉、香蕉、黑芝麻、泡打粉搅拌均匀。将面团揉光滑,盖上保鲜膜醒发至2倍大小备用。
南瓜切块,切去外皮挖掉瓜瓤,然后切成薄片,放在盘子里,入蒸锅蒸熟。取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥,南瓜泥凉透备用,这时用秤称好南瓜泥的重量。面粉倒入盆里,加入酵母,加入白糖,然后加入南瓜泥,用筷子搅拌,先搅拌成面絮,再用手和成个硬面团。
和面与发酵:同传统白面馒头步骤,先将面团发酵至两倍大。擀面皮:发酵好的面团揉匀排气,擀成长方形面皮,厚度约为0.5厘米。抹油撒葱:在面皮上均匀涂抹一层食用油,撒上葱花和少许盐,从一端卷起,切成小段。
制作流程:面条搓成与筷子相似的粗细,搓好后摆成一个十字形,最后四个面,头都要拉紧,然后翻过来捏住,用手团圆一点就行了。
12种花样馒头制作
【富贵馒头】制作流程:将面剂拉长至约10厘米,压扁后横向擀约4至5厘米,再纵向擀约20厘米。撒上一些干面粉,这样压出的纹路会更加清晰。从一端开始,用筷子均匀地压出纹路,然后翻过来,从中线对折,从一端开始卷起,逐渐向上卷,末尾蘸上清水,使层次更加分明。
种花样馒头有:红糖三角馒头、无水南瓜馒头、南瓜粗粮馒头、松软紫薯馒头双色卷、黑芝麻双色馒头、双色刀切馒头、蜜豆馒头、黑面馒头、莲花馒头、蝴蝶馒头、小猪馒头。红糖三角馒头 红糖馒头在发酵的过程中,严格的把控时间和面粉的软硬度,红糖馒头甘甜可口,清香诱人。
制作流程:用擀面杖擀成圆形的面片,用刀压出米子花型,把四个小块儿放在一起,用筷子从中间压一下,把它往下用手捏紧,两边都一样,这里可以抹点清水把它粘在一起,用筷子往下一压,一朵小花就做好了。
馒头花样的制作方法主要有以下几种:花朵馒头:步骤:和好面后,取一块面团揉搓成长条,分成16等份,以4份为一组。擀成大小大致相等的4片圆面皮,卷起其中一块,其余三块叠放在一起。然后卷成团,用手掌稍微滚圆,从中间对半切开。蒸制:将做好的馒头放入蒸笼蒸15分钟即可。
100种花样的蒸馒头
奶黄馒头:将奶黄酱填入馒头内,色泽诱人,口感丰富。 蘑菇馒头:切碎的蘑菇与面团混合,制成的小蘑菇形状馒头,营养丰富。 玉米馒头:加入玉米粒的面团,蒸出的馒头散发着清新的玉米香。 苹果馒头:苹果丁融入面团,制成外观类似小苹果的馒头,甜而不腻。 芝麻馒头:馒头表面撒上一层芝麻,香气扑鼻,口感独特。
海苔馒头:把海苔切成小块,放在面团里和匀,蒸出来的馒头味道非常好。 雪花肉馒头:将雪花肉切成小块和面后,蒸出来的馒头口感非常好。 芹菜馒头:在面中加入一些芹菜,蒸出来的馒头颜色翠绿,非常好看。1 肉松馒头:将肉松放在馒头里,蒸出来的口感非常好,非常适合做早点。
紫薯开花馒头 紫薯对半切开煮熟,碾成薯泥,与100克面粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯面团,放在温暖处进行发酵。时间为1个半小时。200克面粉、4克酵母、80毫升清水和成白面团,放在温暖处进行发酵,时间为1个半小时。将发好的紫薯面团和白面团分别揉出气体,分成大小均等的面剂子。
小兔子馒头:取一块面团,揉成椭圆形,后端捏出小尾巴,剪出耳朵,一分为二,捏出竖耳朵造型。用红枣或红豆作眼睛,蒸熟后即为活泼的小兔子。 枣花馒头:将醒发好的面团揉成馒头状,擀成厚片,剪成6或8瓣,捏紧尾部,形成花朵。放入红枣,蒸熟后即为绽放的枣花。
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