新手煲汤有哪些简单的汤品选择?
1、选择有很多,最常见的番茄鸡蛋汤、青菜榨菜肉丝汤。下面介绍两个略为复杂一点的。 蘑菇三鲜汤 材料:猪肉2两,小白菜2颗,香菇数个,适量盐、鸡精、清水、食用油。 做法: (1) 小白菜去根洗净,香菇洗净,掰成小块,备用。 (2) 猪肉洗净,锅中烧水,水开后,放入猪肉焯一遍,去掉污血和浮沫,切成丁。
2、润燥类汤品银耳莲子羹 材料:银耳、莲子、枸杞、红枣、冰糖 功效:银耳滋阴润肺,莲子清心健脾,适合缓解口干舌燥。需将银耳炖至胶质析出,口感更佳。百合雪梨汤 材料:鲜百合、雪梨、冰糖 做法:雪梨切块与百合慢炖,润肺止咳,适合初秋干咳人群。可加少量川贝增强效果。
3、立秋时节,天气由热转凉,养生汤应以润燥、养肺、健脾为主。以下是几款适合立秋的养生汤食谱,食材易得,做法简单: 百合莲子银耳汤功效:润肺止咳、滋阴养颜材料:干银耳1朵 百合20克 莲子15克 枸杞10克 冰糖适量做法:银耳泡发后撕成小朵,百合、莲子洗净浸泡30分钟。
排骨汤这样做汤鲜味美
1、红萝卜玉米排骨汤:食材:排骨250克玉米1根、胡萝卜1根、姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐。做法步骤:排骨剁小块,锅中倒人适量清水,排骨放入锅中,加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫,捞出清洗干净。
2、汤鲜味美的羊肚菌排骨汤做法如下:准备食材:排骨适量、羊肚菌适量、料酒适量、盐适量、姜适量。处理羊肚菌:将羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘。用低于40度的温水泡发,大约泡两个小时左右。关键点:泡发羊肚菌的水不要倒掉,需一起倒入锅中炖煮,以保留菌香和营养。
3、最好的陪伴就是 在你不舒服的时候有人在你身边给你做饭,天冷时有人为你煲汤。
4、要做出好喝的排骨汤,可以尝试以下10种家常做法,每种都汤鲜味美且营养丰富:莲藕玉米排骨汤 做法:排骨剁小块焯水后煎香,加入玉米、莲藕小火炖半小时,再加胡萝卜炖半小时,调味即可。萝卜排骨汤 做法:排骨焯水后放砂锅中炖40分钟,加入萝卜块和少许盐再炖15分钟,撒上葱花即可。
5、- 排骨斩成小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯掉血水。- 排骨焯水后捞出冲洗干净备用。玉米切成小块。- 将排骨、玉米放入砂锅中,加入清水,大火烧开后转小火慢炖60分钟。- 出锅前根据个人口味加入鸡精和盐调味即可。
暑假给爸妈做好喝的玉米海鲜排骨汤
将排骨、冬瓜、玉米、虾仁,玉米须、姜片放入电砂煲中,加入1升清水,煲2小时。加入适量盐调味即可。
可以的,可以做成海带玉米排骨汤进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:排骨 500克、玉米 500克、海带 300克、胡萝卜 100克、苦瓜 100克、黄豆 30克、姜 2片、食盐 5克。第一步将玉米,苦瓜,胡萝卜都切好,放一旁备用。排骨放入锅里焯水,去除血水。
炖排骨汤是可以放玉米和海带的。玉米排骨汤:准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
排骨汤怎么做好吃
食材:排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 清炖排骨的做法 准备排骨,姜片,香菜,盐,鸡粉,白胡椒粉。 锅中注入适量的清水,大火烧开。 倒入处理好的排骨。 汆去血水,杂质。 排骨汆水时可以淋入少许料酒去腥。
00g排骨洗干净,冷水下锅,加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火,捞出排骨热水洗干净。放入电饭锅中,加大半锅开水+5片生姜。选择香浓汤,炖5小时。加入配菜(5朵香菇,1根玉米,1根胡萝卜)再炖30分钟,根据自己口味儿撒点盐+鸡精+葱花。
一:冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水,冬瓜去皮、切块,姜片切几片,大葱切段。所有食材放入电炖锅,加料酒和清水,炖煮2小时。加盐调味。 二:玉米排骨汤 排骨切小块、焯水,甜玉米切段,胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中,加足够清水,大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂,加盐调味。
番茄玉米排骨汤
番茄玉米排骨汤:排骨加葱姜料酒焯水后洗净备用,番茄切块加少量油和盐炒出汁,加排骨,玉米,香菇翻炒均匀,倒入炖锅加没过食材的水,炖煮40分钟,具体看排骨大小和火候状况,出锅加适量盐调味,撒上经过葱花即可。
倒入2碗清水煮开,加西兰花、玉米煮5分钟,加入魔芋结、虾仁、金针菇、蘑菇少盐煮3分钟,煮熟出锅开吃。
番茄玉米排骨汤是一道开胃、营养且适合减肥与儿童成长的汤品,做法简单快捷。食材准备排骨:1000克 玉米:2根 番茄:2个 苹果:1个 姜片:4片 葱:2根 盐:少量 料酒:5勺 花椒:几颗 制作步骤排骨预处理:将排骨焯水后,冷水下锅,加入葱结、姜片、料酒和几颗花椒,中小火炖煮约一小时。







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