家常西红柿炒蛋的做法步骤，家常西红柿炒蛋的做法步骤图片

西红柿炒蛋简单的三四步做法

1、准备食材 西红柿洗净，切成小块或薄片，根据个人喜好决定大小。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。 炒鸡蛋 热锅倒油，油热后倒入打好的鸡蛋液。用中火快速翻炒，待鸡蛋凝固成块后盛出备用。 炒西红柿 锅中再加少许油，放入切好的西红柿翻炒。

2、在西红柿顶部划两刀，放入开水中烫一分钟去皮，西红柿切成滚刀块，准备好葱花蒜末。锅烧热，倒油，油热关小火，倒入蛋液。蛋液未完全凝固时，关火。用筷子把鸡蛋划散，鸡蛋炒好后盛出来，避免继续受热变老。锅中倒入油，关小火，爆炒蒜末1分钟。倒入西红柿，用中火翻炒，炒出汤汁。

3、西红柿炒蛋简单的做法。第一步、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。第二步、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。

4、步骤一：准备工作 首先，将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀，备用。然后将番茄洗净，切成小块。葱姜蒜切末备用。步骤二：炒蛋 热锅冷油，将锅加热至中火，倒入适量的食用油，待油热后，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀，炒至鸡蛋凝固成块，炒熟后盛出备用。

5、西红柿炒鸡蛋的做法：材料准备 主要材料：新鲜的西红柿2个，鸡蛋3个。 辅助材料：葱1根，用于增香。 调味料：盐适量，用于调味；白糖适量，用于提鲜；食用油适量，用于烹饪。 预处理：西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用，葱切末。

西红柿炒蛋的做法步骤详细

具体步骤：准备食材：西红柿：将西红柿洗净后，切成大小均匀的三角块，放入盘中备用。这样处理后的西红柿不仅形状美观，还更易入味。鸡蛋：把鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌均匀，直至蛋液呈细腻状态。辅料：葱、姜、香葱切成沫，以便后续提味。炒鸡蛋：锅烧热后，下入5克色拉油。待油温适中时，倒入搅拌好的鸡蛋液。

西红柿洗净后，在顶部划十字，放入开水中烫一下，去皮（此步骤非必需，但去皮后的口感会更细腻），然后切成小块备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀，直至蛋液表面有一层细小的泡沫。葱切成葱花备用。

准备主料食材。将西红柿洗净后上部画十字，用沸水烫一下，剥皮。将去皮的番茄去蒂切滚刀块。鸡蛋打散、蛋打匀，放少许盐、料酒、一汤勺水、去腥。锅中大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液摊开。将凝结的鸡蛋，用铲子尽可能地捣成小块，盛出。

制作步骤： 准备蛋液：将鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，并加入蛋液三分之一左右的清水，快速搅拌均匀，使蛋清与蛋黄混合均匀。 处理西红柿：西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。西红柿皮中的番茄红素含量很高，如果不喜欢皮的口感，可以在炒好后把皮挑选出来。

根据个人口味加入适量的盐、糖和生抽。糖的用量可以根据西红柿的酸度来调整，一般1 - 2勺白糖可以让菜肴的味道更加鲜美。生抽则可以增加咸鲜味，但不要放太多，以免颜色过深。继续翻炒均匀，让调味料充分融入食材中。装盘出锅 装饰 把炒好的西红柿炒蛋盛出装盘，撒上预留的葱花作为装饰。

正确的西红柿炒蛋做法

1、正确的西红柿炒蛋做法如下：所需材料：- 鸡蛋4枚- 西红柿2个- 白糖少许- 清水少许- 油适量- 盐适量 制作步骤： 准备蛋液：将鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，并加入蛋液三分之一左右的清水，快速搅拌均匀，使蛋清与蛋黄混合均匀。 处理西红柿：西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。

2、【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。【西红柿炒鸡蛋的制作步骤】：鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。

3、将西红柿洗净，切成小块。 鸡蛋打入碗中，准备进行下一步。 在鸡蛋中加入少许料酒、清水和盐，然后顺一个方向搅拌均匀，这样炒出的鸡蛋更加松软。 锅中倒入适量油，油热后倒入搅拌好的蛋液，待蛋液基本成型后迅速盛出。

4、放入切好的西红柿块，转大火翻炒。西红柿在炒制过程中会出水，这是正常现象。持续翻炒，让西红柿的汁水渗出，同时也让西红柿块受热均匀。可以用铲子把西红柿压一压，这样能够帮助西红柿更好地出汁。混合翻炒 加入鸡蛋 当西红柿炒出汁后，把之前煎好的鸡蛋倒入锅中。

5、西红柿炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，以下是其正确做法：食材准备 主料：西红柿2 - 3个（建议选用成熟度稍高、肉质较厚的西红柿，这样炒出来口感更好）、鸡蛋3 - 4个。辅料：葱1 - 2根、蒜2 - 3瓣、盐适量、白糖1 - 2小勺（可根据个人口味调整）、生抽1小勺、食用油适量。

怎样做炒番茄炒蛋

1、做好番茄炒蛋的方法如下： 准备材料： 鸡蛋 西红柿 葱花 盐 食用油 番茄酱 味精 处理食材： 将西红柿洗净切块。 鸡蛋打散备用。 炒制西红柿： 开油锅，放入少许油。 放入西红柿翻炒，直到西红柿出水、出香味。 加入两勺番茄酱继续翻炒，然后取出备用。 炒鸡蛋： 重新下适量的油。

2、【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀，然后放入锅中，用开水对番茄烫两分钟。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克，鸡精5克，土豆淀粉一勺子，搅拌均匀成蛋液。【5】：锅中下入食用油，然后倒入蛋液。

3、食材处理：将番茄洗净，切成小块备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 炒鸡蛋：热油锅中倒入搅拌好的鸡蛋液，待蛋液稍微凝固后翻炒，炒制金黄色后取出备用。 炒番茄：在热锅中加入少许油，放入切好的番茄块，中火翻炒，炒至番茄出汁。

4、制作番茄炒蛋的步骤如下：食材准备：番茄2个鸡蛋2个葱花1碟（可选，用于提香）蒜末1碟清水1勺料酒1勺处理鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入料酒、清水和适量盐，搅拌均匀，使蛋液充分融合。处理番茄：番茄对半切开，去除蒂部，然后切成小粒状，便于烹饪时快速熟软并释放出汤汁。

5、准备食材：将番茄洗净后切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量的盐。炒蛋：在锅中倒入适量的食用油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋液。待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使蛋液均匀受热，炒至鸡蛋呈金黄色，成型后盛出备用。

6、番茄炒蛋的好吃做法 番茄炒蛋做法一 番茄切块备用。鸡蛋三个打散。锅内热油倒鸡蛋进去炒。炒好的鸡蛋装好备用。锅内再倒少许油，放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。加适量盐到番茄内。再加点糖。把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。撒上葱花即可。

西红柿炒蛋做法

1、西红柿炒鸡蛋蒸蛋羹：将打好的鸡蛋液和切块的西红柿交替放入碗中，然后加入适量的水和调味料，放入蒸锅中蒸制成蛋羹。这样做出的蛋羹既有鸡蛋的嫩滑，又有西红柿的鲜甜。

2、西红柿炒鸡蛋的做法如下：准备材料： 西红柿若干，洗净后切成月牙形。 鸡蛋2个，打入碗中备用。 盐、味精适量。 食用油适量。制作步骤： 搅拌鸡蛋：将打入的鸡蛋用筷子充分搅拌，直至蛋液均匀。 开火预热：打开煤气灶开关，调节至中火，预热锅具。

3、准备材料：鸡蛋磕入碗中搅打均匀，西红柿洗净切片。炒鸡蛋：锅预热后加油，油热放入鸡蛋翻炒至熟，装盘待用。炒西红柿：另起锅加油，油热后加入西红柿和盐，翻炒至西红柿变软流汁。合炒：将炒好的鸡蛋加入西红柿中，继续翻炒一会。出锅：撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅食用。

4、处理西红柿：将西红柿洗净，在顶部划十字花刀，然后放入开水中烫1 - 2分钟，捞出后去皮（也可不去皮，看个人喜好），再切成小块备用。处理鸡蛋：把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀，使蛋液充分融合。处理葱蒜：将葱切成葱花，蒜切成蒜末。

5、西红柿炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜，制作简单且营养丰富。以下是其详细做法：具体步骤：准备食材：西红柿：将西红柿洗净后，切成大小均匀的三角块，放入盘中备用。这样处理后的西红柿不仅形状美观，还更易入味。鸡蛋：把鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌均匀，直至蛋液呈细腻状态。

6、黄瓜西红柿炒鸡蛋的做法如下：准备食材 洗净食材：首先将黄瓜、西红柿和鸡蛋彻底清洗干净，确保食材的卫生。切配食材：西红柿切成小块，便于烹饪时快速出汁；黄瓜去掉两头后，切成薄片，既美观又易熟。鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。