面包教程视频，面包教程

简单面包制作教程

1、面包制作方法：将汤种面粉和开水以1： 1的比例搅拌成面团，冷藏12小时。高筋面粉181克，低筋面粉50克，酵母3克，糖40克，盐3克，水116克，鸡蛋25克，黄油25克，奶粉10克，汤种面团38克。辅料：紫薯、牛奶、糕点。【18号】奶黄包子 这款面包最大的特点就是馅料的制作，奶油馅非常好吃。

2、牛角面包的具体做法。食材：面粉300克，酵母3克，食用油15克，鸡蛋一个，白糖20克，牛奶适量，黑芝麻适量。1，面粉加酵母，食用油，鸡蛋，白糖，搅拌均匀，再加入牛奶，搅拌成絮状，揉成偏软面团。

3、准备面团：在一个大碗中，将高筋面粉、酵母、糖和盐混合均匀。然后，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个粗糙的面团。在面团中加入少量植物油，继续揉搓，直到面团变得光滑且有弹性。如果喜欢，可以加入一个鸡蛋，使面包更加美味。

4、新手学做面包教程 准备工作：称量食材、激活酵母、准备烤箱等。 和面：将高筋面粉、酵母、液体、糖和盐混合，揉搓至面团光滑有弹性。 发酵：将面团放置在温暖潮湿的环境中，让其发酵至两倍大小。 揉面：将发酵后的面团排气，揉搓至光滑。

5、无酵面包制作教程：与传统面包不同，无酵面包不需要使用酵母进行发酵。这种面包的制作过程相对简单，只需要将面粉、水、盐和其他配料混合在一起，揉搓成面团。然后，将面团分成小块，擀成薄片，再叠加起来，重复几次，直到面团变得松软。

6、面包放进平底锅中，全程小火，一面定型后翻面，两面烙金黄，四周也烙制一下，面包就制作好了，是不是非常的简单，口感有种酥脆的感觉，馅也是非常软嫩的，口感也是非常棒的。样子也是非常好看的。炸面包的具体制作方法。

简单电饭锅做面包方法教程

1、简单电饭锅做面包的方法如下：准备食材：主料：高筋面粉300克，鸡蛋3个。辅料：酵母粉3克，蔓越莓干20克，白糖30克，玉米油20克，牛奶30克，黑芝麻2克，草莓1颗。和面：用少许温水将酵母粉融化，倒入干净无油的面盆中。将2个半鸡蛋、白糖和玉米油加入面盆中，充分搅拌成颜色均匀的糊糊。

2、电饭锅内胆刷一层油防粘，放入面团，留出膨胀空间。盖上盖子，二次发酵20分钟（面团明显变大）。 烘烤 启动“蛋糕”模式或普通“煮饭”模式（约40分钟）。无蛋糕模式：煮饭键跳后保温10分钟，再按一次煮饭键，重复2-3次至熟透。用牙签插入拔出无粘面即熟。

3、电饭锅做最简单的面包的步骤如下：准备材料：牛奶适量，加入酵母粉和白糖搅拌均匀。400G面粉。鸡蛋一个，并预留部分蛋黄用于后续涂抹。和面：将面粉倒入大碗中，打入鸡蛋。分两三次加入搅拌好的牛奶，用筷子搅拌均匀。

4、制作美味面包的步骤如下：首先，将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖，充分搅拌均匀。接着，在一个大碗中倒入400克面粉，打入一个鸡蛋，并预留部分蛋黄备用，量不必过多。然后，慢慢加入之前搅拌好的牛奶，通常分两次或三次加入，用筷子不断搅拌至均匀。随后，用手揉面，直至面团柔软且均匀。

5、用电饭锅做面包是一种简单且有趣的方法，特别适合在家中没有烤箱的情况下尝试。

面包做法教程

高筋面粉150克，酵母1小勺，水75克，白砂糖25克，盐8克，鸡蛋15克，奶粉5克，黄油12克，鸡蛋液适量，黄油16克，糖粉适量。

家庭制作面包的简单方法教程如下：准备材料：高筋面粉温水酵母糖盐激活酵母：将酵母和糖加入温水中，静置5分钟，直至酵母开始活跃。混合面团：在一个大碗中混合面粉和盐。将酵母水倒入碗中，搅拌直至面团成形。首次发酵：将面团放在一个涂了油的大碗中。

做法如下：食材：鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、酵母粉、面粉、花生油。步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。

面包做法教程来啦！想在家享受新鲜出炉的面包吗？跟着这些简单步骤，你也能成为面包大师！准备食材：你通常需要高筋面粉、酵母、水或牛奶、盐、糖、黄油等。根据口味，还可以添加鸡蛋、奶粉、果仁等配料。和面与发酵：将面粉、酵母、糖、盐混合，逐渐加入水或牛奶搅拌。然后加入黄油，揉成面团。

原料：高筋面粉80%、低筋面粉20%、盐2%、干酵母1%、美极牌1% 0.8%、水60%～65%。搅拌过程，将材料配方1用慢速搅拌1分钟，加入配方2再搅拌2分钟，改用快速搅拌8～10分钟至完成。面团温度26摄氏度。基本发酵环境温度26℃，相对湿度75%，基本发酵时间60至90分钟。

准备一个大碗，把鸡蛋、白糖、酵母，牛奶倒入碗中。加入300克面粉。搅拌成面絮再加入20克玉米油，像挫衣服的手法把面团反复揉出手套膜，手揉这个过程比较累，如果有面包机或者厨师机直接放进去打出手套膜就可以。手揉大概20分钟左右揉出这样的手套膜就可以。

烤箱做面包最简单的教程

1、用烤箱做面包的简单又好吃的做法如下： 准备材料并和面：- 将高筋面粉放入盆中，中间挖个小坑，加入酵母和白糖。- 加入一个全蛋和适量的水，开始揉搓，和成面团。 加入黄油并继续揉搓：- 粗略地和成一个面团后，加入一块黄油，继续揉搓，直至揉成一个光滑的面团。

2、基础面包 材料准备：鸡蛋、糖、盐、油、小苏打、水、面粉。 制作步骤： 把鸡蛋、糖、盐、油倒入大碗，搅拌均匀。 加入小苏打和水，混合均匀。 加入面粉搅拌，形成面团。 模具抹油，把面团倒入模具中，抹平表面。

3、烤箱做面包最简单的教程如下：所需材料： 面粉 酵母 糖 盐 水 橄榄油 制作步骤： 混合材料：在碗中混合面粉、酵母、糖和盐。 加水搅拌：慢慢地加入水并搅拌均匀，使面粉形成面团。 加油搅拌：加入橄榄油继续搅拌均匀，使面团更加光滑。

4、用烤箱做面包的简单方法如下：准备材料 面团材料：高筋面粉120g、低筋面粉30g、黄油30g、细砂糖18g、盐5ml、速溶干酵母5ml、全蛋液30g、全脂奶粉8g。 椰蓉馅材料：椰蓉70g、糖粉35g、全蛋液35g、全脂奶粉10g。制作面团 将制作面团的所有材料混合，揉成面团，并揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

5、步骤：将面粉用筛网过一遍备用，把酵母捏碎，放在面粉中摊开，加入50克细砂糖和5克盐，拌匀。往面粉中加温水，一次不要加太多，揉面时不要揉得太硬，以面粉不粘手、不断面为宜。揉好后的面团放在面盆里，用保鲜膜盖好，放在室温下发酵1小时左右，或至面团体积变大倍发。

蒸面包做法教程

1、准备一个大碗，把鸡蛋、白糖、酵母，牛奶倒入碗中。加入300克面粉。搅拌成面絮再加入20克玉米油，像挫衣服的手法把面团反复揉出手套膜，手揉这个过程比较累，如果有面包机或者厨师机直接放进去打出手套膜就可以。手揉大概20分钟左右揉出这样的手套膜就可以。

2、蒸面包的做法教程如下：准备材料：鸡蛋、白糖、酵母、牛奶混合倒入一个大碗中。加入300克面粉。和面：搅拌成面絮后加入20克玉米油。像搓衣服的手法反复揉面，直到揉出手套膜。这个过程大约需要20分钟，也可以使用面包机或厨师机来辅助。发酵：将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜。

3、放置：将卷好的面团放在蒸锅内铺上纱布或油纸，每个面团之间要保持一定的距离，因为蒸发酵过程会使面团体积增大。 上锅蒸：将水烧开，将蒸锅放上去蒸，大火蒸约15-20分钟即可。 出锅：取出蒸好的面包，用厨房纸巾包裹住面包，防止过程中吸收水汽变湿软。

家庭做面包的简单方法教程

家庭面包机做面包的方法如下：准备材料：主料：面包粉300克、耐高糖酵母4克、炼奶60克、蛋液30克、黄油25克、细砂糖36克、盐4克。辅料：牛奶142克、水13克。制作中种：用温牛奶溶解酵母，然后倒入210克面粉，和成面团。盖上保鲜膜，在室温下发酵至3倍大。

在家做面包的简单方法如下：准备材料：红薯去皮切块，隔水蒸熟并压成泥。准备水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和黄油。在面粉顶端加入酵母。和面：将所有材料放入面包桶中，选择面包机的和面程序，先进行10分钟的和面。静置5分钟后，再次启动和面程序，继续和面13分钟。

家庭简单做面包的方法如下：材料准备：主要材料：适量鸡蛋、白糖、面粉、酵母。工具：一个和面盆。和面与初次发酵：在和面盆中放入鸡蛋和白糖，搅拌均匀。加入面粉和酵母，混合均匀后加水和面，直至面团光滑。将面团放入发酵箱中，或利用带有发酵功能的烤箱，将温度控制在40度以下，发酵40分钟。

做法步骤：鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。