100种早餐做法大全，早餐大全做法

快速早餐做法大全简单

香蕉压泥+鸡蛋+燕麦+牛奶搅匀（浓稠酸奶状）。不粘锅小火煎成小圆饼，两面金黄即可。亮点：无糖自带甜味，补能量快，搭配一杯牛奶更完美。蔬菜芝士三明治（咸口）材料：吐司2片、芝士片1片、黄瓜/西红柿薄片、水煮蛋1个（压碎）做法：吐司微波炉加热10秒，夹入芝士片、蔬菜和碎鸡蛋。

食谱：燕麦香蕉松饼 + 菠菜番茄沙拉做法：燕麦粉（或燕麦打碎）+香蕉+鸡蛋+牛奶调成糊，平底锅煎成小松饼。菠菜、小番茄、坚果碎淋橄榄油和柠檬汁。特点：无糖低脂，高纤维饱腹。周四：日式风味早餐食谱：味噌汤 + 饭团 + 纳豆做法：味噌汤：豆腐、海带、葱花加热水冲泡（或用即食包）。

煮鸡蛋 + 牛奶做法：将鸡蛋放入冷水中，水开后煮6-8分钟（根据喜欢的熟度调整），捞出后剥壳即可。搭配一杯牛奶，营养又简单。时间：10分钟以内。燕麦粥做法：将即食燕麦片倒入碗中，加入热水或热牛奶，搅拌均匀。可以加入蜂蜜、水果或坚果增加口感。时间：5分钟以内。

鸡蛋三明治（5分钟）材料：吐司2片、鸡蛋1个、生菜叶、番茄片、沙拉酱做法：鸡蛋煎熟或打散炒成嫩滑的 scrambled eggs。吐司片烤脆（可选），依次铺生菜、番茄片、鸡蛋，挤沙拉酱，盖上另一片吐司，对角切开即可。Tips：可加芝士片或火腿片丰富口感。

将鸡蛋打入面粉，加水，搅拌成糊状，加入切碎的葱、牛肉肠，加适量的盐。平底锅放少量的油将一大汤勺面糊放入锅里滩平，不要太大的火。表面干后翻面。

第一道：【蔬菜杂粮饭团】食材：杂粮，黄瓜，胡萝卜，芝士片，肉松，海苔碎，午餐肉把杂粮饭蒸熟，然后盛进大碗里。加入海苔碎，肉松，午餐肉丁，黄瓜丁，胡萝卜丁，然后挤入沙拉酱，一勺核桃油，半勺盐。戴上一次性手套，抓拌均匀，取饭团用手压扁，包上芝士片，团成圆形。

再来做一个简单的红油，白芝麻一勺、辣椒粉两勺、葱花一点点、盐半勺、两勺热油，趁热加一勺生抽，拌匀，再备两勺花生碎就可以啦；豆腐脑儿也做好了，表面超级光滑，舀出来还非常细腻，我们这边的吃法就是舀出来后加一大勺白糖，北方的话就是加上刚刚我们备好的榨菜、花生碎、葱花、辣椒油那些一起吃。

【早餐煎饼】北方人对于煎饼有着特殊的情感，它简单易做，卷上各种熟菜，味道极佳。也可以搭配喜欢的酱料，既美味又饱腹。所需主要食材：葱花、鸡蛋、面粉、清水。制作步骤：碗中打入两个鸡蛋，加入面粉和清水，搅拌至面糊顺滑，比酸奶稍稀。

燕麦水果杯材料：即食燕麦片、牛奶、各种水果（如草莓、蓝莓、香蕉、芒果等）、蜂蜜（可选）。步骤：将燕麦片放入碗中，加入适量牛奶，浸泡几分钟，让燕麦片变软。把各种水果洗净，切成小块。将水果块放入浸泡好的燕麦片中，再根据个人口味加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

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