冬瓜瘦肉汤的做法，皮蛋冬瓜瘦肉汤的做法

清汤冬瓜汤的做法

1、清汤冬瓜汤的做法如下：所需材料：冬瓜：500g 瘦肉：100g 枸杞：10g 姜片：适量水：适量盐：适量做法步骤：准备材料：冬瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成丁状备用，枸杞洗净备用。炖煮冬瓜：将冬瓜块与姜片、适量水一同放入炖锅中，开火烧开后转小火炖煮30分钟。

2、步骤：将冬瓜去皮，切成小块备用。猪骨或鸡骨先用水焯水，去除浮沫。锅中放入猪骨或鸡骨，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。加入姜片，改为小火炖煮1-2个小时，使骨汤浓郁。将冬瓜块放入锅中，继续炖煮20-30分钟，直到冬瓜变软烂。最后，根据个人口味加入适量盐调味即可。

3、冬瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成丁状备用，枸杞洗净备用。将冬瓜块与姜片、适量水一同放入炖锅中，开火烧开后转小火炖煮30分钟。放入瘦肉丁状，继续炖煮30分钟左右，直到冬瓜软糯，肉烂熟后转火关火。

4、清汤冬瓜的做法如下：准备材料主料：冬瓜500克辅料：豌豆苗20克调料：盐3克、料酒5克、豌豆淀粉10克、胡椒粉1克、味精处理冬瓜将老冬瓜削去瓤，以及内面绵软的一层。将冬瓜切成长6厘米、宽4厘米的薄片，每片再分切成齿丝均匀的梳状。豌豆苗洗净备用。

5、材料：冬瓜300克，清汤1000克，绍酒1茶匙，盐、味精、胡椒面各适量，面粉1汤匙。将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切成大薄片，每片留一端相连再切丝，切成木梳状，将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉，平铺在盘中待用。

瘦肉什么汤好喝又营养

玉米胡萝卜瘦肉汤食材准备瘦肉：200克左右，建议选择猪里脊肉，其肉质鲜嫩，脂肪含量相对较低，富含优质蛋白质。蛋白质是人体生长发育、修复组织和维持正常生理功能所必需的营养物质。玉米：1 - 2根，玉米含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘。

苹果沙梨瘦肉汤材料：猪瘦肉、苹果、沙梨、薄荷叶、蜜枣、盐。步骤：苹果、沙梨洗净，连皮切4块，去核；猪瘦肉放滚水中煮5分钟，取出过凉水洗净；薄荷叶洗净；蜜枣洗净。沙锅中加适量清水烧沸，放入猪肉、苹果、沙梨和蜜枣，大火煲沸后转小火煲5小时，加薄荷叶稍煮，以盐调味即可。

莲子：莲子具有补脾止泻、养心安神的作用，与瘦肉搭配炖汤，不仅营养丰富，还具有很好的保健功效。瘦肉切块，莲子提前泡发，一同放入锅中，加入清水和姜片，小火慢炖至莲子熟透、肉质酥烂，最后加入适量盐、枸杞调味。

准备制作美味的猪瘦肉茶树菇红枣汤，首先我们需要准备好原料：猪瘦肉、茶树菇、红枣、姜以及盐。将猪瘦肉洗干净后，切成小片。姜切成三片备用。接下来，处理茶树菇，去掉根部后将其切成两段。红枣则需要洗干净并去核。为了让食材更好地融合，我们可以将红枣稍微浸泡一下，大约5分钟即可。

原料：猪瘦肉、茶树菇、红枣、姜、盐。瘦肉洗干净后，切小片。姜。切三片。茶树菇去掉根部。再切成两段。红枣洗干净，去核。然后稍浸泡一下（大约5分钟）汤锅里放进适量的水。然后放进肉片和姜片一同煲。然后选择好锅里的菜单，开始煲。

冬瓜瘦肉汤的做法(冬瓜瘦肉汤怎么做呢)

1、方法一：备料：冬瓜洗净去皮、去籽，切成大块状；生姜切片，瘦肉切片并略汆烫洗净；同时准备好茯苓、泽泻、薏仁，并洗净备用。炖煮：将瘦肉、茯苓、泽泻、薏仁、生姜放置于锅底，上面铺满冬瓜，倒入适量的水，设定炖煮时间为2小时。调味：炖煮时间结束后，加入适量的盐进行调味即可。

2、瘦肉冬瓜汤的制作方法如下：准备食材冬瓜半个青椒1个瘦肉适量葱花适量姜蒜适量处理食材将冬瓜切半，去皮并清洗干净，然后切成稍厚的小片状，放入碗中备用。青椒切碎，姜蒜拍好备用。瘦肉剁碎成末。煮制过程预热锅底，倒入适量的油，然后将青椒放入爆炒约10秒。

3、制作步骤：准备食材： - 将猪瘦肉洗净，切成薄片，放入碗内。 - 用料酒、酱油、姜丝、水淀粉拌匀腌好肉片，腌制时间可稍长，以便肉片更加入味。 - 冬瓜去皮、去瓤，洗净后切成厚片，厚度适中，便于煮熟且口感更佳。煮制汤底：汤锅内放入清汤，置于火上加热。

冬瓜肉丝汤最正宗的做法

冬瓜肉丝汤最正宗的做法如下：做法步骤：准备材料：主料：冬瓜150g，瘦肉100g。辅料：盐适量，鸡汁适量，姜适量，葱花适量。处理冬瓜：将冬瓜洗净去皮，切成厚片备用。处理瘦肉和姜：瘦肉切丝，加入适量的盐、生抽、淀粉抓匀腌制片刻。姜切片备用。煮汤：汤锅中注入适量水，加入姜片，大火烧开。

准备好冬瓜跟瘦肉。冬瓜洗净去皮，切厚片。姜切片备用。4瘦肉切丝加入适量的盐、生抽、淀粉抓匀。汤锅注入适量水，加入姜片大火烧开，待火烧开倒入切好的冬瓜。盖上锅盖大火烧开，小火煮10分钟，用筷子把肉丝夹入冬瓜汤里，加入适量太太乐鸡汁、盐调味。撒上葱花即可食用。

冬瓜肉丝汤的做法如下：步骤1：准备食材。你需要准备一块冬瓜、适量的瘦肉丝、葱、姜和蒜瓣。步骤2：处理食材。将冬瓜去皮，切成块状或者丝状，将瘦肉切成丝，将葱、姜和蒜瓣切碎备用。步骤3：炒制肉丝。在锅中加入适量的油，烧热后放入葱、姜和蒜瓣炒香，然后加入肉丝翻炒至变色。步骤4：煮汤。

冬瓜肉丝汤的做法

将冬瓜洗净去皮，切成厚片备用。处理瘦肉和姜：瘦肉切丝，加入适量的盐、生抽、淀粉抓匀腌制片刻。姜切片备用。煮汤：汤锅中注入适量水，加入姜片，大火烧开。待水烧开后，倒入切好的冬瓜片。盖上锅盖，大火烧开后转小火煮10分钟。加入肉丝调味：用筷子把肉丝夹入冬瓜汤里，注意避免粘连。加入适量鸡汁和盐进行调味。出锅装盘：撒上葱花即可食用。

- 水：适量做法：将冬瓜切块或切丝备用，瘦肉切丝备用。热锅冷油下姜片和葱段炒香。加入瘦肉丝翻炒至变色。加入适量的水，大火煮沸后转小火煮10分钟。将冬瓜块或丝放入锅中，继续煮5分钟。加入适量的食盐和鸡精调味，根据个人口味调整。汤煮开后继续煮5分钟即可。

肉丝冬瓜汤是一道清淡而且营养丰富的汤品，下面是肉丝冬瓜汤的做法大全：材料：- 猪肉丝：150克 - 冬瓜：250克 - 萝卜：50克 - 香菇：3朵 - 姜片：适量 - 葱段：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 - 鸡精：适量做法：将猪肉切成细丝，冬瓜去皮切成小块，萝卜切片，香菇泡软后切成薄片备用。

冬瓜肉丝汤的做法 Step1：冬瓜去皮切成片或者四方形的块状。瘦肉解冻先切片再切丝，就算是刚买回来的瘦肉，为了好切最好也是拿到冰箱速冻一会儿。小葱根茎放一边，只要切一些葱花就好了。Step2：把切好的瘦肉丝装入一个碗中，倒入少许地瓜粉抓匀。这样做的目的是为了让肉丝的口感更嫩滑。

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