香辣土豆条的做法，土豆条的做法

土豆条怎么做好吃

1、食材：土豆2个、孜然粉适量、干淀粉50克。土豆去皮洗净。把土豆切长条，凉水浸泡一下，去土豆里表层的淀粉。土豆条捞出控水。锅中加水，水开后倒入土豆条焯水，捞入凉水泡一分钟捞出。焯完水的土豆过过水更清脆。土豆条撒上干淀粉，拌匀，使土豆条表面裹上一层淀粉即可。

2、第一步、准备一些黄土豆，它的淀粉含量高，很容易炸酥脆。土豆洗干净后削皮，切成5毫米宽的土豆条。经过多次对比，个人感觉切粗一点炸出来的口感更好，我喜欢切1厘米宽。第二步、把切好的土豆条放入清水中淘洗2遍，洗掉多余的淀粉，然后用淡盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分。

3、浸泡土豆条：将切好的土豆条放入冷水中浸泡，这样可以去除多余的淀粉，防止炸的时候粘连，同时也能保持土豆条的白色。水煮土豆条：在锅中加入足够的水，水开后加入少量的盐，然后将土豆条下锅煮至半熟，大约3-5分钟，让土豆条外表稍微变软，但中心仍然是硬的。

4、用料：大个土豆一个、姜适量、小米椒适量、香葱适量、孜然粉适量、鸡精适量、盐适量。土豆削皮，切条，水烧开后煮一下，不要煮烂，刚刚熟就好（切忌不要煮太久），捞起，沥干水份。锅内入油，油热后加入土豆条，稍炸一会，表面变酥就好（切忌不要炸太久，否则就变薯条了）。

土豆刮皮，切成条备用；准备好调料开始炒了，葱切段，锅放油，油热放入红烧肉、炒一会放入葱花、十三香、海鲜酱油、糖、东古酱，煸炒一会，放入土豆，炒到边色放入辣椒末。

土豆处理将土豆洗净去皮，切成条状，厚度和长度根据个人喜好调整。切好的土豆条放入清水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉，防止炸制时粘连。腌制土豆条将土豆条捞出沥干水分，加入少量盐拌匀，腌制10分钟左右，让土豆条入味。准备辅料将干辣椒剪成小段，花椒、大蒜和生姜切片备用。

黑胡椒粉少许植物油足够炸土豆条用做法：将土豆洗净，去皮后切成狼牙状的条。把切好的土豆条放入沸水中焯水大约3分钟，然后捞出沥干水分。在土豆条上均匀撒上盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。在一个深锅中倒入足够多的植物油，烧至五成热左右。将调味后的土豆条小心放入油锅中，分批炸制，避免粘连。

1、主料：土豆，干红辣椒，葱花，蒜瓣，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，生姜粉，生抽，盐，鸡精。土豆洗净去皮，切成1厘米粗，5厘米长的条，将土豆条浸泡在盐水里半小时，然后取出晾干。不粘锅烧热，加入比平时多一点点的油，下入土豆条，煎至土豆条变金黄色，质地变熟，盛出备用。

2、准备土豆：选择质地坚实的土豆，削去外皮并切成均匀的长条。可以使用刨丝器或刀具来完成切割。预处理：将切好的土豆条放入清水中浸泡一段时间，让土豆释放出部分淀粉，这样能使土豆炒出来的口感更酥脆。

3、土豆去皮切长条清洗干净控干水分，青椒切圈，小米辣切圈，葱切小段，蒜切片。锅烧热放油，放葱蒜炒香。葱蒜炒香后放入土豆条，土豆条炒变色后放老抽跟生抽，上色后放入辣椒，加适量的清水。加盐、鸡精、白糖调味，出锅前放入少许的食醋，大火收汁后即可出锅装盘。土豆即马铃薯。

1、炸土豆条的做法准备好土豆。土豆洗净去皮切条。切成条状放入水中备用。锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油，油温6成热下入土豆条进行翻炸，炸至金黄色即可捞出沥干油分。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

2、准备材料：土豆200g，油300g，盐15g，淀粉100g。土豆洗净切条，撒上盐、淀粉，搅拌均匀。锅中倒油，下入土豆条炸制。火不要太大，使用小火慢慢炸，直到土豆条炸熟即可。炸土豆条，源于比利时，是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。薯香松脆，入口柔酥，回味无穷。

3、准备材料：土豆、盐、油、水、番茄酱、淀粉。先把土豆洗好去皮切条，之后放盐水中，浸泡十分钟左右取出。取出后放开水煮三分钟左右取出。取出后放冷水冲洗。

4、就③个步骤：切，炸，拌，非常简单，非常简单，非常简单！！准备食材土豆：300g 菜籽油：500ml （这是酸辣口味的调料，调料的多少可根据土豆的多少控制）小葱：3根盐：适量花椒粉：适量辣椒面：适量生抽：适量米醋：适量醋：适量土豆削皮，小葱清洗干净备用。

5、炸土豆条是一道简单而美味的开胃菜，下面是制作炸土豆条的步骤：所需材料：- 土豆：2个 - 鸡蛋：1个 - 面粉：适量 - 盐：适量 - 植物油：适量步骤：将土豆削皮，并切成长条状的土豆条。将土豆条放入清水中浸泡一段时间，以去除其中的淀粉。将土豆条捞出并使用纸巾吸干多余的水分。

6、姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪段。土豆去皮洗净，切成筷子粗细的条，加入淀粉拌匀。油温烧至7成热，放入土豆条炸至酥脆，捞出沥干。倒入适量油，爆香姜蒜末、花椒干辣椒炒香，放入土豆条、盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀，盛出即可。