猪腰汤怎么做好吃又补肾，猪腰汤怎么做

猪腰汤怎么做

1、准备材料：新鲜猪腰1个，自家酿制客家娘酒1杯（约70ml），红枣、姜、枸杞适量，盐适量。 处理猪腰：将猪腰切片，用剪刀帮助继续翻炒至7成熟。 倒入娘酒：将切好的猪腰倒入锅中，加入客家娘酒，翻炒4秒以出香味。

2、杜仲猪腰子汤 材料：猪腰子300克，杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣干10克，姜5克，盐3克。做法：猪腰子洗净切腰花并氽烫去浮沫；杜仲等药材煮成浓汁；再将腰花与药汁同煮调味即可。功效：补肾利尿、安胎强身。

3、材料：猪腰、当归5克、黄芪10克、红枣、桂圆肉。 家常简易版：猪腰+黄豆+红枣+姜片（黄豆增加鲜味，红枣调和汤色）。猪腰+白萝卜+玉米（清甜解腻）。炖汤步骤（以杜仲核桃猪腰汤为例） 准备：杜仲提前浸泡30分钟，核桃仁焯水去涩味。猪腰处理后焯水备用。

4、清炖猪腰子汤 准备食材：将猪腰子切成三四毫米的片状，放在清水中浸泡，并不断更换清水，直到清水不再变得浑浊。同时准备好鸡汤、木耳、笋、葱姜、胡椒粉、娃娃菜、食盐、料酒和蒜泥。煮制过程：将鸡汤倒入锅中，放入木耳、笋等食材煮沸，然后转为小火。将猪腰子水分控干净，在开水中焯烫两次。

5、先把猪腰洗干净，然后小心地剔除掉上面的筋膜，再把它切成漂亮的腰花形状哦。用开水给腰花洗个澡，把浮沫都冲掉，这样煮出来的汤才会更清澈。把杜仲也洗得干干净净的，然后放到砂锅里，加入足够的清水。用大火把杜仲水煮开，再转小火慢慢熬成一碗浓浓的杜仲药汁，然后熄火让它稍微冷静一下。

猪腰子怎么吃补肾炖汤

1、猪腰子补肾炖汤的吃法有以下几种：杜仲猪腰子汤 材料：猪腰子300克，杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣干10克，姜5克，盐3克。做法：猪腰子洗净切腰花并氽烫去浮沫；杜仲等药材煮成浓汁；再将腰花与药汁同煮调味即可。功效：补肾利尿、安胎强身。

2、将猪腰子去筋膜、洗净，先将猪腰放入开水中焯一遍，除去血水腥味。再将核桃仁、山茱萸和猪腰子放入锅内加水煮熟，加盐调味即可。

3、将猪腰子与杜仲等中药材一起炖煮成汤。杜仲具有补肾壮阳的功效，与猪腰搭配可以增强补肾效果。炖煮时加入适量的水和调味料，煮至猪腰熟透即可。猪腰粥：将猪腰子切成小块，与大米一起煮成粥。粥熟后加入适量的盐、葱花等调味料即可。这种吃法易于消化吸收，适合老年人或消化能力较弱的人群补肾食用。

4、煲汤 用猪腰子煲汤，也可以取得补肾的效果。用猪腰子煲汤时，可以适当加入山药、枸杞、黑豆、板栗、核桃、莲子、芡实等补肾的食物，能够更好地补益肾精，从而改善肾虚的问题。煮粥 取少量猪腰子，洗净后切除薄片，然后搭配山药、小米、板栗，或者是黑豆、黑米，一起煮粥食用，能够取得补肾气的效果。

炖猪腰汤如何做

1、将猪腰洗净，剔除筋膜，这一步是为了去除猪腰的腥味和杂质。将处理好的猪腰切成腰花形状。用开水氽烫腰花，以去除血水和浮沫，然后洗净备用。熬制杜仲药汁：将杜仲洗净，放入砂锅中。加入适量清水，大火煮开后转小火，慢慢熬制成一碗浓汁。熬制完成后熄火，待药汁稍凉备用。

2、材料：杜仲25克、猪腰子1个。猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。

3、准备猪腰，海蛎干，枸杞。猪腰买回来用盐水泡一个小时。猪腰泡盐水的时候，同时可以做另一件事，就是把枸杞，海蛎干洗净，放锅里加冷水大火煮开，转小火煮半个小时。猪腰盐水泡好，用清水洗五遍，放盐，味精，薯粉拌均匀。将拌好的猪腰倒入，煮好的汤内。

4、先将猪腰洗净，去除筋膜和杂质，切成薄片备用。 将煮沸的水倒入汤锅中，放入猪腰片，加入一小匙料酒焯水，去腥味。 料酒焯水后，将猪腰捞出，用清水冲洗干净，沥干备用。 锅中倒入适量水，加入姜片，将猪腰放入锅中炖煮。 炖煮过程中发现有浮沫，可以用勺子将其去除。

客家娘酒猪腰汤的做法步骤图,怎么做好吃

准备材料：新鲜猪腰1个，自家酿制客家娘酒1杯（约70ml），红枣、姜、枸杞适量，盐适量。 处理猪腰：将猪腰切片，用剪刀帮助继续翻炒至7成熟。 倒入娘酒：将切好的猪腰倒入锅中，加入客家娘酒，翻炒4秒以出香味。

先将鸡块炒干水份，再把锅刷洗干净，然后用一丁点油将生姜炒香放鸡一起炒加生水一碗煮开后，改用煲汤的瓦煲加客家娘酒三碗，同时下所有食材，煲一个小时关火〇K。

娘酒煮蛋步骤1 娘酒煮蛋的做法大全 红枣和桂圆干去核备用 步骤2 娘酒煮蛋的做法图解 娘酒两碗 步骤3 倒入一小锅中，加入红枣和桂圆。小火煮开 步骤4 另取一锅，烧热，倒少量油，打入两鸡蛋，中小火 步骤5 在小锅中舀一勺娘酒，沿锅边淋入。

做法 响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；瘦肉洗净汆水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；花旗参片用温水洗净；如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。

步骤： 选择新鲜的农家蛋。 开油锅，将鸡蛋打入锅中，转动锅体，避免煎焦。 当鸡蛋底面煎至略微焦黄时，翻面，继续煎至另一面也呈焦黄。 取一碗客家娘酒倒入锅中。 把煎好的鸡蛋放入锅中，酒的量根据个人酒量而定。 煮沸酒水，即可装碗上桌，可加少许姜丝调味。

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