蒜蓉菜心的做法家常窍门，蒜蓉菜心的做法家常

蒜蓉菜心有什么简单的做法?

1、准备材料：将菜心洗净，去掉老叶和底部的硬梗，留下嫩叶和嫩梗。大蒜去皮，切成蒜蓉备用。焯水：在锅中烧水，水开后加入少许盐（约1/4茶匙），然后将菜心放入锅中焯水。焯水的时间不宜过长，一般1-2分钟即可，目的是让菜心变得更加翠绿而且稍微变软，便于后续的炒制。

2、准备材料：将菜心洗净，去掉老叶和老根，留下嫩叶和嫩茎。大蒜去皮，切成蒜蓉。焯水：在锅中烧开足够的水，加入少许盐（可以让菜心保持翠绿色），将菜心放入开水中焯水1-2分钟，时间不宜过长，以免菜心失去脆嫩口感。焯水后迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持菜心的翠绿色和脆度。

3、菜心洗净，控干水分备用。 将大蒜剁成蒜蓉，姜切成末备用。 锅中加入适量植物油，大火烧热。 加入蒜蓉和姜末翻炒出香味。 加入菜心翻炒均匀，炒至菜心变色。 加入一小勺料酒，继续翻炒均匀。 加入适量的盐和鸡精，再次翻炒均匀。

4、蒜蓉菜心的做法如下：所需材料： 主材料：菜心 配料：大蒜瓣45瓣，食用油少量，动物油少量，盐少量，味精少量 制作步骤： 准备菜心：将新鲜菜心清洗干净，摘成长段。最好在清洗前泡20分钟，有助于去除农药残留。 准备蒜末：大蒜瓣用刀背拍一下，稍微切碎，碎至约1/4小米大小或更小。

蒜蓉菜心有哪些具体的做法?

大蒜若干瓣（根据个人口味调整，一般每棵菜心1瓣）食用油适量 盐适量 生抽酱油少许 鸡精或味精少许（可选）清水适量 步骤：准备材料：将菜心洗净，去掉老叶和老根，留下嫩叶和嫩茎。大蒜去皮，切成蒜蓉。

蒜蓉菜心的做法如下：所需材料： 主材料：菜心 配料：大蒜瓣45瓣，食用油少量，动物油少量，盐少量，味精少量 制作步骤： 准备菜心：将新鲜菜心清洗干净，摘成长段。最好在清洗前泡20分钟，有助于去除农药残留。 准备蒜末：大蒜瓣用刀背拍一下，稍微切碎，碎至约1/4小米大小或更小。

准备材料：将菜心洗净，去掉老叶和底部的硬梗，留下嫩叶和嫩梗。大蒜去皮，切成蒜蓉备用。焯水：在锅中烧水，水开后加入少许盐（约1/4茶匙），然后将菜心放入锅中焯水。焯水的时间不宜过长，一般1-2分钟即可，目的是让菜心变得更加翠绿而且稍微变软，便于后续的炒制。

新鲜菜心洗净摘长段，维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。

蒜蓉菜心的做法步骤如下：准备材料：准备好新鲜的菜心，还有香油、盐、葱花、蒜蓉、生抽、鸡精和蚝油这些调料哦。焯菜心：先煮沸一锅水，记得在水里加一勺盐和一点点香油，这样能让菜心更翠绿。然后把菜心丢进去，等水再次沸腾，菜心就变得嫩嫩的了，赶紧捞出来用凉水冲一下，保持它的爽脆。

菜心好吃的做法

连州菜心要做好吃，可以尝试以下几种方法：清炒菜心：这是最简单的做法，只需将菜心清洗干净，用沸水焯烫一下锁住色泽和口感，再用蒜末爆香，加入菜心翻炒，最后加盐和生抽调味即可。这样做能保留菜心的原汁原味，清甜可口。

菜心好吃的做法是蒜蓉菜心，具体制作步骤如下：焯水：煮沸一锅水，并在水中加入一勺盐和一点香油。将菜心加入沸水中，待水再次沸腾后，迅速将菜心捞出。用凉水冲洗一下焯好的菜心，以保持其翠绿色泽和脆嫩口感。炒制：炒锅中放油，加入葱花和蒜蓉，微微炒香。

菜心好吃的做法有以下几种：蒜蓉菜心 准备材料：菜心、大蒜、盐、水淀粉。制作步骤：将菜心处理干净，大蒜切末。锅中加水烧开，加入盐和少量油，将菜心烫煮后捞出。炒锅加油烧热，爆香大蒜，加入菜心翻炒。加盐调味，倒入水淀粉翻炒后出锅。

随后，炒锅成了另一场舞台。油热后，葱花与蒜蓉携手登场，它们在热油中跳跃、翻滚，散发出浓郁的香气。此时加入烫好的菜心，翻炒的每一瞬间都是对火候的精准把控。随着锅铲的舞动，菜心与蒜蓉的香气交织在一起，形成了一道独特的风景线。

蒜蓉菜心的做法家常

1、菜心洗净，将菜心的根部切掉，叶子部分切成段。 蒜去皮，切成蒜末备用。 热锅凉油，将蒜末放入锅中炒香。 将菜心放入锅中，翻炒均匀。 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒。 加入生抽，翻炒均匀，煮至菜心变软即可出锅。

2、菜心洗净，控干水分备用。 将大蒜剁成蒜蓉，姜切成末备用。 锅中加入适量植物油，大火烧热。 加入蒜蓉和姜末翻炒出香味。 加入菜心翻炒均匀，炒至菜心变色。 加入一小勺料酒，继续翻炒均匀。 加入适量的盐和鸡精，再次翻炒均匀。

3、清洗菜心，摆入盘中。 剁成蒜蓉。 将蒜蓉铺在菜心上，淋上花生油，覆盖一个盘子，倒入200毫升清水。 用木筷子支撑，放入微波炉，设置5分钟加热。 加热完毕，移除覆盖盘，淋上酱油和少许花生油调味即可。蒜蓉菜心的另一种做法： 准备所需材料。

4、菜心洗净，摆入到碟子。蒜头剁成蒜蓉。将蒜蓉铺到油菜上表面，并淋上花生油，倒入200毫升清水。架上木筷子，然后用另一个瓷碟盖着。放入微波炉，时间选择5分钟，启动。烹饪结束后，移开盖碟，淋上酱油以及少许花生油调味即可。

蒜蓉菜心的做法(蒜蓉菜心的做法家常)

1、菜心洗净，将菜心的根部切掉，叶子部分切成段。 蒜去皮，切成蒜末备用。 热锅凉油，将蒜末放入锅中炒香。 将菜心放入锅中，翻炒均匀。 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒。 加入生抽，翻炒均匀，煮至菜心变软即可出锅。

2、菜心洗净，控干水分备用。 将大蒜剁成蒜蓉，姜切成末备用。 锅中加入适量植物油，大火烧热。 加入蒜蓉和姜末翻炒出香味。 加入菜心翻炒均匀，炒至菜心变色。 加入一小勺料酒，继续翻炒均匀。 加入适量的盐和鸡精，再次翻炒均匀。

3、清洗菜心，摆入盘中。 剁成蒜蓉。 将蒜蓉铺在菜心上，淋上花生油，覆盖一个盘子，倒入200毫升清水。 用木筷子支撑，放入微波炉，设置5分钟加热。 加热完毕，移除覆盖盘，淋上酱油和少许花生油调味即可。蒜蓉菜心的另一种做法： 准备所需材料。

4、蒜蓉菜心的做法步骤如下：准备材料：准备好新鲜的菜心，还有香油、盐、葱花、蒜蓉、生抽、鸡精和蚝油这些调料哦。焯菜心：先煮沸一锅水，记得在水里加一勺盐和一点点香油，这样能让菜心更翠绿。然后把菜心丢进去，等水再次沸腾，菜心就变得嫩嫩的了，赶紧捞出来用凉水冲一下，保持它的爽脆。

5、菜心洗净，摆入到碟子。蒜头剁成蒜蓉。将蒜蓉铺到油菜上表面，并淋上花生油，倒入200毫升清水。架上木筷子，然后用另一个瓷碟盖着。放入微波炉，时间选择5分钟，启动。烹饪结束后，移开盖碟，淋上酱油以及少许花生油调味即可。

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