清炖白鲢鱼怎么做好吃，清炖白鲢鱼怎么做好吃视频

清炖白鲢的方法

清炖白鲢的方法如下：准备食材姜切片。葱切段。蒜剥皮备用。白鲢鱼一条，清洗干净，去除内脏和鳞片。炸鱼将锅置于旺火上，倒入适量的植物油。油烧至五成热时，将白鲢鱼下锅，炸至两面呈浅黄色时捞出。这一步是为了让鱼肉更加紧实，炖煮时不易散碎。

清炖白鲢的做法来啦，超简单哦，跟着步骤走，肯定能做出美味的白鲢鱼！准备配料：先把姜切成片，葱切成段，蒜剥好皮备用。这些配角可是提味的关键呢！清洗鱼儿：把白鲢鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，这样吃起来才放心。

姜切片，葱切段、蒜剥皮。把鱼清洗干净。将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅，炸至两面浅黄色时捞出。锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，放进鲢鱼，加水，刚好漫过鲢鱼即可。用小火慢炖，至鱼炖透，加盐和葱即可上碟。

1、白鲢鱼清炖好吃的做法如下：准备食材：将白鲢鱼收拾干净，去除内脏和鳞片，然后在鱼身两侧剞上十字花刀，以便更好地入味。水发木耳洗净，备用。炸鱼：锅置于旺火上，倒入适量的植物油，烧至五成热时，将处理好的白鲢鱼下锅。炸至两面呈浅黄色时捞出，这一步的目的是为了固定鱼形，同时增加鱼肉的香味。

2、白鲢鱼清炖好吃的做法如下：准备食材：将白鲢鱼收拾干净，用刀在鱼身两侧剞十字花刀，以便更好地入味。水发木耳洗净，备用。炸鱼：锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时，将白鲢鱼下锅。炸至两面呈浅黄色时捞出，这一步是为了让鱼肉更加紧实，炖煮时不易散。

3、准备原料主材料：新鲜的白鲢鱼一条，根据个人喜好选择大小。调味料：生姜、香葱、花椒皮、胡椒粉、香醋、料酒、盐、食用油、大蒜。处理鱼块将白鲢鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后切成大小适中的鱼块，以便于入味和烹饪。将切好的鱼块用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

4、白鲢鱼清炖想做得好吃，可以按照以下步骤来哦：给鱼儿美容：先把白鲢鱼收拾得干干净净的，然后在它身体两侧剞上十字花刀，这样鱼儿看起来就更漂亮啦，也更容易入味哦。木耳泡个澡：把水发木耳洗得干干净净的，备用。

5、准备食材姜切片。葱切段。蒜剥皮备用。白鲢鱼一条，清洗干净，去除内脏和鳞片。炸鱼将锅置于旺火上，倒入适量的植物油。油烧至五成热时，将白鲢鱼下锅，炸至两面呈浅黄色时捞出。这一步是为了让鱼肉更加紧实，炖煮时不易散碎。

清炖白鲢鱼的家常做法，要做出原汁原味的清炖白鲢鱼，可以按照以下步骤进行：准备原料主材料：新鲜的白鲢鱼一条，根据个人喜好选择大小。调味料：生姜、香葱、花椒皮、胡椒粉、香醋、料酒、盐、食用油、大蒜。处理鱼块将白鲢鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后切成大小适中的鱼块，以便于入味和烹饪。

清炖白鲢鱼是一道家常菜，制作起来简单美味。

白鲢鱼清炖好吃的做法如下：准备食材：将白鲢鱼收拾干净，用刀在鱼身两侧剞十字花刀，以便更好地入味。水发木耳洗净，备用。炸鱼：锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时，将白鲢鱼下锅。炸至两面呈浅黄色时捞出，这一步是为了让鱼肉更加紧实，炖煮时不易散。

白鲢鱼清炖好吃的做法如下：准备食材：将白鲢鱼收拾干净，去除内脏和鳞片，然后在鱼身两侧剞上十字花刀，以便更好地入味。水发木耳洗净，备用。炸鱼：锅置于旺火上，倒入适量的植物油，烧至五成热时，将处理好的白鲢鱼下锅。炸至两面呈浅黄色时捞出，这一步的目的是为了固定鱼形，同时增加鱼肉的香味。

烹饪步骤：第一步：前期准备首先，将白鲢鱼洗净，切成块状。接着，用所备的调料进行腌制，腌制时间约为半小时，让鱼肉充分吸收调料的香味。第二步：煎制鱼块烧热炒锅，加入适量的油。当油温适中时，加入生姜和香葱进行爆香。

http://esej.eyingxi.com，http://bdjh.eyingxi.com，http://bztl.eyingxi.com，http://wvic.eyingxi.com