在家做米糕最简单的做法，米糕最简单的做法

农村米糕最简单做法

1、蒸制米糕：将蒸锅盖上盖子，用旺火蒸制20-25分钟。蒸制时间根据米糕的厚度和火力大小而定，确保米糕完全熟透。可以用筷子插入米糕中心，如果筷子干净无粘物，说明米糕已经熟透。出锅冷却：蒸制完成后，关火让米糕在锅中稍微冷却一下（约5分钟），然后取出放在架子上或盘子里完全冷却。

2、加水揉面：慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成一个柔软且不粘手的面团。注意水的量要根据糯米粉的吸水性适量调整，避免面团过稀或过干。加入果料：如果使用红枣、葡萄干、核桃仁或花生碎等果料，这时可以将其均匀地揉入面团中，增加米糕的风味和营养价值。

3、做法： 200克大米洗净浸泡一晚，将大米沥干水份放入料理机中，加入100克水打成米浆。取50克米桨放入大碗中，上锅蒸几分钟至熟。这是加热后熟米浆的样子，（如果你加热后的熟米浆很干很硬，说明加热过了，后续搅拌会很困难）。

4、配料：糯米150克，大米450克，适量盐巴。将大米和糯米按1：3的比例混合后，浸泡三至四个小时，然后使用研磨机将它们打成细腻的米浆。将打好的米浆倒入铺有纱布的漏网中，过滤出水分。这个过程大约需要六个小时。如果想要加快干燥速度，可以将过滤后的米浆团成一个球状，悬挂起来。

1、做法：大米提前浸泡4小时以上，加入300克水，倒入破壁机，用果蔬模式打2遍。把米糊倒进大盆中，倒入40克面粉、60克白糖、5克酵母，使劲搅成顺滑的米糊，盖上保鲜膜，醒发1小时。筷子搅拌排气，在模具里刷点油，再醒发10分钟。上锅蒸40分钟，闷5分钟出锅。

2、最简单的大米糕做法如下：所需材料：糯米粉250克细砂糖50克白砂糖适量清水适量制作步骤：搅拌材料：将糯米粉倒入碗中，加入细砂糖，充分搅拌均匀。加水搅拌：慢慢倒入少许清水，用筷子不断搅拌，直至糯米粉成为像面团一样的硬块。

3、首先准备：大米300克，酵母3克，白糖20克，普通面粉50克，蔓越莓干适量。也可以用葡萄干。

做法：大米提前浸泡4小时以上，加入300克水，倒入破壁机，用果蔬模式打2遍。把米糊倒进大盆中，倒入40克面粉、60克白糖、5克酵母，使劲搅成顺滑的米糊，盖上保鲜膜，醒发1小时。筷子搅拌排气，在模具里刷点油，再醒发10分钟。上锅蒸40分钟，闷5分钟出锅。

取500克大米，用少量清水冲洗两遍，再加入适量清水浸泡一夜，以便更好地出浆。将浸泡好的大米沥干，放入打碎机中，加入200毫升温水，打成稀米浆。将米浆倒入碗中，加入适量白糖和酵母粉，搅拌均匀，覆盖保鲜膜置于温暖处发酵一小时。

最简单的大米糕做法如下：所需材料：糯米粉250克细砂糖50克白砂糖适量清水适量制作步骤：搅拌材料：将糯米粉倒入碗中，加入细砂糖，充分搅拌均匀。加水搅拌：慢慢倒入少许清水，用筷子不断搅拌，直至糯米粉成为像面团一样的硬块。

大米糕的简单做法来啦，跟着下面的步骤，轻松就能做出来哦！准备食材：大米200克，干酵母2克，还有甜甜的元贞糖3勺。泡大米：先把大米洗净，然后泡在水里一夜，让它们喝饱饱的水。打米浆：把泡好的大米放进料理机里，嗡嗡嗡地打成细腻的米浆。加热米浆：取一个大碗和一个小碗，都倒一些米浆。

1、白米糕的最简单做法：准备好白米和水，将白米淘洗干净，加入适量的水，浸泡30分钟。将浸泡好的白米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的米浆。将米浆倒入蒸锅中，用中火蒸20-30分钟，直到熟透。将蒸好的白米糕取出，晾凉后切成块状即可食用。

2、白米糕是一种传统的中式点心，口感松软香甜，制作方法简单。

3、制作美味米糕的步骤与所需材料如下：首先，准备好170克大米和80克糯米，将这两种米混合后用水浸泡几个小时。接着，使用搅拌机将这些米打成细腻的米浆。在锅中加热一半的米浆，过程中需不断搅拌以防糊锅。待米浆略微浓稠后，将剩余的米浆倒入锅中并搅拌均匀。随后，筛入50克低筋面粉，使米糊更加细腻。

最简单的小米糕做法来啦，快来学学吧：先泡小米：把小米泡在水里，记得要泡够八小时哦，最好晚上泡上，第二天早上就能用啦。泡到小米用手一捏就碎的程度就刚刚好。打成米浆：用料理机把泡好的小米打成浆，加水的时候要注意，刚好没过小米就行，千万别贪心加多啦。

小米糕最简单的做法来啦，快来学学吧！泡发小米：先把500克小米提前一晚泡好，让它们喝饱水。泡发好后，记得沥干水分哦。打成米浆：把沥干的小米倒入料理机，再加入一瓶纯牛奶，把它们打成细腻的米浆。

小米浸泡八小时以上，手一捏就碎了就合适了。用料理机打成浆，注意水刚好没过小米，千万别加多。打磨好的浆加入鸡蛋、面粉、豆粉、白糖、酵母，顺时针方向调拌成浓稠的面糊，然后倒入蛋糕模具里，静置二十分钟发酵，撒上葡萄干，最后用大火隔水蒸半个小时左右。

广式小米糕的做法需要：占米粉、1碗面粉、1碗白糖、5勺酵母粉、6克泡打粉、3克红枣、12颗橄榄油、3勺水300毫升。把占米粉，面粉，白糖，酵母粉，水倒入盘子里。用打蛋器拌均匀。拌成糊浆。把面粉，占米粉，白糖，酵母粉，水放在盘子里。拌均匀后，用保鲜膜封闭好发酵2小时。

家常小米糕做法材料：小米 150g 普通面粉 100g 鸡蛋 2个牛奶/清水 100ml 细砂糖 30-50g（根据口味调整）酵母粉 3g 玉米油/无味植物油 20g 红枣/葡萄干/枸杞（可选，装饰用）步骤：泡发小米小米提前用清水浸泡3小时以上（或隔夜），泡至用手能轻松捏碎。