鸡蛋最好吃的15种做法，鸡蛋最好吃的几种做法

15款炒鸡蛋的做法

1、锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固，用铲子快速搅散，翻炒至鸡蛋成型，盛出备用。 锅中再倒少许油，放入葱花爆香，加入西红柿块翻炒均匀，炒出汁后加入适量盐和少许白糖提鲜。 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，使鸡蛋裹上西红柿的汤汁即可。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，二者搭配营养丰富。

2、番茄炒鸡蛋：将番茄切块，与打散的鸡蛋液混合，加入盐、胡椒粉调味，炒熟即可。 葱花炒鸡蛋：将切碎的葱花加入鸡蛋液中，加少许盐搅拌均匀，热锅凉油炒熟，葱香扑鼻。 火腿炒鸡蛋：将火腿切丁，与鸡蛋液混合，加入少许生抽提味，炒熟后口感鲜美。

3、做法：把各种食材切成细碎，鸡蛋炒熟，也切成细碎。所有食材混合均匀，调成馅即可。

4、第2款：西红柿炒鸡蛋准备食材调料： 食用盐、葱花，食用油 鸡蛋 西红柿准备工作：打蛋 将3-4个鸡蛋打在碗里加少许盐（这样使得鸡蛋透盐，口感更好） 使蛋清和蛋黄充分搅匀（其实不搅匀也行，偶尔吃到没搅匀的蛋白，也好吃）。打鸡蛋放少许盐用开水烫一下西红柿，使得西红柿的表皮比较容易被剥离。

5、十鸡1蛋豇豆素饺子食材准备：鸡蛋 1个、豇豆 6根、葱 适量 姜 适量、花生油 适量、蚝油 适量做法：炒鸡蛋并捣碎，豇豆焯水、晾凉切小丁，葱、姜切末，拌一小勺花生油，两小勺蚝油，拌匀即可。

鸡蛋的30种做法简单

蒜黄炒鸡蛋：鲜香可口，适合快速烹饪的早餐。2 糖醋荷包蛋：甜酸适口，是传统的中式甜品。2 五香卤鸡蛋：香味浓郁，适合作为便餐或小吃。2 西蓝花拌鸡蛋：简单易做，营养均衡，适合家庭晚餐。2 洋葱炒鸡蛋：洋葱的甘甜与鸡蛋的鲜香，相得益彰。

番茄炒蛋 所需食材 鸡蛋2 - 3个 番茄2 - 3个 葱适量 盐、糖、生抽、食用油适量 步骤 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀。番茄洗净，切成小块。切的时候尽量保持大小均匀，这样在炒制的时候受热更均匀。锅中倒入适量食用油，油热后倒入打好的鸡蛋液。

香菇蒸蛋：香菇与鸡蛋一起蒸，香气扑鼻。胡萝卜蒸蛋：胡萝卜碎与鸡蛋混合蒸制，颜色诱人。菠菜蒸蛋：菠菜汁与鸡蛋混合，健康营养。南瓜蒸蛋：南瓜泥与鸡蛋一同蒸，口感甜美。紫薯蒸蛋：紫薯与鸡蛋搭配，美观又美味。双色蒸蛋：利用不同颜色的蔬菜汁制作双色蒸蛋。

以下是鸡蛋的九种做法及相关步骤： 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入清水，大火烧开后转中小火煮5分钟，然后捞出用冷水冲凉剥壳即可食用。 煎鸡蛋：打散鸡蛋，加入盐、葱花、芝麻等调料，倒入锅中用小火煎至两面金黄。 鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入清水、盐、鸡精等调料，放入蒸锅中蒸熟即可。

10种炖蛋最佳做法

墨鱼炖蛋 材料：鸡蛋3个、墨鱼干适量、盐适量、料酒几滴、姜末少许、葱花适量。做法：泡发墨鱼：墨鱼干提前用温水泡发，撕成小片备用。打蛋：鸡蛋打入碗中，加入适量温水（比例约为1：5），搅拌均匀。加入墨鱼：将泡发好的墨鱼片均匀地分布在蛋液中，加入少许盐和料酒调味。

炖蛋的做法主要包括葱香炖蛋、蘑菇炖蛋和豆腐炖蛋等几种。葱香炖蛋的做法： 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和生抽调味，用筷子打散搅匀。 将打散的鸡蛋倒入锅中，加入适量的鸡汤，烧开后转小火，盖上锅盖炖煮58分钟至蛋液凝固。 最后撒上葱花即可。蘑菇炖蛋的做法： 将蘑菇切成小块备用。

鲜牛奶炖蛋 制作方法：取牛奶250ml、鸡蛋两只、糖适量放入碗中搅拌均匀；然后滤网过滤蛋液取出泡沫；最后加盖或保鲜膜，隔水炖10分钟左右即可。蛤蜊炖蛋 制作方法：将蛤蜊洗净，焯煮至壳开，煮的时候放点料酒。煮好后取出蛤蜊，并将蛤蜊汤倒入另一碗中沉淀待用。

牛奶炖蛋 用料：鸡蛋2个、牛奶200毫升、蜜豆适量、白糖1小勺。做法：鸡蛋打散，加白糖搅拌均匀，加入牛奶，搅拌均匀；把蛋液过筛，滤去浮沫，倒入容器中，盖上盖子（没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔）；放入笼中蒸，中大火10分钟即可（吃时放几粒蜜豆，口感更好）。

鸡蛋最好吃的15种做法

1、款炒鸡蛋的做法以下是15种炒鸡蛋的做法：西红柿炒鸡蛋食材准备鸡蛋3 - 4个、西红柿2个、葱花适量、盐适量、白糖少许、食用油适量。制作步骤鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。

2、煎鸡蛋 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀后倒入锅中，两面煎至金黄即可。 炒鸡蛋 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀后倒入热锅中，炒至凝固即可。 蒸鸡蛋 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和温水，搅拌均匀后放入蒸锅中，蒸至凝固即可。

3、解释：把煮好的鸡蛋切成小块，与米饭一起炒制。可以加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒等蔬菜，再加入适量的盐、生抽等调料。鸡蛋炒饭是一道经典的主食。可以在炒制前先将鸡蛋煎成金黄色的薄饼，然后再切成小块与米饭一起炒。这样炒出的鸡蛋有微微的焦香，能提升整道炒饭的风味。

鸡蛋十大吃法

1、虎皮鸡蛋 做法：将鸡蛋煮熟去壳，裹上由淀粉和面粉调制的面糊，放入热油中炸至金黄色且表面起皱。特点：外皮酥脆，里面的鸡蛋鲜嫩可口。烤鸡蛋 做法：将鸡蛋打散，加入适量牛奶、糖和玉米淀粉搅拌均匀，过筛后倒入模具，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。烤箱预热后，放入模具烤15分钟左右。

2、以下是鸡蛋的18种家常吃法：煮鸡蛋类 白水煮蛋 做法：将鸡蛋洗净后放入锅中，加入适量清水，水要没过鸡蛋。大火烧开后转小火煮7-8分钟左右（可根据鸡蛋大小适当调整时间），煮好后捞出放入凉水中浸泡一会儿，方便剥壳。特点：这种做法能最大程度地保留鸡蛋的营养成分，口感鲜嫩。

3、解释：这是最简单、最原汁原味的吃法。鸡蛋带壳煮熟后，把壳剥开，直接吃蛋白和蛋黄。能最大程度地保留鸡蛋的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质。为一天的活动提供充足的能量。

鸡蛋的十种详细做法

鸡蛋的十种详细做法如下：水煮蛋：将鸡蛋冲洗干净放入锅中，加入适量冷水，水面略超过鸡蛋。加入半小勺盐，水煮开后转小火煮35分钟。取出放入冷水中冲凉，剥壳即可食用。豆角煎蛋：豆角洗净掐去两头，切成细粒。鸡蛋敲入碗中，加入葱末和细盐打散。

水煮蛋是鸡蛋所有做法中最为简单方便的一种，鸡蛋冲洗干净后放入锅中，加入适量冷水，使水面略微超过鸡蛋，再加入半小勺盐，水煮开后转小火3-5分钟，然后取出放入冷水中冲凉即可。鸡蛋水煮的时间一般来说最多控制在5分钟以内，这样煮出的鸡蛋美味营养又易消化。

蒸鸡蛋 做法：将鸡蛋打散，加入适量温水和盐，搅拌均匀，过筛去除浮沫。盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸10-15分钟。特点：口感嫩滑，如鸡蛋羹，可加入虾仁、肉末等配料，营养丰富。鸡蛋饼 做法：将面粉、鸡蛋、葱花、盐等混合成面糊，平底锅烧热后刷油，倒入面糊摊成薄饼，两面煎至金黄。