披萨的做法电饼铛，披萨的做法电饼铛简单又好吃

电饼铛披萨的做法

在面粉中加入适量酵母和鸡蛋，然后倒入适量的水搅拌均匀。用手将面粉揉搓成一个光滑的面团，放在容器中盖上湿布或保鲜膜醒发片刻，直到面团内部出现很多小孔，且一拉很有弹性。准备电饼铛并制作饼底：电饼铛中加入适量的油，预热。将醒发好的面团擀成饼状，放入预热好的电饼铛中。

准备材料：高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋。先用温水溶解适量酵母粉，与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团，再晾置发酵1小时。将发酵好的面粉团用擀面杖擀呈披萨一样的薄饼状，边缘略微向内卷起，用叉子在上面插出若干小孔。

用电饼铛烤制：先把电饼铛加热30秒，倒一点油，用刷子把油在上下盘刷匀。然后把做好的披萨饼放入电饼铛，盖好盖子烤制。大约1分钟后，打开饼铛的盖子，并关闭上面的开关按钮，以免奶酪被烤焦。根据饼铛的热度，下面的开关按钮也要适时关闭再打开，以免饼的底部被烤糊。

速冻披萨用电饼铛烹饪要先抹上一点油，油热了之后，再放入披萨，盖上盖子，就马上改小火，注意温度，两三分钟之后，关火，用余热加热，过一会儿即可。披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。

1、首先，我们需要制作面团。将250克面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐和干燥香草，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。将面团放在碗中静置15-20分钟，让其发酵。步骤二：准备披萨材料在面团发酵的同时，我们可以准备披萨的其他材料。

2、准备面团：将高筋面粉和盐混合，再加入温水和酵母，用手揉成面团，再加入少量橄榄油，揉匀，让面团发酵至2倍大小。将发酵好的面团放在工作台上，揉搓成饼状。电饼铛加热至适当温度，将饼状面团放在上面，轻轻压平。这里的温度一般为160℃左右。铺番茄酱：将番茄酱均匀铺在面饼上。

3、准备饼皮（如果自制）：将面粉、酵母、水、盐、糖和橄榄油混合，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。将发酵好的面团擀成圆形，大小适合电饼铛的尺寸。预热电饼铛：打开电饼铛，预热2-3分钟，稍微刷一层油防止粘锅。

4、电饼铛中加入适量的油，预热。将醒发好的面团擀成饼状，放入预热好的电饼铛中。用牙签在饼面上戳上许多小孔，以便酱汁能更好地渗透进饼面。添加食材并烘烤：在饼面上均匀地刷上自己喜欢的酱汁，如番茄酱。把切好的蔬菜均匀地放在饼面上。最后均匀地撒上干奶酪。

5、烹饪时间大约为8-10分钟，具体时间根据电饼铛的功率和披萨的厚度而定。中途可以打开盖子检查，确保披萨底部没有烤焦。完成当芝士完全融化并呈现金黄色时，披萨就做好了。用铲子小心地将披萨从电饼铛中取出，放在案板上稍微冷却一下。切成小块，即可享用。

6、用牛奶和面，放入酵母粉，盖上盖子放到阳光下发面半小时。将西红柿、青椒切丁，火腿切片。将发面擀成饼，在上面放切好的火腿、青椒、火腿。挤上番茄酱，在最上层洒满奶酪，放上樱桃。在电饼铛中倒入橄榄油，油热后将饼整个放入。

需要盖上盖子，不然电饼铛可以烙熟面饼，但是芝士不一定会化，没法达到拉丝的效果。但是直接用电饼铛盖子会压到芝士，可以找一个和电饼铛大小相宜的盖子或者盆子扣上即可。比萨，又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。

一般来说，电饼铛做披萨的烹饪时间大约在 8-12分钟左右。以下是一个基本的步骤：预热电饼铛：将电饼铛预热2-3分钟，温度可以调到中高档。放入披萨：将准备好的披萨放入电饼铛，盖上盖子。烹饪时间：通常需要 8-12分钟，具体时间可以根据披萨的状态调整。

抹油预热：首先，在电饼铛内抹上一点油，然后开启电饼铛进行预热。放入披萨：待油热后，将速冻披萨放入电饼铛中。盖上盖子改小火：迅速盖上电饼铛的盖子，并将火力调至小火。注意温度与时间：烹饪过程中要注意温度控制，避免过高导致披萨烤焦。大约两三分钟后，可以关火。

披萨是一道深受人们喜爱的美食，但在外面购买披萨往往价格昂贵。然而，通过使用电饼铛，你可以在家中轻松制作美味的披萨，而且成本不过10块钱。本文将为你介绍电饼铛做披萨的家常做法，让你在家中也能享受到美味的披萨。