河南酸辣丸子汤的做法，酸辣丸子汤怎么做好吃

郑州丸子汤怎么做法?

1、将肥瘦相间的猪肉、葱、姜一起剁碎，加入适量油、盐、酱油以便入味。 将剁好的肉团成肉丸子放入锅中。（注意火候较高） 煮好后加入适量自己喜欢易熟的青菜。 待颜色变化后即可出锅。

2、香菜也可另外铺在汤碗底部，将烧好的丸子汤直接倒入汤碗，这样香菜不会煮过火。

3、主料：牛肉丸10个 辅料：水适量、盐适量、鸡精适量、芹菜适量 具体做法如下：锅里加入适量水，烧开。加入牛肉丸同煮。加入芹菜，煮开。加入适量盐和鸡精调味。清真牛肉丸子汤煮好了，装入碗中即可食用。

4、因为这个羊肉丸子汤的话。做起来没有牛肉丸子汤好吃成本相对比较贵点，所以现在的商家都选择牛肉丸子汤。或者素丸子汤。

5、思念品牌成立于1997年，隶属于郑州思念食品有限公司。公司秉承“诚信、务实、创新、共赢”的企业理念，不断推陈出新，以满足消费者需求为首要任务。凭借其卓越的品质和良好的口碑，思念品牌迅速占领了市场，成为速冻食品行业的领导者。

河南酸辣丸子汤的做法

步骤： 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精，用手搅拌均匀。 在猪肉馅中加入鸡蛋并搅拌至均匀，然后慢慢加入淀粉，搅拌至充分吸收。 将酸辣汤料加入适量的水中煮开。 汤料煮开后，用湿手将猪肉馅捏成小丸子，放入煮开的汤中，轻轻搅拌，以免粘连在一起。

河南酸辣丸子汤的做法如下：准备食材：鸡肉要切成丝哦，还有木耳、青椒这些也要切成丝，别忘了准备点血豆腐，用开水焯一下去腥。腌制鸡肉：在鸡肉丝里加点料酒、盐、酱油，给它来个十分钟的“按摩”，让它充分入味。

河南酸辣丸子汤的做法如下：准备原料：炸好的肉丸子葱、姜、蒜干辣椒、青花椒盐、醋、糖、味精料酒淀粉清水炒制底料：油热至七成时，放入葱、姜、蒜、干辣椒、青花椒进行煸炒，直至炒出香味。加入丸子：香味出来后，放入炸好的肉丸子进行翻炒。

主料：鸡肉、木耳（水发）100克、青椒（丝）100克 辅料：食盐10克、胡椒粉25克、陈醋50克 准备好食材后，把鸡肉切成丝状，在鸡肉丝中放入料酒、盐、酱油，腌制十分钟。把各种食材分别切成丝，血豆腐用开水焯一下 去腥。把腌好的鸡肉丝和已切成丝的食材放入炒锅中煸炒一下。

河南酸辣丸子汤的做法如下：原料： 炸好的肉丸子 葱、姜、蒜 干辣椒 青花椒 盐 醋 糖 味精 料酒 淀粉 清水 步骤： 准备食材：将葱、姜、蒜分别切好备用，干辣椒切段，青花椒备好。炸好的肉丸子准备好。

在超市购买的现成鱼丸，将其切成两半备用。把柴锅豆腐，娃娃菜，香菜大葱切好，用碗装好备用。虾米紫菜用一定量热水在碗中泡好。用适量的清水调好淀粉。将醋、辣椒、料酒、酱油、盐调制好。

酸辣丸子汤的家常做法

1、酸辣丸子汤的制作方法如下：所需材料：- 菠菜- 香菜- 炸牛肉丸子- 粉条- 平菇- 豆腐- 大葱- 干辣皮- 西红柿- 羊肉汤- 肉片- 姜- 花椒- 蒜 制作步骤： 准备食材： - 粉条需要提前煮软备用。 - 干辣椒剁碎，大葱切丝，姜切丝，西红柿去皮后切成小块。

2、准备工作：豆腐切成小块，黄鳝清洗干净切段，干贝泡水后切碎，胡萝卜切成薄片，葱姜蒜切末备用。 将切好的丸子放入热水中焯水，煮熟后捞出备用。 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。 加入胡萝卜片、干贝碎、黄鳝段炒匀。 加入高汤，待汤烧开后加入豆腐块。

3、超市搅好的肉泥500克、面粉200克，鸡蛋2枚、姜、葱。葱姜切末、鸡蛋、面粉、盐、味精、胡椒粉加入到肉泥里。用力搅，搅的过程中要一点一点加水，让肉吃饱水，这样做出的丸子嫩。

4、河南酸辣丸子汤的做法如下：准备原料：炸好的肉丸子葱、姜、蒜干辣椒、青花椒盐、醋、糖、味精料酒淀粉清水炒制底料：油热至七成时，放入葱、姜、蒜、干辣椒、青花椒进行煸炒，直至炒出香味。加入丸子：香味出来后，放入炸好的肉丸子进行翻炒。

5、河南酸辣丸子汤的做法如下：准备食材：鸡肉要切成丝哦，还有木耳、青椒这些也要切成丝，别忘了准备点血豆腐，用开水焯一下去腥。腌制鸡肉：在鸡肉丝里加点料酒、盐、酱油，给它来个十分钟的“按摩”，让它充分入味。

6、做法：粉条煮软。干辣椒剁碎，葱切丝 ，姜切丝，西红柿去皮切成小块。热锅下油，七成热下花椒粒，爆香捞起，放入切好的辣椒碎葱姜，中火炒香，放入西红柿块，炒成糊状。加羊汤、水，煮开下豆腐、蘑菇、葱段、肉片、丸子。加盐、醋 、白胡椒粉调味儿 ，最后加入菠菜。

酸辣粉丝丸子汤的做法

准备鸡肉丸子：将鸡胸肉剁成肉泥，加入鸡蛋、葱姜末、盐和胡椒粉搅拌均匀，用手搓成小丸子。 煮粉丝：将粉丝用热水浸泡软，捞出备用。 烧开锅中的水，将鸡肉丸子放入锅中煮熟，捞出备用。 准备调味料：将蒜剁碎，葱切成细葱花。

方法步骤 红薯粉提前用温水泡软，洗净后控水备用。将绿豆芽、千张、香菜、黑豆苗洗净好，沥干水分备用。花生事先用植物油酥一下，捞出备用。将洗净的香菜和千张分别切碎、切丝备用。热锅注入食用油，将火锅底料炒香片刻，加入清水和少许食盐。

酸辣粉丝汤步骤 红薯粉提前用温水泡软备用。准备绿豆芽和千张备用。准备香菜和黑豆苗备用。准备油酥花生备用。牛肉丸和墨鱼丸备用。将洗净的香菜和千张分别切碎、切丝备用。粉丝泡软后沥水捞出备用。锅内加水，放入适量的火锅底料，按照盐味不同，调节加入食盐。

另起一锅烧开水，把处理好的酱鱼片下入水中焯煮大约10~30秒，鱼片断生变白色，立刻关火并把鱼片快速捞起，直接平铺在酸菜汤上面。在鱼片上铺上适当葱姜蒜末，几丁小米椒点缀，在周边淋上适当红油，把麻辣味再提高一阶。

做法： 虾仁和香菇切碎，与猪肉馅混合，加入葱姜末、鸡蛋、淀粉、盐，搅拌均匀。 锅中加水烧开，将混合馅料搓成小丸子，放入锅中煮熟。 调入盐和胡椒粉，煮至丸子浮起即可。 酸辣丸子汤 材料：肉丸（猪肉或鸡肉）、番茄1个、木耳适量、豆腐皮、醋、辣椒油、盐、胡椒粉、香菜。

丸子汤做法：- 主料：冬瓜400克，猪肉泥150克 - 辅料：姜适量，葱适量，盐少许，料酒适量，芝麻油适量，生粉少许，胡椒粉少许 - 步骤： 去皮冬瓜切片，姜切片，葱白切段，姜切末，葱白切葱花。 猪肉泥加入葱花、姜末、少许盐，淋入料酒、芝麻油，加一勺生粉，抓匀，抓打至有黏性。

酸辣丸子汤的做法

将酸辣汤料加入适量的水中煮开。 汤料煮开后，用湿手将猪肉馅捏成小丸子，放入煮开的汤中，轻轻搅拌，以免粘连在一起。 煮沸的汤中小丸子煮熟后，撇去浮沫，加入适量的鸡精和盐进行调味。 调味后，继续煮沸数分钟即可。

河南酸辣丸子汤的做法如下：准备原料：炸好的肉丸子葱、姜、蒜干辣椒、青花椒盐、醋、糖、味精料酒淀粉清水炒制底料：油热至七成时，放入葱、姜、蒜、干辣椒、青花椒进行煸炒，直至炒出香味。加入丸子：香味出来后，放入炸好的肉丸子进行翻炒。

河南酸辣丸子汤的做法如下：准备食材：鸡肉要切成丝哦，还有木耳、青椒这些也要切成丝，别忘了准备点血豆腐，用开水焯一下去腥。腌制鸡肉：在鸡肉丝里加点料酒、盐、酱油，给它来个十分钟的“按摩”，让它充分入味。