牛肉炖土豆的做法简单做法大全，牛肉炖土豆的做法简单做法

牛肉炖土豆的做法

牛肉 500克、土豆 1个、葱 1颗、姜 1块、花椒 10颗、油 4勺、盐 1勺、酱油 3勺、料酒 2勺、山楂 3个。

牛肉炖土豆要想做得好吃又烂，适合懒人的美味做法如下：准备材料：牛肋条2斤胡萝卜1根大土豆1个杏鲍菇1根红辣椒半根青椒半个山药粉条1把番茄火锅料包1袋处理牛肉：牛肋条解冻后，切成3公分大小的肉块。将牛肉块放入凉水中，大火加热，撇去浮沫，保留清澈的汤汁。

原料：牛肉、土豆、辣椒壳、姜、花椒、醋、生抽、料酒、葱。牛肉切小块用清水漂洗干净，沥水。锅里水烧开，放入牛肉焯水，焯水后再次沥水。姜切片。干锅中倒油，放入姜片炒两下，接着放入牛肉翻炒，大火炒3分钟。往锅里倒开水，水量刚好没住牛肉稍多即可。

土豆炖牛肉的做法：牛腩清洗干净，然后切成块，土豆去皮切小块。胡萝卜洗净切小块，姜切片，大葱切粒。锅里倒入适量油，油温烧至7成热，放入切好的姜葱爆香。放入切好的牛腩，再加生抽1勺，加老抽和冰糖翻炒均匀。将食材倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶，盖上锅盖炖45分钟左右。

第一步。土豆洗净，去皮，切块。第二步，牛肉备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步：山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。第五步：将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。第七步：水烧开后撇去浮沫，煮至变色捞出，待水冷却后捞出，沥干。第八步。

牛肉炖土豆的简单做法如下：准备材料：牛肉切片：选择新鲜的牛肉，切成适口大小的片状。土豆去皮切滚刀块：土豆去皮后，切成不规则的滚刀块，这样炖煮时更容易入味。葱蒜切片：葱和蒜分别切成片状，用于爆香。烹饪步骤：爆香葱蒜：锅中倒入适量油，油热后加入切好的葱蒜片，翻炒至香味四溢。

牛肉250克，土豆50克，酱油适量，盐适量，葱姜适量，干淀粉适量。方法包括煮熟牛肉切块、炸土豆块、炒牛肉加调料、加水烧开、加土豆块慢炖。特点为牛肉金红、土豆金黄，酥烂适口。牛肉250克，土豆150克，葱适量，生姜适量，青椒适量，料酒适量，生抽适量，糖适量，盐适量。

把牛肉切成块。把牛肉放入冷水锅中，煮3分钟。把煮好的牛肉洗净。把生姜切成片。把土豆的皮削掉。把土豆切成块。把小葱切成葱花。把生姜片放入锅内，倒入牛肉块，煸炒两分钟。加入盐、料酒、生抽、清水，煮2个小时。加入土豆块。1加入老抽、白糖。

牛肉 500克、土豆 1个、葱 1颗、姜 1块、花椒 10颗、油 4勺、盐 1勺、酱油 3勺、料酒 2勺、山楂 3个。

新鲜的上脑肉切块热水抄水捞出控干，或者冷冻的提前拿出来解冻，或者牛腩也可以。土豆胡萝卜去皮洗净切块备用。准备葱姜蒜，冰糖，八角，桂皮。起锅热油抄冰糖至融化变色，下牛肉翻炒，炒至牛肉变色。牛肉变色加料酒翻炒，然后下准备好的葱姜蒜八角桂皮再翻炒几下。