白菜炒粉条教程，白菜炒粉条的家常做法

白菜粉条怎么炒

白菜炒粉条的主料：包菜适量，粉条适量，盐适量，酱油1勺，醋少许，十三香少许，大蒜3块，葱1颗，花椒少许，干辣椒4个，油适量。包菜洗干净切碎，大蒜切碎，葱切花，干辣椒切断，粉条用开水泡一会备用。锅烧热加油，放入花椒，干辣椒，大蒜，葱花，然后放入包菜炒软，放入粉条翻炒。

首先，将包菜洗净并切碎，大蒜切碎，葱切成花状，干辣椒则切成小段。粉条则需用开水稍微泡一下备用。在锅中加热油后，放入花椒和干辣椒，随后加入大蒜和葱花，煸炒出香味后，加入切碎的包菜翻炒至变软。此时，加入粉条继续翻炒，并适量添加盐、十三香、酱油和醋调味。

蒜拍扁切碎，五花肉洗净切小块，白菜洗净切小块。粉丝用温水泡开，控水备用。起锅放少许油烧热，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末炒出香味，放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。放入白菜、粉丝继续翻炒2－3分钟炒熟，加入盐、味精调味，即可出锅。

将撕好的白菜块放入锅中，大火快速翻炒，使白菜变软。加入粉条：将泡好的粉条放入锅中，与白菜、五花肉一起翻炒均匀。加入适量的水，水量以刚好没过食材为宜，盖上锅盖，中小火炖煮5分钟，使粉条充分吸收汤汁。调味出锅：打开锅盖，加入适量的盐和鸡精调味。

怎么炒白菜粉条

1、白菜炒粉条的主料：包菜适量，粉条适量，盐适量，酱油1勺，醋少许，十三香少许，大蒜3块，葱1颗，花椒少许，干辣椒4个，油适量。包菜洗干净切碎，大蒜切碎，葱切花，干辣椒切断，粉条用开水泡一会备用。锅烧热加油，放入花椒，干辣椒，大蒜，葱花，然后放入包菜炒软，放入粉条翻炒。

2、首先，将包菜洗净并切碎，大蒜切碎，葱切成花状，干辣椒则切成小段。粉条则需用开水稍微泡一下备用。在锅中加热油后，放入花椒和干辣椒，随后加入大蒜和葱花，煸炒出香味后，加入切碎的包菜翻炒至变软。此时，加入粉条继续翻炒，并适量添加盐、十三香、酱油和醋调味。

3、倒入切好的白菜条，快速翻炒，使白菜受热均匀，炒至白菜变软。加入泡发好的粉条，继续翻炒，让粉条充分吸收锅中的味道。调入生抽、老抽、料酒和白糖，快速翻炒均匀，让调味料充分融合进食材。根据口味加入适量的食盐，继续翻炒至粉条完全吸收调味料的味道。

4、准备粉条：将粉条提前用温水泡发，泡至软硬适中，不要太软，以免炒制时糊掉。泡发后，用剪刀剪成适当长度，便于炒制和食用。处理白菜：将白菜洗净，切成适口大小的块状。可以选择只用叶片部分，因为白菜叶更加嫩滑，口感更好。

炝炒园白菜粉条的做法

1、圆白菜炒粉条，圆白菜对半切还后将其切成细丝，切完后清洗整洁，辣椒干切条，葱切葱段，蒜头切末，红薯粉条放入水里泡浸二十分钟上下锅中续水，水开后放入泡好的红薯粉条，煮七八分钟上下，将红薯粉条煮至全透明状后捞起来，放入凉水中泡浸。

2、洋白菜洗净控水，切成块状即可 上锅倒油，热锅凉油加葱爆香，加花椒和干红辣椒，稍微爆香就可以下白菜啦 等白菜炒到变色，加盐，继续翻炒。直到完全断生，加鸡精出锅即可。

3、用流动的水将整棵白…炝炒圆白菜原料：中型圆白菜半个 干辣椒4根 花椒20粒调料：盐1/2茶匙（3克） 糖1茶匙（5克） 米醋3汤匙（45ml）做法：将圆白菜一切两半，用刀切掉底部的根，把菜叶用手掰成鸡蛋大小的片。用水冲净后沥干水分，不用常时间浸泡。

4、芙蓉蒸蟹、蒜蓉粉丝扇贝、水晶虾仁、白灼虾、清蒸鲍鱼、沙茶炒花蛤、口味梭子蟹。蔬菜类（1-3道菜）双瓜炒百合、蚝油生菜、清炒蒿子秆、白灼菜心、凉拌木耳、香辣藕丁、炝炒圆白菜、香煎杏鲍菇、虎皮尖椒。

家常做法:白菜炒粉条

红薯粉条提前半小时在清水中泡软。大白菜洗净后切成条状。姜、蒜切末，青红尖椒切圈，干辣椒切段。五花肉切片，豆瓣酱一勺。锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油。加姜蒜末、干辣椒炒香。加入豆瓣酱炒上色。加入白菜、青红椒圈大火炒至断生。加入粉条翻炒几下。

制作步骤： 浸泡粉条：将粉条用凉水浸泡半小时左右，确保粉条软化。 准备食材：白菜洗净切丝，青椒切条。姜和蒜切成末，干辣椒切段备用。 爆香调料：锅中倒入少量花生油，爆香姜蒜末，放入干辣椒，煸炒至香味散发。

将粉条烫熟，备用。将白菜洗净切丝，待用。将小葱切成葱花备用，姜、蒜切末备用。锅中烧热适量油，爆香姜末、蒜末、小葱花。加入白菜丝煸炒，炒软后加入粉条。把粉条与白菜混合在一起后，加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精、米酒，搅拌均匀。炒至粉条均匀沾满调料即可。

准备食材：圆白菜半个，用手撕开洗净。粉条一小把。辣椒4个。蒜4瓣，切片。调料：蚝油半小勺、生抽适量、老抽适量、白糖一点、盐适量、鸡精适量。炒制圆白菜：锅热后加少许油，将圆白菜炒熟后取出备用。注意火候不宜过大，以免圆白菜炒焦。炒制配料与粉条：锅中再次加油，油热后放入大蒜和辣椒炒香。

粉条菜怎么做好吃

1、粉条菜好吃的做法如下：准备食材：粉条30克，最好选择红薯粉，口感劲道不易碎。大白菜200克，挑选包头白菜，菜叶多菜帮少。大葱5克，用于炝锅。食用油适量。盐1勺。八角2个，用于炝锅，提升味道。生抽1勺。蚝油1勺。老抽半勺，用于上色。红辣椒1个，用于最后提味。

2、炖粉条 材料 红薯粉条、猪肉、大白菜、豆瓣酱、葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、水淀粉。步骤 粉条提前用温水泡软备用。猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒和水淀粉腌制15分钟。大白菜洗净切块，锅中放油，炒香葱姜蒜末后加入豆瓣酱炒出红油。加入肉片翻炒至变色，再放入大白菜炒匀。

3、粉条菜怎么做好吃 准备食材：粉条、白菜、瘦肉、葱姜蒜、花椒、盐、生粉等 先要做好准备工作，将白菜洗净且呈竖条，瘦肉切成小块，粉条用清水清洗一遍，再将香菜洗干净，切碎，分别放在一旁备用。在瘦肉里面加入酱油、生粉、姜丝，搅拌均匀进行腌制。

4、要做好吃的粉条菜，可以按照以下步骤进行： 准备材料：粉条、蔬菜（如胡萝卜、豆芽、青菜等），还可以添加肉类或海鲜等食材增加口感。 将粉条泡软：将粉条放入盆中，加入适量温水浸泡，时间根据粉条的品种而定，一般需要浸泡约15分钟至半小时。待粉条变软后捞出备用。

粉条炒白菜怎么做

红薯粉条提前半小时在清水中泡软。大白菜洗净后切成条状。姜、蒜切末，青红尖椒切圈，干辣椒切段。五花肉切片，豆瓣酱一勺。锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油。加姜蒜末、干辣椒炒香。加入豆瓣酱炒上色。加入白菜、青红椒圈大火炒至断生。加入粉条翻炒几下。

首先，将包菜洗净并切碎，大蒜切碎，葱切成花状，干辣椒则切成小段。粉条则需用开水稍微泡一下备用。在锅中加热油后，放入花椒和干辣椒，随后加入大蒜和葱花，煸炒出香味后，加入切碎的包菜翻炒至变软。此时，加入粉条继续翻炒，并适量添加盐、十三香、酱油和醋调味。

红薯粉条用温水泡软后，沥水备用。葱姜切丝，干辣椒切段，青椒切丝。圆白菜洗净撕小块。热锅凉油，油热后下入肥肉片煸炒至出油。将肉片拨到一边，下入花椒爆出香味，捞出不要。下入葱姜和辣椒炒香，倒入圆白菜翻炒。下入粉条，将粉条埋在圆白菜下面。

将红薯粉条用温水浸泡至柔软，随后沥干水分备用。接着，将葱姜切成细丝，干辣椒切成段状，青椒也切成细丝。圆白菜洗净后，用手撕成小块。热锅凉油，待油温升高后，放入肥肉片煸炒至肉片出油。此时，将肉片移到锅边，利用锅中的油来爆香花椒，但随后需将花椒捞出以免影响口感。

首先，准备所需的食材：一棵新鲜的白菜，适量的粉条，葱姜蒜末，食用油，以及适量的盐、料酒和酱油。将白菜洗净后切成小段，粉条则提前用温水泡软，以备后用。开始烹饪：在热锅中加入适量油，加入葱姜蒜末炒香。接着，将白菜加入锅中，翻炒均匀，让其初步出味。

将粉条烫熟，备用。将白菜洗净切丝，待用。将小葱切成葱花备用，姜、蒜切末备用。锅中烧热适量油，爆香姜末、蒜末、小葱花。加入白菜丝煸炒，炒软后加入粉条。把粉条与白菜混合在一起后，加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精、米酒，搅拌均匀。炒至粉条均匀沾满调料即可。