莲藕大骨头汤的做法，莲藕炖大骨头的家常做法

莲藕骨头汤的做法

1、清水：适量做法：处理猪骨：猪骨洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。煮沸后撇去浮沫，捞出猪骨，用清水冲洗干净，备用。处理莲藕：莲藕去皮，洗净，切成滚刀块或厚片。将切好的莲藕放入清水中浸泡，防止氧化变黑。炖汤：准备一个汤锅，加入猪骨、姜片和适量清水，水量要没过食材。

2、骨头用清水浸泡出血水，浸泡约1个小时左右，中途可换几次清水。莲藕削皮，切滚刀块，有的藕孔里有污泥，用清水冲洗干净，用撒少许盐，抓匀，腌30分钟。

3、莲藕炖骨头汤的做法如下：准备材料：大骨头一条莲藕一节姜蒜适量处理莲藕：莲藕削皮后，切成小块。切好后清洗一遍，确保莲藕表面干净无杂质。处理骨头：将骨头放入水中清洗，去除表面的血水和杂质。沥干水分，备用。开始炖煮：冷水下锅，放入处理好的骨头和莲藕。

1、莲藕炖骨头汤的做法如下：准备材料：大骨头一条莲藕一节姜蒜适量处理莲藕：莲藕削皮后，切成小块。切好后清洗一遍，确保莲藕表面干净无杂质。处理骨头：将骨头放入水中清洗，去除表面的血水和杂质。沥干水分，备用。开始炖煮：冷水下锅，放入处理好的骨头和莲藕。

2、莲藕炖骨头汤的家常做法如下：准备食材：新鲜的莲藕一节。适量的骨头。老姜一块。清洗食材：用流动的水将骨头清洗干净，多清洗几遍以去除血水。莲藕削皮后切成薄片，再清洗一遍以去除尘土。切姜片：将老姜切成姜片，备用。炖煮过程：将骨头、姜片和莲藕片一起放入锅中，加入适量的清水。

3、处理猪骨：猪骨洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。煮沸后撇去浮沫，捞出猪骨，用清水冲洗干净，备用。处理莲藕：莲藕去皮，洗净，切成滚刀块或厚片。将切好的莲藕放入清水中浸泡，防止氧化变黑。炖汤：准备一个汤锅，加入猪骨、姜片和适量清水，水量要没过食材。

4、步骤：将猪骨头洗净，放入锅中烧开水煮沸，焯水去血水，捞出后冲洗干净备用。温水加入料酒，将猪骨头放入浸泡20-30分钟，然后再次冲洗干净。莲藕去皮，切成适当大小的块状。烧一锅水，将猪骨头、莲藕和姜片一起放入锅中，大火烧开后转小火慢炖约2小时。

5、准备好所有材料：大骨头一条、莲藕一节、姜蒜适量莲藕削皮，切成小块，切好后再清洗一遍。骨头先放水中清洗，把血水给清洗干净，沥干水分备用。冷水下锅，放入骨头和莲藕，放入多一点的水炖。（莲藕炖骨头汤一定要多放一点水哦，要不很容易会炖干锅的。

准备材料：猪大骨、莲藕。莲藕削皮洗净切成片。取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下，以去血污，再洗净。姜片、枸杞、莲子洗好备用。洗好的猪大骨、藕块，姜片、枸杞、莲子加入适量的水开煮。炖45分钟左右，加入盐调味即可。出锅装入汤碗中即可。

将牛大骨切块，用开水烫一下，去除血水，并洗净备用。莲藕去皮后，洗净切片。将牛大骨、莲藕片、姜片和枸杞放入炖盅中。加入足够的清水，水面稍高于食材。将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮20-30分钟，直到牛大骨变软。

制作莲藕大骨汤需要先处理大骨和莲藕，然后进行炖煮。具体步骤包括大骨焯水、莲藕切片、炖煮等。

莲藕大骨汤的制作方法：首先，准备好所需的主料和配料。主料包括大骨、莲藕、枸杞和海带结；配料则包括生姜、盐和白醋。接下来，将剁好的大骨洗净，放入汤锅中，加入足够的水，用大火煮沸。此时，可以准备其他食材：将莲藕去皮洗净，切成厚约半厘米的片；生姜切成片；枸杞和海带结则洗净备用。

1、准备材料：猪大骨、莲藕。莲藕削皮洗净切成片。取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下，以去血污，再洗净。姜片、枸杞、莲子洗好备用。洗好的猪大骨、藕块，姜片、枸杞、莲子加入适量的水开煮。炖45分钟左右，加入盐调味即可。出锅装入汤碗中即可。

2、莲藕大骨汤的制作方法：首先，准备好所需的主料和配料。主料包括大骨、莲藕、枸杞和海带结；配料则包括生姜、盐和白醋。接下来，将剁好的大骨洗净，放入汤锅中，加入足够的水，用大火煮沸。此时，可以准备其他食材：将莲藕去皮洗净，切成厚约半厘米的片；生姜切成片；枸杞和海带结则洗净备用。

3、将牛大骨切块，用开水烫一下，去除血水，并洗净备用。莲藕去皮后，洗净切片。将牛大骨、莲藕片、姜片和枸杞放入炖盅中。加入足够的清水，水面稍高于食材。将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮20-30分钟，直到牛大骨变软。

4、准备好莲藕，将其削去外皮，洗净后切成块状备用。大骨洗净，放入热水中焯水，煮沸后倒掉水，然后用清水冲洗骨头，将血沫冲净。取一个炒锅，加入适量的食用油，加热后放入姜片，炒香。将焯水后的大骨放入锅中，翻炒均匀。

5、莲藕大骨汤的做法如下：准备食材：斩好的大骨，洗净。莲藕去皮洗净，切成厚约半厘米的片。生姜切片，枸杞和海带洗净备用。煮大骨：将大骨放入瓦锅中。加入足够的水，水量应覆盖大骨。盖上锅盖，以大火煮沸。撇去浮沫：水煮沸后，撇去浮沫，直至汤水变得清澈。加入调料和莲藕：加入生姜片和几滴白醋。