海参做法食谱，海参做法食谱图片

给孩子吃海参怎么做比较好吃食谱

1、海参蒸蛋：将泡发好的海参与鸡蛋液混合，加入适量的盐、鸡精和葱花，蒸制成嫩滑的蒸蛋。这种做法简单，口感温和，适合小朋友食用。海参丸子：将海参切碎，与猪肉末、葱姜水、盐、胡椒粉等调料混合，揉成丸子状，然后蒸熟或煮熟。丸子是小朋友喜欢的形状，这样做出的海参既不显眼又易于接受。

2、儿童海参怎么吃最好海参鸡汤做法：将海参和鸡洗净，海参切成小段，鸡切成小块备用。然后将葱和老姜洗净，姜切成薄片，葱切段。锅中油热后将鸡放入炒至变色，然后将葱姜放入锅中加入清水，用大火煮开后放入海参，起锅前加入适量的食盐即可。

3、海参蒸蛋做法：将鸡蛋打散放入碗中，加入少量的水，搅拌均匀，将海参切薄片放入蛋液中，然后加入少量盐调味，放入生姜丝去腥，上锅蒸至5-10分钟出锅即可。这款海参做法简单，适合家庭食用，细腻的蒸蛋和筋道的海参组合，深受孩子和老人的喜爱。

海参跟什么煲汤最好

将海参与排骨一起炖汤。将海参与鸡肉一起炖汤，适合冬季进补。将海参与银耳一起炖汤，适合夏季饮用。将海参与小米一起煮粥。

海参里脊片汤。做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，将里脊肉切成薄片，放入碗中，上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。木耳海参汤。做法：将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。

海参搭配乌鸡炖汤：乌鸡性温，有滋阴补阳、益气补虚的功效。海参与乌鸡搭配炖汤，有益气补血、滋养健体的功效。一年四季都适合食用。海参搭配何首乌炖汤：何首乌是一味营养丰富的中药材，富含胡萝卜素和维生素等有强筋健骨、滋补养生的功效。海参富含钙、磷、铁等营养物质有补血作用。

海参木耳汤：海参和木耳两种食材搭配食用，能够滋阴养血、润燥滑肠，对有便秘的糖友们而言，是不错的选择。海参蘑菇汤：将这两种食材搭配食用，能够养精生津，辅助降糖，缓解口渴症状，适合各类型糖尿病朋友食用。

海参鲍鱼鸡汤：这是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。制作时，先将鸡肉、鲍鱼和海参准备好，进行炖煮。待鸡肉熟透后，加入适量的调味料，继续炖煮至汤浓味美。海参豆腐汤：这道汤品口感细腻，海参的鲜美与豆腐的柔软相得益彰。

燕窝与海参煲汤：燕窝作为珍贵的滋补品，含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素。与海参搭配煲汤，不仅能提升汤的鲜美口感，还具有很好的滋补效果，尤其适合身体虚弱或需要滋补调理的人群。猪骨与海参煲汤：猪骨含有丰富的骨髓营养成分，与海参一同煲汤，可以充分发挥两者的营养价值。

海参汤的做法(简单的)

准备好食材，海参提前泡发好，将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液，倒入1：5的温水拌匀。用筛子将蛋液过滤一次，倒入容器中。如有气泡，可用牙签扎破。盖上盖子或用保鲜膜封好，放入锅中，隔水蒸8-10分钟。利用蒸蛋的时间处理海参，放入开水中焯一下，切粒。小香葱切碎。

海参羊肉汤做法：取水发海参150克和羊肉120克，分别切片后一同煮汤。待羊肉煮熟后，加入适量的盐和姜等调料即可食用。海参煲鸭汤取海参200克和一只处理干净的老鸭。将老鸭与海参一同加水慢炖至鸭肉熟透，然后加入食盐、葱花、姜末和味精等调味即可食用。

首先把海参放水里泡发洗净。海参泡发后切片，葱也切好。锅内放油加热，加入葱花炒香。然后往锅内加水和海参。大火煮开后，打鸡蛋入锅，搅匀。接着关火放盐拌匀，盛出，这样海参汤就做好了。

大连海参海参食谱

1、大连海参食谱海参瘦肉白果粥原料：大米1杯，水9杯，骨头汤1杯，白果10个，刺参2只，适量肉和红椒碎做法：先将水和汤烧沸，倒入大米煮15分钟转小火，加入白果和刺参，再加入后腿骨肉，中火煮15分钟，期间需不断搅拌。最后，调入适量盐、胡椒粉和香油，撒上红椒碎，即可出锅。

2、凉拌大连海参凉拌海参是一种清爽开胃的做法。将海参切成薄片，用开水焯熟后捞出，放入冰水中浸泡使其口感更加爽脆。准备一些蒜末、姜末、香菜末和葱花，与海参混合。调入适量的盐、糖、醋、香油和花生油，拌匀即可食用。海参粥海参粥是一种营养丰富的早餐选择。

3、海参炖鸡：将海参和鸡肉一同炖煮，让两者的肉质都变得非常软烂，汤汁浓郁，是一道兼具美味与营养的家常菜。五香海参煲：将泡发后的海参与五花肉、香菇等材料放入煲中，加入五香粉等调料，慢慢焖煮至入味，香气四溢。

4、红烧海参红烧海参是最常见的家常做法之一。首先将海参清洗干净，去掉内脏，切成适当大小的块。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，然后放入海参翻炒至表面微焦。加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和水（水量以没过海参为宜），大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，海参软烂入味。最后撒上葱花，即可出锅。

5、清蒸海参：将海参清洗干净后，放入蒸锅中，加入适量的姜片、葱段和料酒，蒸制10-15分钟。这种吃法保留了海参的原汁原味，适合喜欢原味的人。红烧海参：将海参切片或整只，用开水焯烫后备用。