冬瓜肉丸子汤的做法，如何做冬瓜肉丸子汤

冬瓜丸子汤的做法

食材：冬瓜一块，肉馅适量，粉丝一卷，葱姜蒜适量，生抽少许。葱姜蒜切成末，越细越好。放入准备好肉馅中，再放些生抽和盐少许清水，搅拌上劲。冬瓜切成片，粉丝用温水泡一下。锅中放入清水，水沸后倒入冬瓜。大约一两分钟后，用勺子下丸子，放少许盐和生抽。

用小汤匙把剁好的肉馅挖成丸子状，放入烧开的锅中。全部肉馅用小汤匙做成丸状放入锅中后，把切好的冬瓜块放入锅中，一起加热。加热一段时间后，要注意观看，白色的冬瓜片有被水浸润的状态时，冬瓜丸子汤就已经熟了。1滴入香油3~5毫升，出锅。

步骤1 准备食材：冬瓜300克、五花肉200克、鸡蛋1个、姜10克、大葱10克、精盐1勺、味精少许、绍酒2勺、淀粉适量。步骤2 首先将冬瓜去皮，切成片。步骤3 姜切末。步骤4 葱切末。步骤5 猪五花肉切细丝，然后剁成肉末，放入碗中。

冬瓜去皮，切成小块备用。猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、料酒、鸡精、胡椒粉、盐等调料拌匀，搓成丸子备用。烧一锅开水，将丸子放入水中焯水，待丸子浮起后捞出备用。将炖盅放入锅中蒸5分钟，取出。准备另一锅，加入适量清水，烧开后放入冬瓜块和姜片，煮熟。

适量步骤：生姜，葱切碎猪肉剁肉泥加入生姜，葱加入盐，料酒，生抽，虾粉，淀粉搅拌均匀冬瓜削皮洗净冬瓜切小块，葱切碎，肉泥做成丸子热锅凉油倒入一半葱花爆香倒入冬瓜翻炒冬瓜炒软加适量水煮开煮开后下入肉丸煮熟加盐，虾粉搅拌均匀即可1盛入碗中撒上葱花即可。

猪肉馅做好了。加入蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。朝一个方向搅拌均匀后，加入淀粉和少量水。充分搅拌均匀，使肉馅结实。将甜瓜去皮，切成小块。锅里放凉水，大火烧开。用小勺往锅里舀适量的肉。肉丸浮出水面后，根据口味加盐，关火。加点香葱增香。肉丸好鲜嫩。

1、准备必要的食材：猪肉绞肉200克、冬瓜500克、鸡蛋1个、姜适量、葱适量、食盐适量、白胡椒粉适量、香油适量。去皮去籽的冬瓜切块备用。将猪肉绞肉和鸡蛋放入容器中，搅拌均匀。加入姜末、葱末、食盐和白胡椒粉，再次搅拌均匀，形成肉丸的馅料。

2、准备好所需材料：猪肉馅、鸡蛋、香油、盐、知银味精、酱油、葱、姜和去皮的冬瓜。将葱和姜切成细末，与猪肉馅混合，加入适量盐调味，搅拌均匀。冬瓜去皮后清洗干净，切成均匀的薄片备用。锅中加水烧开，用小勺将调好味的肉馅逐勺放入锅中，形成丸子，并煮至所有丸子熟透。

3、将葱、姜切碎，与肉馅混合，搅拌均匀。冬瓜去皮洗净，切成薄片。锅中水开后，用小勺将肉馅一勺一勺放入锅中，每勺形成一个丸子，煮至丸子熟透。接着，加入冬瓜片，盖上锅盖继续煮，直至冬瓜熟软。打开锅盖，加入适量的盐、味精，搅匀后熄火。至此，美味的丸子汤完成，鲜香可口。

4、猪肉冬瓜丸子汤是一道清淡可口的汤品，以下是制作方法：所需材料：- 猪肉绞肉：200克 - 冬瓜：500克 - 鸡蛋：1个 - 姜：适量 - 葱：适量 - 食盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 香油：适量步骤：将冬瓜削皮去籽，切成块状备用。将猪肉绞肉和鸡蛋放入一个容器中搅拌均匀。

5、步骤方法冬瓜去皮去瓤后切片。将葱、姜、香菜、切碎备用。将猪肉馅加上料酒、酱油、味精、糖、香油、盐搅拌均匀。加入湿淀粉搅拌。将切好的葱、姜、香菜放入进行搅拌。锅内水七十度时放入丸子。当丸子浮起时，加入冬瓜。大火烧开加入少许的味精。

1、冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量。

2、冬瓜肉丸汤。原料：猪肉馅150克，冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫升），姜末1茶匙（3克），姜片2片，盐2茶匙（10克），鸡精1/2茶匙（3克），香菜3克，香油1茶匙（5毫升）。

3、步骤1：姜和香菜洗净，姜切末。步骤2：香菜切段备用，冬瓜去皮去籽洗净，切薄片。步骤3：将猪肉馅放入碗中，加入姜末，两勺盐，四勺淀粉，再打入一个鸡蛋，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，使肉馅上劲。

4、肉丸冬瓜汤的做法如下：材料：冬瓜：适量猪肉：适量姜：适量蒜：适量青葱：适量鸡精：适量盐：适量水：适量步骤：将冬瓜切成小块备用。猪肉剁成肉馅，加入姜蒜末、鸡精、盐搅拌均匀。搅拌好的肉馅用手搓成大小均匀的小丸子备用。

5、①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用；②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸；③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮；④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。

准备必要的食材：猪肉绞肉200克、冬瓜500克、鸡蛋1个、姜适量、葱适量、食盐适量、白胡椒粉适量、香油适量。去皮去籽的冬瓜切块备用。将猪肉绞肉和鸡蛋放入容器中，搅拌均匀。加入姜末、葱末、食盐和白胡椒粉，再次搅拌均匀，形成肉丸的馅料。

准备好所需材料：猪肉馅、鸡蛋、香油、盐、知银味精、酱油、葱、姜和去皮的冬瓜。将葱和姜切成细末，与猪肉馅混合，加入适量盐调味，搅拌均匀。冬瓜去皮后清洗干净，切成均匀的薄片备用。锅中加水烧开，用小勺将调好味的肉馅逐勺放入锅中，形成丸子，并煮至所有丸子熟透。

冬瓜肉丸子汤是一道清淡、营养丰富的汤品，下面是简单的做法：材料：冬瓜：适量猪肉馅：适量葱姜蒜：适量料酒：适量鸡精：适量盐：适量鸡蛋清：适量香油：适量步骤：将冬瓜去皮、去籽，切成小块备用。

葱、姜、冬瓜。将葱、姜切碎，与肉馅混合，搅拌均匀。冬瓜去皮洗净，切成薄片。锅中水开后，用小勺将肉馅一勺一勺放入锅中，每勺形成一个丸子，煮至丸子熟透。接着，加入冬瓜片，盖上锅盖继续煮，直至冬瓜熟软。打开锅盖，加入适量的盐、味精，搅匀后熄火。至此，美味的丸子汤完成，鲜香可口。