烤鱼烤箱烤鱼怎么做，烤鱼烤箱版做法大全

烤鱼有哪些好吃又简单的做法?

1、鲫鱼2-3条料酒适量盐适量白胡椒粉适量姜片适量葱段适量清水适量食用油适量做法步骤：将鲫鱼清洗干净，去鳞、去内脏，鱼腹部划几刀。在鲫鱼身上撒上适量的料酒，用手轻轻按摩鲫鱼，让料酒均匀渗入鱼肉中，腌制10分钟。

2、食材准备：鲈鱼1条、黄瓜1根、土豆1个、莲藕一节、芹菜适量、莴笋1根，辅料：植物油、盐、火锅料1/2块、大葱1根、小米辣、姜片适量、蒜瓣4个、料酒2勺、生抽、鸡粉2克。鲜活的鲈鱼买回来以后，冲洗干净，然后从背面开始切，鲈鱼的话肉质比较的厚，从后面切更容易烤熟。

3、香辣烤鱼 - 准备鱼、葱姜蒜、花雕酒、烤肉酱、生抽、洋葱、小米椒、西兰花、黑胡椒、食用盐。 - 处理鱼，腌制后煎烤，上桌前配以西兰花和调味品，撒上黑胡椒末。

4、经典香草烤鱼这是一种简单又经典的烤鱼做法，适合大多数淡水鱼或海鱼。只需将鱼洗净，用厨房纸吸干水分，然后在鱼身上划几刀，便于入味。接着，准备一些香草（如迷迭香、百里香、欧芹）和蒜末，将它们塞入鱼肚和表面的切口中。

1、配菜炒好，均匀的盖在鱼身上。烤箱200度烤20分钟。家常烤鱼。用料：红斑鲈鱼1条、干辣椒3个、洋葱半个、土豆半个、藕半个、金针菇适量、芹菜1根、小葱5根、姜3—5片、蒜5瓣、豆瓣酱2勺、食用油适量、料酒适量、火锅底料10克左右。

2、将鲈鱼洗净晾干，然后在切口处加入盐和红糖拌匀。番茄、大葱等备好切好，撒在鱼上。在碗中加入橄榄油，适量盐和胡椒粉拌匀，浇到番茄和鱼肉上。准备好烤盘，取一张铝箔放置于盘中，完全覆盖。预热电烤箱至200℃左右，送入装有番茄和鱼肉的烤盘，在烤30分钟左右。

3、做法一：首先准备材料，包括鲫鱼、食盐、辣椒粉、料酒、孜然粉、生抽、花椒粉、鸡精、植物油。将鲫鱼去头去肠，清洗干净后沥干水分。在鱼身上撒上适量的盐，倒进料酒，淋上酱油，再均匀地撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精，拌匀后腌制半天。

烤鱼的做法如下：食材：鲈鱼1条、娃娃菜、青菜、莲藕、土豆、玉米、香菇、金针菇、宽粉、各种丸子步骤：鲈鱼沿骨划开，不切断，背部划几刀，加1勺料酒+1勺生抽+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺豆瓣酱+2勺食用油+少许盐和白糖、胡椒粉，抓匀腌制半小时，送入预热后的烤箱中下层，180度烤20分钟。

鱼1条取尾部切大片，加入所有的调料拌匀腌制半天。腌好的鱼放进烧烤锅里。小火慢煎，途中翻面。两面煎金黄，煎熟透即可。孜然辣烤鱼食材：鲫鱼300克、生姜4片、现打孜然粉适量、自制辣椒红油2克、盐2克、广东米酒20ml。

港式烤鱼材料：鲈鱼、葱姜蒜、红辣椒、盐、糖、生抽、料酒、油做法：1）将鲈鱼清洗干净，切3-4刀，葱姜切片，蒜切末，红辣椒切段备用。2）在鱼肚内涂抹盐、糖、生抽，腌制片刻。3）将烤盘底部铺上葱姜片，放上鱼。4）将烤箱预热至200摄氏度，将鱼放入烤箱烤制15分钟左右。

烤制：烤箱预热至200℃。将装有鱼的烤盘放入烤箱中层，烤制约20分钟。期间可根据实际情况调整时间，确保鱼肉熟透且蒜蓉微焦。出炉装饰：烤好后取出，撒上葱花和红椒圈作为点缀即可。

做法：1）将三文鱼块用盐和黑胡椒粉腌制20分钟。2）将酱油、蜂蜜、生姜蒜末混合，涂抹在腌制好的三文鱼上。3）烤箱预热至200°C，三文鱼放入烤盘上，烤10-12分钟。蒜香烤鱼材料：鲤鱼一条，盐、胡椒粉适量，蒜瓣、香菜适量，柠檬汁一汤匙。做法：1）将鲤鱼洗净，用刀在两侧切几刀。

1、做法一：准备用料。鲫鱼食盐、辣椒粉、料酒、孜然粉、生抽、花椒粉、鸡精、植物油。

2、烤箱继续，210度中层上下火再烤10分钟。（33）成品，出炉后撒上烤好的花生和剩余的香葱段，放上香菜即可。豆豉烤鱼。用料：清江鱼1条、芹菜3根、豆皮适量、盐适量、豆豉适量、豆瓣酱适量、酱油适量、料酒适量、葱段适量、姜片适量、蒜瓣8瓣。做法：（1）准备好食材。（2）处理好鱼内脏。

3、做法一：香烤鲑鱼新鲜的三文鱼洗净后球形切成均匀的薄片，放入容器中。在纸张上铺上一层锡纸，放少许橄榄油在其上。将洋葱、绿色青葱、芹菜切成小块，铺在锡纸上。在预热的电烤箱中，把薄片放到锅里，先烤15分钟，每隔1分钟喷一次柠檬水。

4、材料：鱼1条、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。

5、选用的鱼（1斤半左右，适合一家三口）洗净后需开背并打花。鱼身撒上适量的盐、孜然和白胡椒粉，腌制1小时。若天气炎热，应放入冰箱腌制。在腌制鱼的同时，准备洋葱、莲藕、土豆、蘑菇、腐竹、豆腐、魔芋丝、姜、蒜头、香菜和葱等配料。