自制面包糠简单做法窍门，自制面包糠简单做法

自制面包糠的家常做法

1、低筋面粉260克、鸡蛋50克、生鸡蛋黄1个、白砂糖15克、酵母4克。准备好材料和份量，做面包糠想要颜色黄一点，多加一个蛋黄，不加也行。把材料全部放进面包机，启动标准面包程序。两个小时后，面包做好取出放凉。面包切成片。把面包撕碎，放入烤盘里。

2、自制方法一：取切片面包，切去四边。然后改刀成小方块，用煎锅不放油小火慢慢烘干。将烘干后的面包块稍晾凉，然后放在食品袋里用擀面杖碾碎，筛掉没碾碎的面包块，这样好用的“面包糠”就做好咯。剩下的面包片还可以继续碾压过滤，也可以撒上些孜然或辣椒粉当烘片吃。

3、此方法非常简单，无需放油，不用烤箱，只要一块面包或吐司，一个平底锅，即可做出美味面包糠。将吐司或面包撕碎后放入锅内，开小火煎烤。要注意不断翻炒。烤至金黄干脆。煎好的面包碎放入保鲜袋内，用擀面杖反复将其擀碎。擀碎的面包糠。擀碎的面包糠。

4、面包片可以自制面包糠的，做法如下：取切片面包，切去四边。然后改刀成小方块，用煎锅不放油小火慢慢烘干。将烘干后的面包块稍晾凉，然后放在食品袋里用擀面杖碾碎，筛掉没碾碎的面包块，这样好用的面包糠就做好了。剩下的面包片还可以继续碾压过滤，也可以撒上些孜然或辣椒粉当烘片吃。

面包片可以自制面包糠的，做法如下：取切片面包，切去四边。然后改刀成小方块，用煎锅不放油小火慢慢烘干。将烘干后的面包块稍晾凉，然后放在食品袋里用擀面杖碾碎，筛掉没碾碎的面包块，这样好用的面包糠就做好了。剩下的面包片还可以继续碾压过滤，也可以撒上些孜然或辣椒粉当烘片吃。

面包糠的主要原料是吐司面包，通过去皮切片后的面包片经过干燥和粉碎处理制成。优质面包糠应为亮白色，选购时应避免颜色发黄或棕色的产品，这些可能是由不正规的制作方法导致，未去除面包皮。

记住，自制面包糠的好处是可以控制其新鲜度和质量，同时也可以根据你的口味添加调味料，如大蒜粉、意大利香草或其他香料，以增加风味。自制面包糠不仅是一种经济实惠的选择，而且也是一种简单的方式来利用剩余的面包，减少食物浪费。

1、其实很简单，取出家里的吐司片，切块放进微波炉再碾压即可。而且自制的面包糠更加安全放心，每次想使用的时候，只需三分钟！随用随做岂不十分方便。用料：切片面包做法：准备好面包，切成小块。排好进微波炉，高火1分钟。到正面大部分硬了即可。翻个身，高火，45秒左右。

2、自制方法二：土司去掉外皮，切小块，放入搅拌机，15秒钟即可。用这种方法自制面包糠最简单，但做出的面包糠要放一段时间才会变硬，不能马上使用。自制方法三：吐司2片切成小丁。平底锅加热，开小火放入吐司小块不停的翻炒几分钟，再用铲子压碎，至吐司变硬变脆。

4、先要准备好白面包。然后放到可以放入微波炉加热的盘子里。然后高火一分钟。然后翻一面再高火一分钟。然后去掉表面比较焦黄的一部分。掰成小块，装入密封袋子里。用擀面杖擀细。面包糠做好了。

自制方法一：取切片面包，切去四边。然后改刀成小方块，用煎锅不放油小火慢慢烘干。将烘干后的面包块稍晾凉，然后放在食品袋里用擀面杖碾碎，筛掉没碾碎的面包块，这样好用的“面包糠”就做好咯。剩下的面包片还可以继续碾压过滤，也可以撒上些孜然或辣椒粉当烘片吃。

低筋面粉260克、鸡蛋50克、生鸡蛋黄1个、白砂糖15克、酵母4克。准备好材料和份量，做面包糠想要颜色黄一点，多加一个蛋黄，不加也行。把材料全部放进面包机，启动标准面包程序。两个小时后，面包做好取出放凉。面包切成片。把面包撕碎，放入烤盘里。

此方法非常简单，无需放油，不用烤箱，只要一块面包或吐司，一个平底锅，即可做出美味面包糠。将吐司或面包撕碎后放入锅内，开小火煎烤。要注意不断翻炒。烤至金黄干脆。煎好的面包碎放入保鲜袋内，用擀面杖反复将其擀碎。擀碎的面包糠。擀碎的面包糠。

做法一使用南瓜吐司。首先将面包揉碎，然后通过大孔筛过筛，去除大颗粒，再过筛，拣出色泽不均的面包屑，放入烤箱烘焙，冷却后密封保存。做法二采用乳清面包。剥掉外皮，风干至半干状态，再继续风干，用粗孔网筛过筛，晾干后密封保存。此过程中，一定要避免面包过于细碎。做法三使用原味土司。

自制面包糠的方法如下：准备面包：选择普通的白面包或全麦面包，尽量去掉面包的外皮和边角，以便更容易磨成面包糠。干燥面包：将去掉外皮和边角的面包片均匀铺在烤盘上，放置在室温下晾干。可以放置在通风的地方，或者使用烤箱低温加热几分钟，直到面包变硬。