凉拌秋葵怎么做好吃又开胃?
水煮秋葵:在锅中加入足够的水,水开后加入少许盐,将处理好的秋葵放入锅中焯水。焯水的时间不宜过长,一般1-2分钟即可,以保持秋葵的脆爽口感。过冷水:将焯好的秋葵迅速捞出,放入事先准备好的冷水中浸泡,这样可以迅速降温,保持秋葵的翠绿色和脆爽口感。
水煮秋葵:在锅中加入足够的水,水开后加入少许盐和几滴食用油,然后将秋葵放入锅中焯水。焯水的时间不宜过长,一般2-3分钟即可,以保持秋葵的脆嫩。冰镇:将焯好的秋葵迅速捞出,放入事先准备好的冰水中浸泡,这样可以迅速冷却,保持秋葵的翠绿色和脆嫩口感。调味料准备:将大蒜和小米辣剁成末,备用。
水煮秋葵:在锅中加入足够的水,水开后加入少许盐和几滴食用油,然后将秋葵放入锅中,用中火煮3-5分钟,直到秋葵变得翠绿且稍微变软。煮好的秋葵捞出,立即放入冷水中浸泡,以保持其脆嫩和翠绿色。制作调料汁:在一个小碗中,加入生抽酱油、香醋、白糖、盐和芝麻油,搅拌均匀。
准备秋葵:将秋葵洗净,去掉两头,用滚水焯烫1-2分钟,使其变得翠绿且稍微变软。焯水可以去掉秋葵的粘液,使其口感更佳。冰镇:将焯好的秋葵立即捞出,放入冰水中浸泡,这样可以保持秋葵的颜色和口感。调味料准备:在一个小碗中,加入生抽酱油、香醋、白糖、盐和花椒油或香油,搅拌均匀,制成调味汁。
凉拌秋葵最好现做现吃,这样口感最佳。如果需要提前准备,可以将拌好的秋葵放入冰箱冷藏,食用前取出。注意事项:秋葵焯水时不宜过长,以免失去脆爽口感。调味料的比例可以根据个人口味进行调整,喜欢酸味可以多加些香醋,喜欢甜味可以适当增加糖的量。
秋葵凉拌怎么做好吃又简单
1、秋葵一斤、蒜头、盐、生抽、白糖各适量。秋葵先盐水浸泡后清洗干净。切去秋葵头。锅里水烧开倒入秋葵(水里给点盐和食用油)。用筷子翻翻均匀受热。喜脆口感就少煮会捞出。捞出放入盘中放上蒜粒,倒适量的生抽和少许白糖。最后淋上热油即可。
2、凉拌秋葵怎么做好吃又简单 主料:秋葵400g 辅料:红辣椒2个、蒜头2瓣、蒸鱼豉油适量、凉拌醋适量、盐少量。步骤:将秋葵洗干净。去蒂。锅里加水,烧开,加入适量油加适量盐。待水开后倒入秋葵。大约焯2分钟左右,将秋葵捞出,控干水分。准备好2个红辣椒、2瓣蒜头。
3、准备秋葵,将秋葵洗净,去掉顶部的硬壳,切成小段备用。准备调料,将蒜末、生姜末、香菜、生抽、醋、糖、盐、辣椒油放入碗中,搅拌均匀。烫熟秋葵,将秋葵放入沸水中焯水,煮至变色后立即捞出,放入冷水中过凉备用。调味,将焯好水的秋葵放入调料碗中,搅拌均匀即可。
4、秋葵去蒂头的硬边备用。洋葱去皮切末;蕃茄洗净去蒂切丁;辣椒、香菜洗净切细;柠檬挤汁备用。煮滚一锅水后,加盐与少量油于沸水中,秋葵放入汆烫至翠绿,捞起放入冰水中泡凉,沥干备用。将步骤2所有食材,放入碗中加橄榄油、盐混和均匀,秋葵摆盘淋上蕃茄油醋酱即可。
5、秋葵凉拌是一道简单易做且美味健康的菜品。以下是秋葵凉拌的一种常见做法:所需材料:- 秋葵:250克 - 辣椒:2根 - 大蒜:2瓣 - 酱油:适量 - 醋:适量 - 食盐:适量 - 白芝麻:适量 步骤: 将秋葵剪去两端的茎,洗净后沥干水。 辣椒洗净去蒂,切成细丝,大蒜切碎备用。
6、主料:秋葵,调料:盐、蒸鱼豉油、香油、蜂蜜、蒜末、冰块、菊花、锅上火把水烧开。水烧开后把秋葵倒入锅中,焯秋葵时不要焯的时间太久,焯的时候里面可以放点盐,还可以放入一点色拉油。
凉拌秋葵怎么做味道清淡美味?
1、腌制入味:将拌好的秋葵放置一旁,让其腌制10-15分钟,让味道更加入味。装盘:将腌制好的秋葵装盘,撒上切碎的香菜和花生碎或炒香的白芝麻增加风味。享用:一道清淡美味的凉拌秋葵就完成了,可以作为开胃菜或是夏日里的清凉小菜。【小贴士】选择新鲜的秋葵,这样做出来的凉拌秋葵口感最佳。
2、秋葵洗净,去掉尾部,切成段状备用。 飞水:将切好的秋葵放入沸水中焯水,煮至颜色变绿,然后迅速捞出。 准备一碗冷开水,将焯水后的秋葵放入水中漂凉,再捞出沥水备用。 取一个碗,加入蒜末、姜末、适量的酱油、醋、食盐和白糖,搅拌均匀。
3、首先,你需要新鲜的秋葵、蒜瓣和生姜作为主要食材。洗净秋葵后,削去两头,保留中心部分。接着,将秋葵放入沸水中焯水,直到变色并变得柔嫩,这就表明它已经煮熟了。捞出煮熟的秋葵,立即放入冷水中浸泡,以保持其翠绿的颜色并让口感更佳。然后沥干水分。
4、秋葵洗净,去掉顶端柄和尾端,切成均匀的段状。 锅中烧开水,加入少许盐,将秋葵放入水中焯烫约1分钟,煮至变绿且有嫩熟感,捞出后立即放入冰水中浸泡片刻,使秋葵保持脆爽口感。 小青椒切小块备用。 在一个大碗中,将蒜和姜一起捣碎,加入生抽、白醋、糖和香油,搅拌均匀成调料汁。
秋葵凉拌的做法
1、食材:秋葵5个,生抽适量,美人椒适量。秋葵洗干净,把柄去掉,用水泡几分钟,捞出放在盘中待用。烧锅热水,水开后放入秋葵焯水4分钟,捞出放在凉水盆中。然后把蒜和红辣椒切好,再把秋葵切条。
2、原料:秋葵、蒜头、盐、生抽、白糖。秋葵先盐水浸泡后清洗干净。切去秋葵头。锅里水烧开倒入秋葵(水里给点盐和食用油)。用筷子翻翻均匀受热。喜脆口感就少煮会捞出。捞出放入盘中放上蒜粒,倒适量的生抽和少许白糖。最后淋上热油即可。
3、调料:食盐2克、鸡精2克、姜3片、蒜半头、生抽5克、香醋5克、香油3克、辣椒(红,小)2个、白糖3克、水适量。黄秋葵洗净,去头尾,纵面切开,烧开水,加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟,水开即可。
4、秋葵凉拌方法如下:做法一 原料:秋葵300克,芥末1小匙,蚝油5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;盐1小匙,玉米油。秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失。)把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。
5、准备材料:秋葵;秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净;锅里烧开水,水开加点盐,焯水3分钟左右;蒜头切碎,红椒切碎备用;把秋葵捞出水沥干;秋葵切段,把蒜头切碎,红椒切碎铺在秋葵上,加点酱油和醋,锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上;新鲜可口的秋葵就做好了。
6、主料:秋葵,调料:盐、蒸鱼豉油、香油、蜂蜜、蒜末、冰块、菊花、锅上火把水烧开。水烧开后把秋葵倒入锅中,焯秋葵时不要焯的时间太久,焯的时候里面可以放点盐,还可以放入一点色拉油。
凉拌秋葵怎么做好吃又简单
凉拌秋葵怎么做好吃又简单 主料:秋葵400g 辅料:红辣椒2个、蒜头2瓣、蒸鱼豉油适量、凉拌醋适量、盐少量。步骤:将秋葵洗干净。去蒂。锅里加水,烧开,加入适量油加适量盐。待水开后倒入秋葵。大约焯2分钟左右,将秋葵捞出,控干水分。准备好2个红辣椒、2瓣蒜头。
准备秋葵,将秋葵洗净,去掉顶部的硬壳,切成小段备用。准备调料,将蒜末、生姜末、香菜、生抽、醋、糖、盐、辣椒油放入碗中,搅拌均匀。烫熟秋葵,将秋葵放入沸水中焯水,煮至变色后立即捞出,放入冷水中过凉备用。调味,将焯好水的秋葵放入调料碗中,搅拌均匀即可。
首先,将秋葵洗净,去掉两头的硬茎,然后沥干水分。将秋葵切成小段备用。 然后,将一锅水烧开,加入适量盐,将切好的秋葵放入水中焯烫1分钟。焯烫过程中,用筷子搅拌一下,以确保秋葵受热均匀。 焯烫后,将秋葵捞出,放入冷水中浸泡片刻,以保持其清脆口感。然后沥干水分,备用。
凉拌秋葵较好吃的做法:秋葵去蒂,蒜切末,姜切末,大葱切末,小米辣切末;锅中水烧开,放入食用油1克、盐1克,加入秋葵煮3分钟,捞出,对半切开;热锅倒入食用油,油温5成热时,下水豆豉、葱、姜、蒜,炒香,调入生抽、醋、鸡精搅匀;淋入秋葵盘中,撒小米辣即可。
原料:秋葵300克,芥末1小匙,蚝油5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;盐1小匙,玉米油。秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失。)把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。
主料:秋葵,调料:盐、蒸鱼豉油、香油、蜂蜜、蒜末、冰块、菊花、锅上火把水烧开。水烧开后把秋葵倒入锅中,焯秋葵时不要焯的时间太久,焯的时候里面可以放点盐,还可以放入一点色拉油。
秋葵怎么凉拌才好吃
准备材料:秋葵;秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净;锅里烧开水,水开加点盐,焯水3分钟左右;蒜头切碎,红椒切碎备用;把秋葵捞出水沥干;秋葵切段,把蒜头切碎,红椒切碎铺在秋葵上,加点酱油和醋,锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上;新鲜可口的秋葵就做好了。
凉拌秋葵较好吃的做法:秋葵去蒂,蒜切末,姜切末,大葱切末,小米辣切末;锅中水烧开,放入食用油1克、盐1克,加入秋葵煮3分钟,捞出,对半切开;热锅倒入食用油,油温5成热时,下水豆豉、葱、姜、蒜,炒香,调入生抽、醋、鸡精搅匀;淋入秋葵盘中,撒小米辣即可。
秋葵凉拌做法如下:秋葵洗净,搓洗绒毛;切掉头部;切掉尾尖;放入开水中焯煮3至5分钟;捞出用凉水冲冷;切成小块;加入胡麻酱,如果没有胡麻酱就加3汤匙的芝麻酱,2汤匙的生抽;最后撒上白芝麻即可食用。秋葵一般指咖啡黄葵。
首先将秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。接着把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。然后锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵氽烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来。立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿。把秋葵码盘。淋上酱料,撒上熟芝麻即可。
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