寿司饭团视频教程，日本寿司饭团的做法

寿司饭团的做法和配料

寿司饭团的配料：大米寿司醋（米醋、糖、盐）海苔配菜（如鱼片、蟹肉棒、鳄梨、黄瓜、胡萝卜等）寿司饭团的做法：将大米洗净，加入适量的水煮熟。将寿司醋、糖和盐混合在一起，加热至糖和盐溶解。将煮熟的米饭放入一个大碗中，倒入调好的寿司醋，用木勺轻轻拌匀。

寿司米（约300克）寿司醋或米醋（2-3汤匙）熟海苔任何喜欢的寿司馅料（例如鳗鱼、鲑鱼、蟹肉、鳗鱼、蔬菜等）步骤：将寿司米放入碗中，加入适量清水。轻轻搅拌几次，让米均匀浸泡。将米放入锅中煮沸，然后转为中小火，盖上锅盖煮10-15分钟，直到米饭变软。

取出一张海苔，用手捏成合适大小的饭团，把饭放在海苔上面，然后放上之前准备好的配料，配合喜好，选择如生鱼、鳗鱼、黄瓜、火腿、草莓等。注意要控制食材的数量，适中为宜。步骤四：卷起寿司饭团将海苔上面的米和食材向上轻轻翻转约1/3，将下部卷紧压实，同时用手指将其卷向前方。

1、制作日本油炸饭团的步骤如下：首先，将青瓜和红萝卜切成条状，加入适量的幼糖，再放入白醋腌制并拌匀备用。接着，小香肠用热水川烫后备用；鸡蛋打散放入碗中；青瓜和红萝卜控干水分备用。然后，混合白米饭和糯米饭，加入调制好的糖醋（寿司醋+幼糖）拌匀。

2、在手上涂抹少量的盐水（可以杀菌并增加风味），取适量的米饭放在手掌心。在米饭中间放入适量的馅料。将米饭围绕馅料轻轻压实，用手指和手掌的动作将其塑形成三角形、圆形或其他喜欢的形状。确保饭团紧实，馅料不会漏出来。包裹海苔将切好的海苔片包裹在饭团的外面。

3、主料：剩米饭1小碗；辅料：花生油10克、熟白芝麻5克、鸡蛋1颗。炸饭团的做法：取汤圆大小的米饭，用保鲜膜包裹住，在面案上来回轻揉成圆球；饭团裹上蛋液；油炸至金黄色，装盘撒些白芝麻。喜欢吃肉松的人也可以把米饭中间包上一点肉松，会更好吃。

4、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。

5、日式饭团的制作方法是准备1碗米饭、2片海苔、少许芝麻和少许盐。第一步是煮一锅饭。与寿司不同，饭团是用热米饭做的，米饭又软又粘。做米饭时，最好选择东北米，因为日本对吃米饭还是很讲究的。东北米和日本米的味道最相似，太松的米不适合做饭团。第二，取一个小碗，将海藻撕成小块，放入碗中。

6、又有一个处理剩饭的`方法了，一起学起来吧！用料主料米饭1小碗辅料花生油10克、熟白芝麻5克、鸡蛋1颗炸饭团的做法剩米饭取汤圆大小的米饭，用保鲜膜包裹住，在面案上来回轻揉成圆球饭团裹上蛋液油炸至金黄色，装盘撒些白芝麻烹饪技巧米饭用寿司醋拌一下比较好。

1、食材：大米适量、糯米适量、拌饭调味料适量、寿司醋适量、熟芝麻适量、金枪鱼适量、肉松适量、海苔片适量。大米、糯米洗净，倒入电饭锅加入开水，水略少于平时做饭的量。米饭煮熟后，用勺搅匀，倒入适量寿司醋，大约30ml拌匀，加入拌饭调味料及熟芝麻，拌匀。

2、准备食材制作日式饭团需要的主要食材有：日本米、醋、糖和盐。洗米将日本米洗净，直到水变得清澈。煮米将洗净的米放入煮饭锅中，加入适量的水，按照煮饭锅的说明煮熟。调味将煮好的米倒入一个大碗中，加入适量的醋、糖和盐，然后用木勺搅拌均匀。

3、日式饭团的做法：将寿司米淘洗干净，加入适量的水，按照包装上的比例煮熟。煮好的米饭放凉后，加入适量的米醋和糖，拌匀。将紫菜铺在案板上，将米饭放在紫菜上，用手将米饭压实。在米饭上放上喜欢的食材，如鸡蛋、鳗鱼、鲜肉等。用手将米饭卷起来，用刀将饭团切成适当大小即可。

4、日式饭团的做法：将日本米淘洗干净，加入适量的水，按照包装上的说明煮熟。将煮熟的米饭放在大碗中，加入适量的米醋和糖，用切拌的方式拌匀。将紫菜用剪刀剪成适当大小的长方形，将饭团放在紫菜上，用手将饭团握成三角形或圆形。可以在饭团中夹入各种馅料，如鲔鱼、梅干、鳗鱼等。

一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。1取少许米饭，手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。1上面铺上一块蛋皮，然后用海苔缠绕封口。1同样的饭团铺上一块三文鱼，也用海苔缠绕捆绑。1简易的日本饭团就做好了，吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。

食材：米饭1碗，干香菇3片，牛肝菌1大个，鲣鱼片1大勺，蛤蜊肉50克。香菇泡发后和牛肝菌一起切成小丁；姜切碎。取口小锅，将酱油、味霖倒入锅里，煮开。加入香菇和牛肝菌丁，慢慢中小火炒到水份收干，关火。加入鲣鱼片和白芝麻，搅拌均匀即可。

日式饭团的做法：将日本米淘洗干净，加入适量的水，按照包装上的说明煮熟。将煮熟的米饭放在大碗中，加入适量的米醋和糖，用切拌的方式拌匀。将紫菜用剪刀剪成适当大小的长方形，将饭团放在紫菜上，用手将饭团握成三角形或圆形。可以在饭团中夹入各种馅料，如鲔鱼、梅干、鳗鱼等。