炖排骨的家常做法
排骨切小块，放入冷水中浸泡约15分钟，沥水备用。 锅中烧开水，将排骨放入焯水烫一下，捞出后用清水冲洗干净。 锅中加入适量清水，放入排骨。 生姜切片，大葱切段，一同放入锅中。 加入适量的料酒，大火烧开后撇去浮沫。
排骨用水冲洗干净，沥干备用。 热锅加入适量的油，待油热后放入姜片和蒜瓣炒香。 加入排骨，煸炒至外表略微变色。 加入生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。 加入适量的清水，水量要稍微多一些，足够炖煮排骨。 放入盐和糖，搅拌均匀。
将排骨洗净，用开水焯水，去除血水和杂质。 准备一个炖锅，加入足够的水，放入排骨，加入姜片，大火烧开。 将排骨捞出沥水，洗净炖锅。 在清洗干净的炖锅里，加入适量的水，放入蒜瓣，姜片，再加入料酒、生抽、老抽和适量的冰糖。 把排骨放入炖锅里，用小火炖煮1小时，直到排骨变得酥软。
将排骨切成适合大小的块状，用冷水浸泡一下，去除血水和杂质。锅中放入足够的水，加入姜块和料酒，将排骨放入水中焯水，煮沸后继续煮2-3分钟，捞出，冲洗干净备用。清洗锅中的杂质，将排骨放回锅中，加入适量的清水，水量要淹没排骨为宜。
家常炖排骨的做法最简单
排骨洗净冷水下锅，煮沸，撇去浮沫，捞出。温水中洗净，沥干备用。准备香料。冷锅中倒油，开最小火，倒冰糖，缓慢加热，铲子搅动，直至冰糖融化。冰糖融化冒出油泡，倒排骨，保持小火，翻炒上色，上色后关火，盛出备用。锅中倒油，加热后，倒香料，翻炒出香味。排骨倒入，排骨和香料一起翻炒。
排骨洗净后切成小块，大概每块2到3厘米长。 锅中倒入适量的温水，放入排骨块、生姜块和葱段，加入1到2勺料酒，煮沸后焯水捞出控干备用。 炒锅中倒入适量的油，爆香姜片后放入焯水后的排骨块煸炒均匀。 倒入适量的生抽，继续翻炒均匀，让排骨均匀上色。
将排骨剁成小块，用水漂洗干净，放入锅中煮沸，捞出沥干备用。 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和料酒，大火煮沸。 煮沸后捞出排骨，用清水冲洗干净，去掉浑浊的血沫，沥干备用。 锅中加入适量清水，放入煮过的排骨，加入生抽、盐和冰糖，中火炖煮约1小时至排骨变软烂。
家常清炖排骨的做法：材料：- 排骨500克 - 姜块2片 - 料酒2汤匙 - 盐适量 - 水适量 步骤：将排骨切成适合大小的块状，用冷水浸泡一下，去除血水和杂质。锅中放入足够的水，加入姜块和料酒，将排骨放入水中焯水，煮沸后继续煮2-3分钟，捞出，冲洗干净备用。
炖排骨是一道家常美食，下面介绍一种简单的做法：材料：- 500克排骨 - 2个姜片 - 3颗蒜瓣，切碎 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1茶匙盐 - 1茶匙糖 - 适量的清水 - 适量的香葱，切碎 步骤： 排骨用水冲洗干净，沥干备用。 热锅加入适量的油，待油热后放入姜片和蒜瓣炒香。
炖排骨是一道家常的菜肴，下面是一种简单的做法：原料：- 排骨：500克 - 生姜：适量 - 大葱：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 酱油：适量 - 红糖：适量 - 清水：适量 步骤： 排骨切小块，放入冷水中浸泡约15分钟，沥水备用。
家常清炖排骨的做法
1、家常清炖排骨的做法：材料：- 排骨500克 - 姜块2片 - 料酒2汤匙 - 盐适量 - 水适量 步骤：将排骨切成适合大小的块状，用冷水浸泡一下，去除血水和杂质。锅中放入足够的水，加入姜块和料酒，将排骨放入水中焯水，煮沸后继续煮2-3分钟，捞出，冲洗干净备用。
2、将排骨剁成小块，用水漂洗干净，放入锅中煮沸，捞出沥干备用。 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和料酒，大火煮沸。 煮沸后捞出排骨，用清水冲洗干净，去掉浑浊的血沫，沥干备用。 锅中加入适量清水，放入煮过的排骨，加入生抽、盐和冰糖，中火炖煮约1小时至排骨变软烂。
3、食材：猪排骨1000克，葱20克，姜15克，蒜20克，干辣椒3个，八角四个，食盐15克。葱切成段，姜切成片。锅里加水烧开，放入排骨焯一下，去掉排骨里的血液和残渣。砂锅里加入清水烧开，放入焯好的排骨。接着放入葱姜蒜，八角和辣椒。
家常炒排骨的做法大全
1、将排骨洗净，切成小段。2）将排骨放入开水中焯水，撇去浮沫。3）将葱、姜、蒜切成末备用。4）热锅加入适量的植物油，放入姜蒜末炒香。5）将焯水后的排骨放入锅中翻炒，加入料酒炒匀。6）倒入适量的酱油和白糖，炒匀。7）加入适量的水，盖上锅盖慢炖煮熟。8）最后放入盐和葱段，炒匀即可。
2、步骤1 食材：排骨400克、土豆200克、姜3克、大葱10克、大蒜5瓣、八角1个、小葱1根。调味料：食用油10克、料酒2克、盐2克、生抽2克、白糖2克、干辣椒3个、鸡精2克。步骤2 排骨放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。步骤3 土豆去皮、切块。步骤4 姜切片。步骤5 大葱切段。
3、步骤： 排骨切成小块，用清水冲洗干净，控干水分备用。 葱切成段，姜切成片，蒜切末备用。 热锅加入适量的植物油，烧热后加入葱姜蒜炒香。 加入排骨翻煎炒至两面金黄。 加入适量的生抽、料酒、盐和糖，翻炒均匀。 加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
4、做法：浸泡清水半小时，出血水。用流动水冲洗干净。葱洗净切段。小排内放入1汤匙料酒、1汤匙生抽、适量胡椒粉、姜片、葱段腌制。用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟以上。红绿甜椒切块。锅内倒入适量油。把腌制过后的小排全部倒入锅内。中小火，不停的煸炒。
5、倒进半碗水，调混一下，盖上锅盖小火慢煮。煮的时候可以不时打开锅盖看看水分是否全部蒸发，到水分差不多7成干的时候，把预先切好的辣椒圈放进去一起翻炒。当辣椒炒熟了又不至于煮黄的时候，排骨的水分应该蒸发得差不多了，然后把葱粒撒进去，翻炒几下。一份家常炒排骨就完成了。
6、首先，将买来的排骨洗净，葱切成滚刀块，蒜和生姜切成末，青辣椒也切成滚刀块。将排骨切成小段，放入凉水，在锅里面煮，到水开将排骨捞出来，滤水，以免下锅炒时油溅起烫到。
红烧排骨家常做法
将排骨切成小块，用水煮沸后焯水去血水，捞出冲洗干净备用。 热锅中倒入适量植物油，加热后放入姜片和葱段爆香。 将排骨放入锅中煸炒至表面微黄。 加入适量的料酒煮烧一会，然后加入适量的白糖，翻炒均匀。 倒入适量的生抽和老抽调色，翻炒均匀。
将排骨洗净后剁成小段，放入锅中加入料酒煮5分钟，煮去排骨的血水。之后捞出沥干水分备用。 取锅烧热，倒入适量食用油，放入剁碎的姜块和葱段炒出香味，然后加入排骨煸炒均匀。 加入料酒、生抽、老抽、冰糖适量，用中小火炒匀，直到排骨均匀上色。
将排骨切段洗净，用开水焯水去掉血水和杂质，捞出备用。 锅中加入适量的水，放入葱段和生姜片，大火煮开后放入焯水后的排骨，继续煮开后撇去浮沫。 将焯水后的排骨捞出，冲洗干净备用。 取一个炒锅，加入适量的油，加热后加入豆瓣酱炒香。
炖排骨家常做法
食材：猪排骨1000克，葱20克，姜15克，蒜20克，干辣椒3个，八角四个，食盐15克。葱切成段，姜切成片。锅里加水烧开，放入排骨焯一下，去掉排骨里的血液和残渣。砂锅里加入清水烧开，放入焯好的排骨。接着放入葱姜蒜，八角和辣椒。
排骨切小块，放入冷水中浸泡约15分钟，沥水备用。 锅中烧开水，将排骨放入焯水烫一下，捞出后用清水冲洗干净。 锅中加入适量清水，放入排骨。 生姜切片，大葱切段，一同放入锅中。 加入适量的料酒，大火烧开后撇去浮沫。
将排骨洗净，用开水焯水，去除血水和杂质。 准备一个炖锅，加入足够的水，放入排骨，加入姜片，大火烧开。 将排骨捞出沥水，洗净炖锅。 在清洗干净的炖锅里，加入适量的水，放入蒜瓣，姜片，再加入料酒、生抽、老抽和适量的冰糖。 把排骨放入炖锅里，用小火炖煮1小时，直到排骨变得酥软。
锅中放如冷水，将排骨倒入锅中，大火烧开，加入料酒，捞出洗净备用。将冰糖、适量冷水倒入锅中，熬出汁，熬出糖色。将焯水的排骨倒入锅中，一勺生抽、一勺老抽，翻炒上色。葱、姜、花椒、干辣椒、料酒，加入清水。加入盐、鸡精、白糖调口，大火烧开。
将排骨剁成小块，用水漂洗干净，放入锅中煮沸，捞出沥干备用。 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和料酒，大火煮沸。 煮沸后捞出排骨，用清水冲洗干净，去掉浑浊的血沫，沥干备用。 锅中加入适量清水，放入煮过的排骨，加入生抽、盐和冰糖，中火炖煮约1小时至排骨变软烂。
主料：排骨适量、葱适量、姜适量、盐适量、油适量、老抽适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、温水适量。适量排骨洗净备用。放入锅中加料酒和姜片焯水捞出。葱和姜改刀备用。锅中入油放入糖炒出糖色，放入排骨翻炒。加入葱和姜片炒出香味。
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