中国粽子的介绍，中国传统美食粽子介绍

粽子的描述

粽子多为三角形或长方形，外观饱满，色泽鲜亮。粽叶包裹下的糯米紧实而富有弹性，透过叶片的缝隙，可以看到内部的馅料，如红枣、豆沙或肉类等。粽叶的绿色不仅给粽子增添了生机，更带有独特的清香。口感描述粽子口感丰富，糯而不粘。咬下一口，可以感受到糯米的绵软与弹牙。

粽香四溢，口感糯美。解释：粽子本身特有的香气扑鼻而来，使人食欲大增。粽香四溢展现了粽子香味浓郁且扩散范围广的特点。口感糯美描述了粽子内部的糯米质地柔软、口感极佳。香甜可口，回味无穷。解释：粽子不仅味道甜美，而且口感十分可口。

煮了一晚上的粽子熟了，清香四溢，轻解开来，那嫩黄色彩的粽肉，升腾着蒸气，散发出一股特有的粽香。轻咬一口，过节的滋味就从舌尖弥漫到全身。轻轻剥开青绿色的粽叶，一股粽香味扑鼻而来，露出乳白色的糯米。沾点白糖，轻咬一口。

粽子的样子：作者描述粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米，中间有一颗红红的枣。煮熟的粽子飘出一股清香，剥开粽叶后，可以看到黏黏的粽子和甜甜的馅料。粽子的味道：作者提到咬一口粽子，感觉又黏又甜，非常美味。外婆包的粽子十分好吃，有红枣粽、红豆粽和鲜肉粽等多种口味。

1、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜日本及东南亚诸国2粽。

2、北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。

3、九子粽：唐玄宗李隆基曾赋《端午三殿宴群臣》诗一首，里面一句就是称赞九子粽的：四时花竞巧，九子粽争新。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。

1、粽子，又称“角黍”、“筒粽”，是中华民族传统节庆食物之一，由粽叶包裹糯米蒸制而成。粽子起源可追溯至春秋之前，最初用于祭祀祖先和神灵，至晋代成为端午节庆食物。食粽子的风俗在中国盛行千百年，并流传至朝鲜、日本及东南亚诸国。

2、粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。食粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

3、明清以后，粽子多用糯米包裹，这时就不叫角黍，而称粽子了。汉代许慎的《说文解字》一书中，已有“粽子”的记载，是一种用芦叶包裹的食品。传说是为祭投江的屈原而发明的――传说而已，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。