枣花馍的做法大全，枣花馍的做法大全视频 视频

枣花馍各种花样的做法大全

第一款：苹果枣花馍取一小面剂，擀成约3毫米厚的圆片。使用打米子刀将圆片均匀分割成8份。将8份面片叠加，用筷子在中间按压，然后竖起并夹住顶端。轻轻旋转使底部呈现螺旋状，最后按上一颗清洗干净的大枣完成。第二款：长条枣花馍取一面剂，搓成长条后按扁。

第一种：基础枣花馍这种做法是最基础的枣花馍制作方法。首先，准备好面粉、酵母、水和红枣。将面粉、酵母和水混合搅拌成面团，发酵至两倍大。取出发酵好的面团，揉成长条，切成小块。将每块面团擀成圆形，放上红枣，然后对折，捏紧边缘。再将对折好的面团稍微拉长，两端捏在一起，形成花朵的形状。

枣花馍的做法：准备好面粉、酵母、盐、糖、水和枣泥。将面粉、酵母、盐、糖和水混合，揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵，直到面团变大。将面团分成小块，每个小块擀成薄饼状。在薄饼上涂上一层枣泥。将薄饼卷起来，捏成花状。将花状的面团放在烤盘上，再次发酵。

基础款枣花馍：这是最简单也是最常见的做法。首先，准备好面团和红枣，将面团揉成长条，然后卷成螺旋状，最后将红枣按入面团的间隙中。这种做法既能展现出枣花馍的基本特色，又容易上手。

取一块面搓成长条，将面摆成W形，将枣放到中间用筷子一夹，放到蒸锅中开水蒸熟。

造型：将包好红枣的面剂子，用刀在顶部切几刀，但不要切断，之后将切口翻开，形成花瓣状。二次发酵：将做好的枣花馍放在蒸锅的蒸屉上，保持一定间隔，进行二次发酵，大约30分钟。蒸制：水开后蒸：大火将蒸锅中的水烧开，将蒸屉放入锅中，中火蒸15-20分钟。

将做好的枣花馍放在蒸锅的蒸屉上，保持一定的间隔，盖上盖子，进行二次发酵，大约30分钟。蒸制大火将水烧开后，将枣花馍放入蒸锅，中火蒸15-20分钟。蒸好后，熄火，稍微等一两分钟再开盖，以防馍馍因温差过大而塌陷。出锅享用将蒸好的枣花馍取出，稍微冷却后即可享用。

将包好红枣的面团翻转过来，用手掌轻轻压扁，然后用刀在面团周围切几刀，但不要切断，这样可以使蒸熟后的枣花馍更加美观。二次发酵将整形好的枣花馍放在蒸锅的蒸屉上，保持一定的间隔，盖上锅盖，进行二次发酵，大约30分钟。蒸制大火将水烧开后，将蒸屉放入蒸锅，中火蒸15-20分钟。

1、简单枣花馍做法：准备好面粉、枣泥、酵母、白糖、油和水。将面粉、酵母、白糖和油混合，加入适量的水，揉成面团。将面团揉成长条状，切成小块。将小块面团擀成薄片，放上适量的枣泥。将薄片卷起来，捏成花状。将花状面团放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

2、按500克面粉，放入5克酵母的量，用温水合成面团，盖上盖发酵。红枣洗净去核切成条。当面团发酵到原面团一倍大时，面团就发酵好了，揉出面团中气泡，将面团揪出一样大小的剂子。揉成馒头胚，在馒头胚顶部放入一条红枣，周围均匀放入四条红枣，红枣馒头胚就做好了。

3、做好全部的小枣花，摆在蒸笼中。1 静置发酵至两倍大。开中大火，蒸15分钟，关火焖3分钟左右，开盖即可。

4、枣花馍的做法如下：用料：中筋面粉300克、干酵母3克、室温清水165克、红枣15颗。步骤：材料准备好；室温清水不高于40度，红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中，用筷子搅拌成絮状。揉成无干粉的面粉，用盆扣住饧10分钟。

5、第一款：苹果枣花馍取一小面剂，擀成约3毫米厚的圆片。使用打米子刀将圆片均匀分割成8份。将8份面片叠加，用筷子在中间按压，然后竖起并夹住顶端。轻轻旋转使底部呈现螺旋状，最后按上一颗清洗干净的大枣完成。第二款：长条枣花馍取一面剂，搓成长条后按扁。

然后用手指将顶端按压一下，按上一个清洗干净的大枣，一个螺旋状的枣花馍馍胚就做好了。第二种做法：取一个面剂，搓成长条后按扁，用擀面杖擀成长20厘米，宽5-6厘米的长条，然后涂一层食用油。从一头卷起后，用筷子在中间压一下，再用筷子把两头往中间夹，然后捏紧。

材料：面粉500g，大枣适量，酵母粉3g，白糖一小勺，小苏打一小勺。碗中加入酵母粉，倒入适量温开水搅拌至融化，静置5分钟。准备面粉，加入白糖、小苏打搅拌均匀，倒入酵母水，再多次少量添加清水搅至絮状，揉成面团，将面团揉至表面光滑，盖上笼布醒发2小时。

、冷水入锅，把枣花馍馍放入蒸锅。1待水开，再蒸20分钟即可，闷5分钟即可出锅。红枣的香甜与馒头的宣软，完美结合，不仅好吃，更好看。

做法一：传统枣花馍材料：-面粉500克 -酵母10克 -温水适量 -糖适量 -盐适量 -枣泥适量 -熟芝麻适量 -植物油适量步骤：将面粉放入盆中，加入酵母、糖、盐和适量温水，揉成面团。将面团醒发至两倍大。将醒发好的面团揉成长条，切成小块。