煲汤食材有哪些,清热解毒，煲汤食材有哪些

男人会煲汤,温暖又健康,做给你爱的她!

玉米牛奶浓汤：将玉米粒与牛奶一起搅拌成玉米汁，过滤后备用。虾仁轻煎，与蔬菜一起炒熟，加入玉米汁和牛奶，煮至浓稠。鲜掉眉毛，上汤娃娃菜皮蛋汤：炒香蒜末和葱花，加入皮蛋和热水，放入娃娃菜和火腿肠丁，煮至入味，调味即可。

“男人会煲汤温暖又健康”，意思是会下厨的男生一般都比较贴心，能够温暖身边人，也能让生活变得更加具有烟火气息，提升幸福感。在现代女性择偶方面，“会下厨”成为大多数男生的加分项。我有十分热衷于美食的朋友，无论是饭店馆子，还是街头巷尾的特色小吃，她都会踊跃去打卡尝鲜。

男人会煲汤，温暖又健康，做给你爱的她！玉米牛奶浓汤准备好食材，一半玉米粒倒入料理机加生奶榨成玉米汁，过滤掉玉米渣，留出玉米汁备用，虾仁放一点点油煎熟，倒入其他配菜，放点盐炒匀，倒入玉米汁喝牛奶煮至浓稠即可。

材料：鸡肉、鸡骨头、生姜、白胡椒、盐做法：1）鸡肉和鸡骨头洗净，切块备用；2）锅中加入足够的水，放入鸡肉、鸡骨头和姜片，煮至水滚；3）撇去浮沫，转小火煮约1-2小时；4）加入盐和白胡椒粉调味，继续煮10分钟即可。

煲汤料的材料有：玉竹、川贝、百合、支竹、夏枯草、生地、罗汉果、老苋菜梗、白果、芡实、无花果、竹蔗、土茯苓、当归、天麻、冬虫草、茉莉花、雪蛤等。玉竹：养阳润燥、生津、清热。川贝：润心肺、清热痰。百合：补肝肺清热益脾。（清水浸1小时）支竹：清肺补脾、润燥化痰。

煲汤材料有：沙参、玉竹、石斛、霸王花、鸡骨草、莲子、杞子、生地、淮山、红枣、鸡、猪肉、猪骨、鸭、当归、北芪、党参、芡实、莲子、淮山、杞子、红枣、虫草花、西洋参、冬虫草等。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。

煲汤材料有哪些虫草花虫草花的全称叫北冬虫夏草，大部分都是人工培育的，用来煲汤，跟用各种蘑菇炖汤的方法类似，一般跟汤一起煲半个小时左右即可，不宜煲过长时间。五指毛桃用五指毛桃煲汤时，量不宜过多，一般5人量的汤，用20克即可，不然汤喝起来会发苦。

煲汤食材有鸡肉、鸭肉、牛肉、排骨、猪脚、鲤鱼、豆腐、香菇、冬瓜、苦瓜、白萝卜、黑豆、海带、莲藕、山药、红枣、冬菇等。餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。

广东人煲汤常用食材有：沙参、红枣、生地、玉竹、莲子、党参、虫草花，霸王花、鸡骨草、人参、田银耳、罗汉果、陈皮、枸杞、百合、玉米、生姜、海带、竹荪、冬瓜、白萝卜、山药、莲藕等。广东人关于汤的做法很多，常见有以下7种：煲汤、滚汤、炖汤、清汤、汆汤、汤泡、烩羹等。

莲藕，莲藕有清热降火，养胃健脾的功效，和排骨一起炖，即营养又开胃。白萝卜，白萝卜有益胃消食的功效。可跟排骨，牛肉，羊肉，猪蹄一起煲汤。海带，海带含有一些有益胶质，碘，能降血压。可跟排骨，猪蹄一起煲汤，也可直接煲汤，味道也不错。冬瓜，冬瓜性寒，有清热利尿降火功效。