蓝莓果酱怎么做
1、冷冻蓝莓无需清洗，直接放进锅里，加入所有砂糖。拌匀，如果时间充足可以放冰箱腌制2小时。可以直接开始煮，不需加水，慢慢会出汁。记得用小火煮，并且一边煮一边轻轻搅拌。这个果酱煮的时候几乎没有浮末，如果有的话需要弄出来。
2、蓝莓不会打农药，所以自己摘的蓝莓几乎不用清洗，但是也会有一些灰尘的，所以要将蓝莓放进清水里清洗一下，并且将一些不好的蓝莓挑出来控干水分。锅里加一些清水烧开，将蓝莓全部放进去，然后根据蓝莓的多少开始放白糖，白糖使用多少随你自己，多放点甜度高，少放点就会很酸。
3、柠檬切半榨汁；蓝莓洗净沥干水份，抹干。将半份糖、柠檬汁和蓝莓混合均匀，并静置3个小时，让糖和蓝莓的味道充分融合。以小火将糖和蓝莓熬煮至黏稠状态，其间不停地搅拌，以免黏锅。加入剩余的砂糖，继续煮至糖完全溶解。
4、蓝莓果酱步骤如下：买来两盒蓝莓，125g一盒，刚好250克。准备清洗～加入少量淀粉，淀粉可以很好的吸附果皮上面的杂物和脏东西～加入清水，开始清洗，一定要轻轻洗哦，免得戳破蓝莓，清洗后把淀粉水倒掉。准备二次清洗，换一盆清水，把蓝莓倒进来，轻轻再洗一下就可以，将蓝莓沥干备用。
自制蓝莓果酱的做法
装蓝莓酱的耐高温玻璃杯提前用开水消毒约200g蓝莓洗干净，沥干水份，稍微压碎备用倒入不粘锅里加入40g糖，开中小火慢慢熬煮，不停搅拌防止糊锅熬到很浓稠状态，加入5g柠檬汁（柠檬汁有很强的抗氧化作用，是天然防腐剂，还能调节果酱浓稠度）搅拌均匀，关火。
做法 柠檬切半榨汁；蓝莓洗净沥干水份，抹干。将半份糖、柠檬汁和蓝莓混合均匀，并静置3个小时，让糖和蓝莓的味道充分融合。以小火将糖和蓝莓熬煮至黏稠状态，其间不停地搅拌，以免黏锅。加入剩余的砂糖，继续煮至糖完全溶解。
自制蓝莓果酱的做法 步骤1 蓝莓洗净，浸于盐水中10分钟。捞出控干 步骤2 将蓝莓放入锅中，加上砂糖、麦芽糖、柠檬汁，大火煮沸10～20分钟，并不断搅拌，直至其软化。步骤3 用工具将软化的蓝莓倒成酱状。继续用文火煮制，并边煮边搅拌，不至果酱变黑糊锅。小火我熬了大约40分钟。
将蓝莓洗净，去除蓝莓上的杂质。在一个大锅中，将蓝莓、细砂糖和柠檬汁混合在一起，搅拌均匀。加入适量的水，以覆盖蓝莓。水的量取决于你喜欢果酱的稠度。将锅放在中小火上，煮沸后转小火煮15-20分钟，直到蓝莓变软。定期搅拌蓝莓，以防止果酱在锅底烧焦。
蓝莓果酱放冰糖的制作方法
1、食材；蓝莓2盒，柠檬半个，蜂蜜30克，冰糖20克。蓝莓洗净放进料理机里面打碎，倒进锅里大火烧开，然后转小火。挤入半个柠檬汁和冰糖，用勺子不停搅拌，开小火不停搅拌一直烧到浓稠状，关火。等蓝莓酱不烫就可以加入蜂蜜搅拌均匀，晾凉装瓶。
2、首先准备好所有的食材，蓝莓200克，冰糖20克。然后将蓝莓放入盐水中清洗干净。接着将洗好的蓝莓倒入锅中。然后开大火翻炒出汁。接着放入冰糖，滴入几滴柠檬汁。然后转小火用铲子翻拌至粘稠状态就可以了。
3、新鲜的蓝莓倒入清水中泡洗干净，倒入锅中。大火翻炒至蓝莓爆浆。挤入几滴柠檬汁，加入黄冰糖，转小火熬煮。熬至黏稠即可，这时蓝莓冰糖就腌制好了。蓝莓冰糖的保存方法 真空密封法 将蓝莓果酱倒入干净无菌的玻璃瓶中，将瓶子口擦拭干净，紧紧拧上盖子。
4、蓝莓果酱的家庭制作方法如下：主料：蓝莓350克、黄冰糖50克。先准备几个放果酱的玻璃密封瓶，用开水烫一下，擦干。将蓝莓洗净控干水分，放进无油无水的雪平锅，接着准备细碎的黄冰糖。将装有蓝莓的锅放上去，开小火烧，放进一半的冰糖，用刮刀不停地翻动。
蓝莓果酱是由蓝莓发酵过来的吗?
1、你好，蓝莓果酱不是有蓝莓发酵过来的，而是熬制出来的。自制果酱，不含色素和任何人工添加物，味道口感自己把握。想吃的时候， 淋上满满一勺有着完整颗粒的果酱， 真是太棒了，健康又好味。 我前几天做了蓝莓果酱，在这里向大家推介。
2、蓝莓酱和蓝莓果酱是一样的，都是以蓝莓为原料进行生产加工的。如果需要推荐的话...保定味丰食品，罐头一绝，好不好吃不是我说了算，得是你尝了才知道。
3、蓝莓酱是一种美味的果酱，它的原料是蓝莓。蓝莓具有丰富的营养价值，含有大量的抗氧化剂、维生素C和纤维素。制作蓝莓酱不仅可以保留蓝莓的营养成分，还可以增加其口感和风味。在制作蓝莓酱时，需要注意以下几点：选择新鲜的蓝莓：新鲜的蓝莓果实饱满，色泽鲜艳，口感鲜美。
蓝莓果酱的做法
冷冻蓝莓无需清洗，直接放进锅里，加入所有砂糖。拌匀，如果时间充足可以放冰箱腌制2小时。可以直接开始煮，不需加水，慢慢会出汁。记得用小火煮，并且一边煮一边轻轻搅拌。这个果酱煮的时候几乎没有浮末，如果有的话需要弄出来。
蓝莓不会打农药，所以自己摘的蓝莓几乎不用清洗，但是也会有一些灰尘的，所以要将蓝莓放进清水里清洗一下，并且将一些不好的蓝莓挑出来控干水分。锅里加一些清水烧开，将蓝莓全部放进去，然后根据蓝莓的多少开始放白糖，白糖使用多少随你自己，多放点甜度高，少放点就会很酸。
食材：冷冻蓝莓 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 120公克 柠檬 1个 水 100cc。蓝莓洗净滤干。柠檬汁加水加蓝莓放入小锅中（要用耐酸的锅子 木勺或耐高温硅胶括刀），中火煮沸，这时果子的紫红色的液汁就会出来。转成小火，加入麦芽糖边煮边拌。等麦芽糖化开后，加入细砂糖。
食材：蓝莓400克、老冰糖200克。蓝莓用流动的水冲洗一下，去掉表面的泥土PS如果是外面买的最好还是用淡盐水泡一会。将蓝莓直接放入料理机榨汁，我用的是手持的，清洗方便。蓝莓榨成这样就算可以了。将榨好的蓝莓汁放入平底锅中，直接加冰糖小火熬。
步骤：将蓝莓洗净，去除蓝莓上的杂质。在一个大锅中，将蓝莓、细砂糖和柠檬汁混合在一起，搅拌均匀。加入适量的水，以覆盖蓝莓。水的量取决于你喜欢果酱的稠度。将锅放在中小火上，煮沸后转小火煮15-20分钟，直到蓝莓变软。定期搅拌蓝莓，以防止果酱在锅底烧焦。
自制蓝莓果酱的做法 步骤1 蓝莓洗净，浸于盐水中10分钟。捞出控干 步骤2 将蓝莓放入锅中，加上砂糖、麦芽糖、柠檬汁，大火煮沸10～20分钟，并不断搅拌，直至其软化。步骤3 用工具将软化的蓝莓倒成酱状。继续用文火煮制，并边煮边搅拌，不至果酱变黑糊锅。小火我熬了大约40分钟。
怎么做蓝莓果酱
冷冻蓝莓无需清洗，直接放进锅里，加入所有砂糖。拌匀，如果时间充足可以放冰箱腌制2小时。可以直接开始煮，不需加水，慢慢会出汁。记得用小火煮，并且一边煮一边轻轻搅拌。这个果酱煮的时候几乎没有浮末，如果有的话需要弄出来。
做法 柠檬切半榨汁；蓝莓洗净沥干水份，抹干。将半份糖、柠檬汁和蓝莓混合均匀，并静置3个小时，让糖和蓝莓的味道充分融合。以小火将糖和蓝莓熬煮至黏稠状态，其间不停地搅拌，以免黏锅。加入剩余的砂糖，继续煮至糖完全溶解。
首先准备好所有的食材，蓝莓200克，冰糖20克。然后将蓝莓放入盐水中清洗干净。接着将洗好的蓝莓倒入锅中。然后开大火翻炒出汁。接着放入冰糖，滴入几滴柠檬汁。然后转小火用铲子翻拌至粘稠状态就可以了。
蓝莓不会打农药，所以自己摘的蓝莓几乎不用清洗，但是也会有一些灰尘的，所以要将蓝莓放进清水里清洗一下，并且将一些不好的蓝莓挑出来控干水分。锅里加一些清水烧开，将蓝莓全部放进去，然后根据蓝莓的多少开始放白糖，白糖使用多少随你自己，多放点甜度高，少放点就会很酸。
蓝莓果酱步骤如下：买来两盒蓝莓，125g一盒，刚好250克。准备清洗～加入少量淀粉，淀粉可以很好的吸附果皮上面的杂物和脏东西～加入清水，开始清洗，一定要轻轻洗哦，免得戳破蓝莓，清洗后把淀粉水倒掉。准备二次清洗，换一盆清水，把蓝莓倒进来，轻轻再洗一下就可以，将蓝莓沥干备用。
自制蓝莓果酱的做法 步骤1 蓝莓洗净，浸于盐水中10分钟。捞出控干 步骤2 将蓝莓放入锅中，加上砂糖、麦芽糖、柠檬汁，大火煮沸10～20分钟，并不断搅拌，直至其软化。步骤3 用工具将软化的蓝莓倒成酱状。继续用文火煮制，并边煮边搅拌，不至果酱变黑糊锅。小火我熬了大约40分钟。
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