猪肉的各种做法简单
步骤： 腌制肉条， 炸两次， 糖醋酱汁炒制， 出锅装盘撒芝麻。红烧狮子头 食材： 五花肉、马蹄、葱姜、生粉等 步骤： 肉末制作， 肉丸炸制， 红烧收汁。回锅肉 食材： 五花肉、豆瓣酱、葱姜等 步骤： 煮肉切片， 炒制肉片和调料， 加蔬菜翻炒。
将猪肉切成块状，用油煸炒至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和水，烧开后转小火慢炖1-2小时即可。糖醋里脊 将猪里脊切成条状，用盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟，煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入醋、糖、盐、料酒和水，烧开后转小火慢炖10分钟即可。
瘦肉炒菜是一道常见的家常菜，做法简单、快速、营养丰富，深受大家喜爱。下面介绍几款常见的瘦肉炒菜做法。 酱爆瘦肉丝 材料：瘦猪肉、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、糖、料酒、淀粉、鸡精。做法：1）猪肉切丝，青椒和红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
砂锅白菜猪肉丸子做法：将猪瘦肉剁成泥，猪肥膘肉切成丁，放在碗中，加入鸡蛋清、精盐搅拌均匀；白菜去叶洗净，切成小块；葱、姜切细丝备用；花椒放碗内加适量水泡制出花椒水备用；香菜洗净，切成段。
酱猪肉：将五花肉切成块状，用开水焯水去腥，然后将焯水后的五花肉放入炒锅中煸炒，加入葱姜蒜炒香，然后加入适量的豆瓣酱、酱油和糖进行翻炒，最后加入适量的水，炖煮40分钟左右，直到五花肉熟透入味即可。这样制作的酱猪肉色香味俱佳，非常开胃美味。
猪肉蒸蛋：将猪肉剁成肉末，与打散的鸡蛋混合，加入适量的盐、鸡精、葱花等调味，放入蒸锅中蒸熟。这种做法简单，口感嫩滑，老少皆宜。猪肉烧烤：将猪肉切成适当大小的块或片，用烧烤酱、盐、胡椒粉、蒜末等腌料腌制，然后放在烤架上烤至两面金黄。烧烤猪肉外焦里嫩，风味独特。
猪肉有哪些简单又美味的做法?
1、步骤： 腌制肉条， 炸两次， 糖醋酱汁炒制， 出锅装盘撒芝麻。红烧狮子头 食材： 五花肉、马蹄、葱姜、生粉等 步骤： 肉末制作， 肉丸炸制， 红烧收汁。回锅肉 食材： 五花肉、豆瓣酱、葱姜等 步骤： 煮肉切片， 炒制肉片和调料， 加蔬菜翻炒。
2、红烧猪肉：这是一种经典的中式烹饪方法，将猪肉切成块状，用酱油、糖、料酒、姜片和葱段等调料炖煮至肉质酥软入味。红烧猪肉色泽红亮，味道鲜美，适合搭配米饭食用。炒猪肉：将猪肉切成薄片或丝，用热油快速翻炒，可以加入蔬菜如青椒、洋葱、胡萝卜等，调味后即可食用。
3、猪肉炖土豆：将猪肉和土豆切块，加入胡萝卜、洋葱等蔬菜，一同炖煮。这道菜简单家常，土豆吸收了肉的香味，肉质也变得更加鲜美。猪肉卷：用薄片猪肉包裹蔬菜、香菇等馅料，用牙签固定后，可以选择蒸煮或者煎炸。这种做法使得猪肉更加嫩滑，内馅的鲜美也能减轻肉的油腻感。
4、猪肉馅饼：将猪肉剁碎与各种香料混合，包入面皮中制作成饼，然后煎烤至金黄酥脆。猪肉丸子汤：用猪肉末加入葱姜水、胡椒粉等调料搓成丸子，煮成清汤，既简单又美味。猪肉炒年糕：将猪肉切片与年糕、蔬菜一起炒，是一道受欢迎的韩国菜肴。
5、猪肉条是烹饪中常用的食材，因其肉质鲜嫩、肥瘦相间，适合多种烹饪方法，可以做出许多美味的家常菜。
猪肉的做法大全简单(10种家常猪肉的做法)
炖猪肉。材料：主料：肥瘦猪肉500克，调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克。做法：选猪五花肉切成八分的方块。葱块成段，姜切成片。
首先准备食材，猪肉切片，厚薄都可，加半勺盐，半勺胡椒粉，半勺麻椒粒，加一勺料酒，一勺生抽，抓匀腌制半小时。2：脆皮糊：200克淀粉？50克面粉？250克清水，搅拌均匀呈浓稠的糊状，加少许黑胡椒粉，加少许盐，加少许十三香，搅拌均匀备用。
以下是几种常见的猪肉家常做法： 红烧肉：将猪肉块放入油热的锅内煸炒至表面焦黄，加入葱姜蒜爆香，加适量水或高汤，加入料酒、盐、冰糖、酱油、八角等调味品，大火烧开后转小火慢炖约1小时至2小时。 糖醋排骨：将猪排骨焯水去血水，取出备用。
猪肉怎么做才好吃?教你8种家常猪肉的做法,可千万别再红烧了
秋葵洗净，切成薄薄的小星星。猪肉切成肉末备用，大蒜切末备用。锅内放适量油，油热后放入猪肉丁炒熟，加一勺酱油炒匀盛出备用。再放油入锅，放入姜末蒜末，翻炒出香味。加入炒好的猪肉，放适量老抽，一勺蚝油翻炒均匀。再放入秋葵翻炒，加入适量盐调味。最后用淀粉汁勾芡。
红烧猪蹄：主料猪蹄。注意猪蹄去毛清洗切花刀入锅焯水，料头入锅翻炒，加猪蹄、清水、糖色水一起炖煮出锅食用。红烧猪蹄这样吃着才过瘾，不用剁开整个下锅，出锅香糯入味超解馋服务升级 2黄豆焖猪脚：主料猪脚。
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。
步骤：猪肉洗净，用刀刮去表面的油脂，切成大块儿备用。锅内倒水，放入猪肉。倒入适量生姜、葱、料酒，盖上锅盖煮。煮到用筷子能插得进去就可以了。将煮肉表面的水分擦除，再抹上一层酱油上色。（酱油可以用生抽、老抽、糖水代替）用厨房纸巾擦掉猪肉表面的水分。
猪肉的做法
猪肉鸡蛋汤：将猪肉切成肉丁，放入油锅中翻炒下，待肉变色后，加入适量水，以淹没猪肉为宜，然后加入盐，然后再烧开，等待盐充分进入肉中，然后将鸡蛋打好搅拌成液状，均匀的倒入肉中，放入一些葱花去除肉和鸡蛋的腥味，待再次水烧开后，放入一些酱油调味就可以了。
猪肉的做法： 红烧猪肉：将猪肉切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到猪肉变得软烂入味即可。
将猪肉切成块状，用油煸炒至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和水，烧开后转小火慢炖1-2小时即可。糖醋里脊 将猪里脊切成条状，用盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟，煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入醋、糖、盐、料酒和水，烧开后转小火慢炖10分钟即可。
做法：将猪瘦肉切片，放至碗中，加入盐、味精、料酒、水淀粉，打入鸡蛋，搅拌均匀；番茄放入沸水中烫一下，切片；尖椒切片，放入沸水中焯一下，捞出备用。锅置火上，放油烧热，放入肉片煸炒片刻。
步骤1 准备食材：猪肉150克、胡萝卜50克、洋葱50克、青尖椒20克、红尖椒20克、白芝麻5克、油适量、味增1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块。步骤2 猪肉洗净切块。步骤3 胡萝卜去皮切块。步骤4 洋葱切块。步骤5 青尖椒切圈。步骤6 红尖椒切圈。步骤7 姜切末。
花生油30克、料酒15克。将猪肉切小块。蒜苗切成段。辣椒切成细丝。铁锅烧热，下猪肉炒干水分取出。烧热铁锅，放油、蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱爆炒。再下姜片、蒜苗、猪肉，烹入料酒，加鸡汤、盐、陈皮、酱油、红糖，烧沸。倒入砂锅内，焖熟，上桌前加入味精即可。
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