水煮鸡蛋要煮多久，用热水煮鸡蛋要煮多久

鸡蛋要煮多久

1、一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略浦。煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干、颜色开始变浅黄。煮10分钟的鸡蛋，蛋清开始失去弹性，蛋黄更干燥，出现微微的黑膜。

2、一般情况下，鸡蛋煮7分钟左右就熟了，这时的营养成分和口感最佳。此外，煮沸后继续煮5分钟，会使蛋变软一些，再继续煮1分钟至2分钟，则口感会更加细腻。 对于喜欢半熟的蛋黄的人来说，煮3分钟左右即可。而想要将蛋完全煮熟的话，则可以煮10分钟以上。

3、鸡蛋一般煮7-10分钟就能熟透。煮鸡蛋的时间是决定鸡蛋熟度的关键因素。太短的时间可能导致鸡蛋未完全熟透，而太长的时间则可能使鸡蛋变得过老，影响口感。通常，开水后下鸡蛋，煮7分钟左右，鸡蛋会达到一个半熟的状态，蛋黄开始凝固但中心部分仍然有些液态。

4、水煮鸡蛋一般在开水中煮5-10分钟能熟。煮鸡蛋的时间会因其大小、开水温度以及人们期望的熟度而有所不同。通常情况下，将鸡蛋放入已烧开的开水中，煮5到7分钟左右，鸡蛋会达到一种半熟的状态，这时蛋黄中心部分可能还是稍微流动的，蛋白则已经凝固。

5、鸡蛋煮6分钟到10分钟会熟；时间短鸡蛋不熟，时间长鸡蛋就老了。6分钟，此时蛋清凝固，但蛋黄并没有完全凝固，中心处还有可以流动的溏心，鸡蛋的营养物质能最大程度的保留，只不过未必充分将细菌杀灭。

6、首先水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间太长或者是太短。

水煮蛋一般几分钟煮好

一般情况下，鸡蛋煮7分钟左右就熟了，这时的营养成分和口感最佳。此外，煮沸后继续煮5分钟，会使蛋变软一些，再继续煮1分钟至2分钟，则口感会更加细腻。 对于喜欢半熟的蛋黄的人来说，煮3分钟左右即可。而想要将蛋完全煮熟的话，则可以煮10分钟以上。

冷水下锅煮鸡蛋，水开后大约5分钟，鸡蛋便熟了。若想尝试流质蛋黄，在水开后再煮3分钟。采用冷水煮蛋，水开后再煮3分钟，此时的鸡蛋为微熟状态。若偏好溏心蛋，水开后再煮5分钟。想要蛋清凝固而蛋黄半流动，水开后再煮5分钟。若要全熟鸡蛋，水开2分钟后关火，再焖5分钟。

鸡蛋煮10分钟能熟。一般鸡蛋在水中煮10分钟以内，其营养成分是没有什么损失的，而且消化率也是极高的。鸡蛋如果在沸水中煮，超过十分钟的话，鸡蛋内部会发生一些化学上的变化。

煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。煮好后可以放7天。水煮蛋是由鸡蛋加上少许盐放上水煮成的食物，具有简单方便营养的特点。鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

全熟需要煮10分钟。三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。

开水煮鸡蛋3到5分钟就好了。鸡蛋也有保质期，生鸡蛋在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。

煮蛋一般几分钟煮好

1、一般情况下，鸡蛋煮7分钟左右就熟了，这时的营养成分和口感最佳。此外，煮沸后继续煮5分钟，会使蛋变软一些，再继续煮1分钟至2分钟，则口感会更加细腻。 对于喜欢半熟的蛋黄的人来说，煮3分钟左右即可。而想要将蛋完全煮熟的话，则可以煮10分钟以上。

2、冷水下锅煮鸡蛋，水开后大约5分钟，鸡蛋便熟了。若想尝试流质蛋黄，在水开后再煮3分钟。采用冷水煮蛋，水开后再煮3分钟，此时的鸡蛋为微熟状态。若偏好溏心蛋，水开后再煮5分钟。想要蛋清凝固而蛋黄半流动，水开后再煮5分钟。若要全熟鸡蛋，水开2分钟后关火，再焖5分钟。

3、鸡蛋冷水下锅煮十分钟为适宜，这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样煮出来的鸡蛋比较完整、基本不会出现破损，而且蛋白和蛋黄都可以固化。鸡蛋下锅煮的时间不宜超过十五分钟，会造成鸡蛋营养结构发生变化，也更难消化。

煲鸡蛋几分钟水煮鸡蛋要煮多久才会熟

全熟需要煮10分钟。三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。

冷水煮鸡蛋 如果鸡蛋是在冷水下锅的情况下煮的话，一般煮十分钟左右才会熟。准备小锅，先倒上清水，然后把鸡蛋洗干净之后就放入锅中煮，先开大火把水煮开，再开中小火慢慢的煮，因为如果直接一直开大火煮的话，有可能会把鸡蛋煮爆裂，中小火慢煮的话，一般煮十来分钟的话，基本上就可以煮熟。

鸡蛋一般大火烧开水后用中火煮5分钟左右就能熟了；有人喜欢吃溏心蛋，那么煮3分钟左右即可。当然有很多因素会影响煮鸡蛋时间的，比如火候的大小、用什么锅来煮、水位的高低等，反正这些因素多多少少会影响煮熟的时间，所以正确的煮鸡蛋要几分钟，并没有一个固定的答案。

正常用水煮的情况下水开后计时，大约十五分钟就熟了。如果是无水煮鸡蛋，五分钟就熟了。从冷水下锅开始到完全煮熟的时间，鸡蛋最多煮不易超过15分钟，否则营养价值会遭到破坏。煮鸡蛋要冷水下锅，并且水要没过鸡蛋，往水中加少许盐有杀菌功效。

鸡蛋要煮多久能吃蛋白全熟，蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟，可如果你想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋，大概6分钟就可以了。如果鸡蛋煮的时间过久，就会有难闻的硫的气味。另外要注意的是，把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却，否则残余的温度会让蛋继续加热而变老。

我认为鸡蛋的煮熟时间取决于蛋的大小和想要的熟度。软煮蛋需煮4-5分钟，中度煮蛋需煮6-7分钟，硬煮蛋需煮9-12分钟。中号、大号和超大型水煮蛋分别需煮6-8-9和10-12分钟。煎蛋需4-5分钟，荷包蛋需2-3分钟，炒蛋需3-4分钟，蒸蛋需6-8分钟。

水煮鸡蛋一般要煮多久熟透?怎么判断水煮鸡蛋是不是熟了?

1、看煮鸡蛋的时间，在沸水中滚10分钟以上的，都会熟了的。用筷子夹住煮锅里的鸡蛋，如果夹住鸡蛋很快滑落就说明没熟，如果很容易就夹出来了，就说明熟了。把鸡蛋从煮锅里捞出来，放到桌面上，用手拧着旋转，能转起来就说明已经熟了。

2、一般水沸后煮5~8分钟左右。判断水煮鸡蛋是否熟透：只要鸡蛋熟后，用筷子夹鸡蛋，如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来，就表示鸡蛋已经熟了。3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。5分钟的鸡蛋，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。据营养学家介绍：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。

3、八分钟最适宜。用水煮生鸡蛋要从水沸腾开始算时间，7到8分钟就可以。锅中放入鸡蛋，再加上凉水，水要没过鸡蛋，以便使鸡蛋受热均匀。一定要用比较小的火慢慢地煮。火大了，鸡蛋急剧受热，容易爆裂。水刚开，立即盖上锅盖，关火。

4、水沸后煮6分钟。判断水煮鸡蛋是不是熟了：只要鸡蛋熟后只要用筷子夹鸡蛋，如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来，就表示鸡蛋就已经熟了。需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 4个、水 500克。首先把鸡蛋洗净，放入碗中。锅内放入冷水和鸡蛋，点火煮开。盖上锅盖，煮开后煮6分钟。

5、凉水下锅，水开后5分钟一般都能煮熟。煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素。辨别鸡蛋是否煮熟方法：用筷子夹鸡蛋：如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来，就表示鸡蛋就已经熟了。旋转：生蛋不能旋转；熟蛋可以旋转。摇动：生蛋摇动有晃动；熟蛋则没有。

水煮鸡蛋要多久

一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略浦。煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干、颜色开始变浅黄。煮10分钟的鸡蛋，蛋清开始失去弹性，蛋黄更干燥，出现微微的黑膜。

一般情况下，鸡蛋煮7分钟左右就熟了，这时的营养成分和口感最佳。此外，煮沸后继续煮5分钟，会使蛋变软一些，再继续煮1分钟至2分钟，则口感会更加细腻。 对于喜欢半熟的蛋黄的人来说，煮3分钟左右即可。而想要将蛋完全煮熟的话，则可以煮10分钟以上。

水煮鸡蛋一般在开水中煮5-10分钟能熟。煮鸡蛋的时间会因其大小、开水温度以及人们期望的熟度而有所不同。通常情况下，将鸡蛋放入已烧开的开水中，煮5到7分钟左右，鸡蛋会达到一种半熟的状态，这时蛋黄中心部分可能还是稍微流动的，蛋白则已经凝固。

用水煮生鸡蛋的时间：- 三分钟：蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。- 六分钟：蛋白凝固，蛋黄半熟。- 十分钟：蛋全熟。

水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间太长或者是太短。