补气补血鸽子汤配方，鸽子汤的做法补气补血

今天给各位分享鸽子汤的做法补气补血的知识，其中也会对补气补血鸽子汤配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

补气血鸽子汤配方

1、你也可以试试红枣枸杞鸽子汤，做法简单，味道鲜美，营养丰富。只需将鸽肉、红枣、枸杞、姜片一起炖煮，最后加入盐调味即可。这道汤不仅能够大补气血，还能够改善睡眠，提高免疫力，对产妇的健康和产后恢复有很好的帮助。

2、搭配食材：老鸽子、猪骨、红参、党参、黄芪、当归、桂圆、麦冬、红枣、枸杞。功效：此汤浓味美，带着药材味道，能够滋补气血，适合经常熬夜、久坐的人群，特别是女性经期后和产后恢复。做法：猪骨焯水备用，鸽子切块，准备药材。砂锅倒入鸽子和猪骨，加入所有药材和适量开水。

3、做法：橄榄与鸽子、瘦肉同炖2小时，最后加盐调味。汤色清亮，回甘明显。天麻鸽子汤（脑力劳动者专属）功效：补气血+安神助眠，缓解头晕乏力。食材：鸽子1只、天麻片15克（提前泡软）桂圆肉10克、当归5克（少量，避免药味重）做法：天麻与鸽子同炖2小时，桂圆、当归最后30分钟加入。

4、主料乳鸽1只（老鸽更佳）：鸽子肉性平味咸，含丰富蛋白质、铁和胶原蛋白，补肝肾、益气血。核心配料当归10克：补血活血，调和汤的温性。黄芪15克：补气升阳，增强免疫力。红枣8-10颗（去核）：补中益气，缓和药性，增添甘味。枸杞15克：滋补肝肾，明目养血。

补气补血鸽子汤的做法

1、补气补血鸽子汤的做法准备材料选材上我会选用老鸽子，其肉质更加鲜美，再加上枸杞、红枣以及适量的黄芪和党参。鸽子清洗干净后切块备用；红枣去核切片；枸杞洗净；黄芪和党参也用清水浸泡以便于炖煮时营养更好的渗出。

2、焯水：将鸽子洗净，放入开水中焯两分钟，捞出清洗干净浮沫。炖煮：将鸽子、大枣、姜片放入砂锅中，大火烧开后转小火炖70分钟。调味：加入枸杞和盐，再炖5分钟即可关火。上桌：端上餐桌，与家人一起品尝。

鸽子炖汤的做法补气血

红枣枸杞鸽子汤你也可以试试红枣枸杞鸽子汤，做法简单，味道鲜美，营养丰富。只需将鸽肉、红枣、枸杞、姜片一起炖煮，最后加入盐调味即可。这道汤不仅能够大补气血，还能够改善睡眠，提高免疫力，对产妇的健康和产后恢复有很好的帮助。

做法：橄榄与鸽子、瘦肉同炖2小时，最后加盐调味。汤色清亮，回甘明显。天麻鸽子汤（脑力劳动者专属）功效：补气血+安神助眠，缓解头晕乏力。食材：鸽子1只、天麻片15克（提前泡软）桂圆肉10克、当归5克（少量，避免药味重）做法：天麻与鸽子同炖2小时，桂圆、当归最后30分钟加入。

鸽子不用焯水（怕腥可焯），跟药材一块放进炖盅炖煮5小时。加盐调味即可。乌鸡白凤丸鸽子汤搭配食材：鸽子、生姜、红枣、枸杞、乌鸡白凤丸。功效：此汤口感好，无怪味，能够滋补气血，适合想要改善肤色的女性。做法：鸽子清洗干净后进行焯水处理，切成块。

鸽子焯水去血沫，与药材（除枸杞外）一同冷水下锅，大火煮沸转小火炖5小时。最后30分钟加入山药、枸杞，避免久煮破坏营养。出锅前加少量盐调味，忌过早放盐影响肉质。注意事项：体质燥热者可减少当归、黄芪用量，或加麦冬10克平衡。孕妇及感冒发热期间不宜食用。

鸽子可以通过炖汤的方式来达到补气血的效果。以下是两种具有补血功效的鸽子汤做法：参归鸽肉汤主料：乳鸽1只，党参、当归适量。做法：将鸽子整理干净，与党参、当归一同放入炖盅内，加入适量清水。大火烧开后转小火慢炖，直至鸽肉熟烂，调味即可。

如何用中药炖鸽子汤

将鸽子、药材、姜片放入砂锅，加清水大火煮沸后转小火炖5小时。出锅前10分钟加枸杞，少量盐调味即可。进阶款：当归黄芪鸽子汤材料：鸽子1只当归5克（过多易苦）黄芪15克桂圆肉10克陈皮1小块米酒1勺步骤：鸽子焯水后与当归、黄芪、陈皮一同入锅，加米酒去腥。

炖煮：将香葱打成结，与乳鸽、姜片一起放入沙锅中，大火煮开。加入香菇、红枣以及黄芪、党参等中药材，转中小火炖一个半小时。加入山药和枸杞：山药去皮切段，与枸杞一同加入锅中，继续炖半小时。调味：加盐调味即可食用。

将鸽子剁碎，和所有准备好的药材一起放入炖盅中。在炖盅中加入适量的盐，以调味。使用高压锅炖制：在高压锅中放入适量的水，并在锅底放一块布以防止炖盅直接接触锅底导致破裂。将装有鸽子和药材的炖盅放入高压锅中。盖上高压锅盖，大火烧开后转中小火炖30分钟。

在炖煮过程中，火候的掌控也是关键。建议先用大火将汤煮开，然后转小火慢慢炖煮。这样可以让鸽子肉和药材中的营养成分充分释放到汤中，达到最佳的滋补效果。炖煮时间可以根据个人情况来调整，但一般建议炖煮1-2小时，以确保汤品的浓郁和营养的充分渗透。最后，调味也是不可忽视的环节。

鸽子汤炖煮以补肾的方法如下：核心食材与药材选择鸽子汤以鸽子为主料，其肉富含蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质，具有滋补肝肾、益气补血的功效。搭配补肾中药材是关键，常用选择包括：枸杞：性平，归肝肾经，可滋补肝肾、益精明目。山药：性平，健脾益胃、滋肾益精，适合脾肾两虚者。

做法：将鸽子洗干净后，切成四大块，将锅内装入清水烧开，将切好的鸽子肉放入水中进行淖水，然后的捞出。将备好的花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜所有材料放入炖锅里，加上刚才捞出的鸽子肉慢火炖2小时后加上适量的盐调味就可以食用了。

鸽子汤的做法补气补血

4、加入配料继续炖煮：当鸽子炖煮至七八成熟时，放入枸杞和山药。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，山药则能健脾益胃、滋肾益精，它们与鸽子搭配，能增强鸽子汤补气补血的效果。放入配料后，继续小火炖煮30 - 40分钟，直到山药变得软糯，鸽子肉熟透。

炖鸽子汤补气血不是光靠时间长,关键是要会搭配!

搭配食材：老鸽子、猪骨、红参、党参、黄芪、当归、桂圆、麦冬、红枣、枸杞。功效：此汤浓味美鸽子汤的做法补气补血，带着药材味道，能够滋补气血，适合经常熬夜、久坐鸽子汤的做法补气补血的人群，特别是女性经期后和产后恢复。做法：猪骨焯水备用，鸽子切块，准备药材。砂锅倒入鸽子和猪骨，加入所有药材和适量开水。

带血鸽肉炖汤为了更好地发挥鸽子汤的效用，我们推荐用带血的鸽肉炖汤。它能够大补气血，有助于伤口恢复，改善贫血。而且，喝鸽子汤并不会引起回奶，产妇们可以放心食用。红枣枸杞鸽子汤你也可以试试红枣枸杞鸽子汤，做法简单，味道鲜美，营养丰富。只需将鸽肉、红枣、枸杞、姜片一起炖煮，最后加入盐调味即可。

鸽子汤的最佳搭配包括：滋补药材：如枸杞、大枣、西洋参、黄芪、芡实、麦冬、天麻等，这些药材可以增强鸽子汤的补益效果。蔬菜：如胡萝卜、白菜、金针菇、玉米、山药等，蔬菜的加入可以荤素搭配，均衡营养，同时减轻油腻感。菌菇类干货：菌菇类干货能够增加鸽子汤的鲜香味道，进一步提高其营养价值。

可选搭配桂圆肉10克：适合血虚心悸者，但湿热体质慎用。黑豆30克（提前浸泡）：补肾养血，加强补血功效。做法要点：鸽子焯水去血沫，与药材（除枸杞外）一同冷水下锅，大火煮沸转小火炖5小时。最后30分钟加入山药、枸杞，避免久煮破坏营养。出锅前加少量盐调味，忌过早放盐影响肉质。

若欲补充气血，宜搭配补气血食材，如黄芪、党参、白术、红枣、人参、枸杞等同炖，以增强滋补效果。旨在补肾者，可选择茯苓、红参、黑豆、山药、海参等食材与鸽子同炖，以达到补肾之效。若近期上火，适合加入绿豆、莲子等降火食材，以便清火平补，达到平衡身体状况的目的。

生姜作用：去腥增香，中和鸽肉的寒性。建议：3-4片即可，炖煮后捞出避免辛辣味过重。菌菇类（如枸杞、红枣、党参）作用：补气血、增强汤的鲜甜（适合秋冬滋补）。推荐搭配：香菇、茶树菇（提升鲜味）或羊肚菌（高端滋补）。

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