冷冻鲷鱼片的做法，冷冻鲷鱼片是什么鱼

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冷冻鲷鱼片的做法是什么?

1、鲷鱼片200g。辅料：油适量、盐适量、大葱1段、姜适量、辣椒3根、蒸鱼豉油适量、青辣椒半个。

2、酱烤鲷鱼片 主料：冷冻鲷鱼片250克。辅料：芝麻20克、盐适量、海鲜酱适量、蚝油适量、小葱一根、料酒适量、蜂蜜适量、生菜三片、姜五片、大蒜三瓣。

3、冷冻鲷鱼片的做法如下：准备食材：冷冻鲷鱼片200g油适量盐适量大葱1段姜适量辣椒3根蒸鱼豉油适量青辣椒半个食材处理：将青辣椒、大葱、姜切丝，辣椒切小丁备用。腌制鱼片：在鱼肉上面放上一半切好的葱姜辣椒丝，撒上适量盐，腌制片刻。蒸制鱼片：把水烧开后，再放入鱼片蒸制十分钟。

柚香鲷鱼片怎么做好吃?

1、做法 1腌渍鲷鱼：鲷鱼洗净后斜刀切成数片加上素蠔油、糖一起拌匀后腌渍一个小时以上。2炸鱼片：木薯粉与面包粉调匀将腌渍完成冷冻鲷鱼片的做法的鱼片裹上炸粉锅中倒入适量冷冻鲷鱼片的做法的油冷冻鲷鱼片的做法，先把油烧热将裹好炸粉的鱼片下锅以中火油炸至两面呈现金黄酥脆捞起来沥干油后摆盘备用。※面包粉可以增加酥脆口感。

2、腌渍鲷鱼：鲷鱼洗净后斜刀切成数片加上素蠔油、糖一起拌匀后腌渍一个小时以上。炸鱼片：木薯粉与面包粉调匀将腌渍完成的鱼片裹上炸粉锅中倒入适量的油冷冻鲷鱼片的做法，先把油烧热将裹好炸粉的鱼片下锅以中火油炸至两面呈现金黄酥脆捞起来沥干油后摆盘备用。※面包粉可以增加酥脆口感。

冷冻鲷鱼片的做法

将解冻后的鲷鱼片放入碗中，加入葱姜蒜末、海鲜酱、蚝油、蜂蜜和盐等调味料，搅拌均匀；盖上盖，放入冰箱中冷藏3个小时；将腌制好的鲷鱼片平铺在垫有锡箔纸的烤盘上；烤箱设置温度为180摄氏度，预热十分钟后，将鲷鱼片放入烤箱中；烤制15分钟，取出涂上蜂蜜即可。干煎鲷鱼片 主料：鲷鱼片250克。

鲷鱼片200g。辅料：油适量、盐适量、大葱1段、姜适量、辣椒3根、蒸鱼豉油适量、青辣椒半个。

冷冻鲷鱼片可制作成辣味蒜苔鲷鱼片，具体做法如下：食材准备主料：冷冻鲷鱼适量、蒜苔适量调味料：盐、生抽2勺、醋1勺、料酒1勺、淀粉、蒜泥、辣椒酱2勺、白糖2勺、胡椒粉、植物油、白葡萄酒少许制作步骤腌制鱼片：将冷冻鲷鱼片解冻后，用少许白葡萄酒、白胡椒粉、盐均匀涂抹，腌制15分钟。

冷冻鲷鱼片的做法如下：准备食材：冷冻鲷鱼片200g油适量盐适量大葱1段姜适量辣椒3根蒸鱼豉油适量青辣椒半个食材处理：将青辣椒、大葱、姜切丝，辣椒切小丁备用。腌制鱼片：在鱼肉上面放上一半切好的葱姜辣椒丝，撒上适量盐，腌制片刻。蒸制鱼片：把水烧开后，再放入鱼片蒸制十分钟。

冷冻鲷鱼片的做法如下：准备材料：鲷鱼片200g辅料：油、盐、大葱1段、姜、辣椒3根、蒸鱼豉油适量食材处理：将青辣椒、大葱、姜切丝，辣椒切小丁备用。腌制鱼片：在鱼肉上面放上一半切好的葱姜辣椒丝，并撒上适量的盐进行腌制，让鱼片入味。

鲷鱼300克、盐1小勺、胡椒粉1小勺、鸡蛋1个、淀粉1汤勺、面粉2汤勺、小葱1根、姜1小块、料酒1汤勺 冷冻鲷鱼肉片化软。葱姜切碎。鲷鱼片撒上葱姜碎，加上1勺料酒，胡椒粉和盐腌渍10分钟，中途翻动几次。鸡蛋一个打散。搅拌均匀后，加入一汤勺淀粉，2汤勺面粉。

冷冻的鲷鱼片怎样做好吃

将解冻后的鲷鱼片放入碗中，加入葱姜蒜末、海鲜酱、蚝油、蜂蜜和盐等调味料，搅拌均匀；盖上盖，放入冰箱中冷藏3个小时；将腌制好的鲷鱼片平铺在垫有锡箔纸的烤盘上；烤箱设置温度为180摄氏度，预热十分钟后，将鲷鱼片放入烤箱中；烤制15分钟，取出涂上蜂蜜即可。干煎鲷鱼片 主料：鲷鱼片250克。

鲷鱼片200g。辅料：油适量、盐适量、大葱1段、姜适量、辣椒3根、蒸鱼豉油适量、青辣椒半个。

冷冻鲷鱼片的做法如下：准备食材：冷冻鲷鱼片200g油适量盐适量大葱1段姜适量辣椒3根蒸鱼豉油适量青辣椒半个食材处理：将青辣椒、大葱、姜切丝，辣椒切小丁备用。腌制鱼片：在鱼肉上面放上一半切好的葱姜辣椒丝，撒上适量盐，腌制片刻。蒸制鱼片：把水烧开后，再放入鱼片蒸制十分钟。

冷冻鲷鱼片的做法如下：准备材料：鲷鱼片200g辅料：油、盐、大葱1段、姜、辣椒3根、蒸鱼豉油适量食材处理：将青辣椒、大葱、姜切丝，辣椒切小丁备用。腌制鱼片：在鱼肉上面放上一半切好的葱姜辣椒丝，并撒上适量的盐进行腌制，让鱼片入味。

水煮鲷鱼做法

1、水煮鲷鱼冷冻鲷鱼片的做法的制作步骤如下冷冻鲷鱼片的做法：准备鱼片冷冻鲷鱼片的做法：将冷冻的鲷鱼取出，用清水洗净后沥干水分。将鱼肉斜切成薄片。在鱼片中加入一个蛋清、适量的料酒、少许盐和胡椒粉，腌制片刻，让其充分吸收调料的味道。准备配菜：准备金针菇和小油菜。将金针菇和小油菜分别焯熟，保持蔬菜的嫩度。

2、将鲷鱼化冻，洗净沥干水分，斜切成鱼片，加入一个蛋清、料酒、少许盐、胡椒粉腌制一会。将金针菇和小油菜分别焯熟，放入容器中。将干辣椒剪成小段，姜蒜切片。锅烧热后倒入炒菜用的油量，倒入花椒，炒出香味。水煮鲷鱼 倒入干辣椒段炒香。

3、烹饪步骤：先爆香生姜、大蒜、干尖椒、花椒，加入黄瓜和榨菜片爆炒，再倒入水煮鱼调料和大半锅水煮沸，转小火煮1520分钟。之后捞起黄瓜，下入腌好的鱼片氽至断生，关火撒香葱末。最后将剩余的油加热浇于鱼表面。创新做法： 准备材料：鲷鱼切片，西芹切斜片。

4、少许水烧开，放入鱼片烫熟（8成即可），立即捞出。准备一个大盆，里面放上葱、姜、蒜、抄好的菜等。把煮好的鱼片放进去 将很多（平时炒菜的3-5倍）油烧热后加干红辣椒和花椒若干（视个人口味来订），待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面。

5、准备食材：鲷鱼3条，以及酒100ml、水400ml、酱油3大勺、砂糖4大勺、味淋2大勺用于调制汤汁。处理鱼：将鱼去鳞洗净，在鱼背上用刀划出格子状，这样能让鱼在后续烹饪中更好地吸收汤汁的味道。

6、制作步骤食材预处理：鲷鱼切块冷冻鲷鱼片的做法；西红柿一个切小块，另一个切大块；鸡蛋打散备用。炒制底料：锅中热油，下葱姜蒜炒香，加入小块西红柿丁，炒出汤汁后，再加入大的西红柿块。加水调味：锅中加入一大碗水，1 匙生抽，1 勺盐，1 勺牛肉粉或白糖或鸡精，煮开。

美味的柠香鲷鱼排怎么做好吃又简单,做法

1、冷冻的鲷鱼片，一块的重量是330克，提前拿出来解冻 解冻后的鱼片用厨房纸吸干表面水分，切开加入柠檬汁和少许的盐调味，抓拌均匀腌制15分钟。我因要给小宝宝吃，所以只用了很少的盐，可以根据自己口味适当添加用量。

2、柠香鲷鱼排的做法如下：食材准备鲷鱼片 1块（约330克）柠檬汁 5毫升盐 1克（可根据口味调整）鸡蛋 1个干淀粉 2小勺面包糠 2大勺橄榄油 15克 制作步骤解冻处理：将冷冻鲷鱼片提前取出解冻至室温。腌制去腥：用厨房纸吸干鱼片表面水分。

3、清蒸是最能保留鲷鱼原汁原味的烹饪方式。首先，将鲷鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上划几刀，可以让调味更入味。然后，将一些姜片和葱段放在鱼身上，可以去腥增香。将鲷鱼放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。

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