腐乳的制作方法步骤，腐乳的制作方法步骤视频 腐乳的制作腌制腐乳：豆腐坯加水煮沸后，加盐腌制，装坛加入辅料，发酵成腐乳。这种加工法的特点：豆腐坯不经发酵（无前期发酵）直接装坛，进行后发酵，依靠辅料中带入的微生物而成熟。准备一个玻璃瓶，用筷子将豆腐一一往上摆放，... 美食推荐食谱推荐2024-11-1590 阅读
