猪蹄的卤制方法，猪蹄儿怎么卤 卤猪蹄的汤汁怎么熬制1、准备高汤底（可选但推荐）材料：猪筒骨1根、鸡架子1个、姜片30g、料酒20ml 做法：食材冷水下锅焯水后，加3L清水炖2小时，过滤后得到高汤。2、卤制将猪蹄放入锅中（砂锅或普通锅均可），... 美食推荐食谱推荐2025-11-3081 阅读
